Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması

Volume: 28 Number: 5 October 1, 2003
  • Fatih Ertugay
The Journal of Food Cover
The Journal of Food
PDF Download
EN TR

Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması

Abstract

   Bu araştırmada, kırık, Lancer, arpa, çavdar, yulaf ve mısırın sorpsiyon izosterik ısıları Clausius-Clapeyron eşitliği kullanılarak hesaplanmıştır. Tahıl örneklerinin sorpsiyon izosterik ısıları su içeriğinin artması ile birlikte azalma gösterilmiştir.

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Fatih Ertugay This is me

Publication Date

October 1, 2003

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2003 Volume: 28 Number: 5

IZ

https://izlik.org/JA86WX43GF

Cite

RIS / Bibtex
APA
Ertugay, F. (2003). Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. Gıda, 28(5). https://izlik.org/JA86WX43GF
AMA
1.Ertugay F. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. The Journal of Food. 2003;28(5). https://izlik.org/JA86WX43GF
Chicago
Ertugay, Fatih. 2003. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf Ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda 28 (5). https://izlik.org/JA86WX43GF.
EndNote
Ertugay F (October 1, 2003) Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. Gıda 28 5
IEEE
[1]F. Ertugay, “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”, The Journal of Food, vol. 28, no. 5, Oct. 2003, [Online]. Available: https://izlik.org/JA86WX43GF
ISNAD
Ertugay, Fatih. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf Ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda 28/5 (October 1, 2003). https://izlik.org/JA86WX43GF.
JAMA
1.Ertugay F. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. The Journal of Food. 2003;28. Available at https://izlik.org/JA86WX43GF.
MLA
Ertugay, Fatih. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf Ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda, vol. 28, no. 5, Oct. 2003, https://izlik.org/JA86WX43GF.
Vancouver
1.Fatih Ertugay. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. The Journal of Food [Internet]. 2003 Oct. 1;28(5). Available from: https://izlik.org/JA86WX43GF

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).