Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması

Cilt: 28 Sayı: 5 1 Ekim 2003
  • Fatih Ertugay
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması

Öz

   Bu araştırmada, kırık, Lancer, arpa, çavdar, yulaf ve mısırın sorpsiyon izosterik ısıları Clausius-Clapeyron eşitliği kullanılarak hesaplanmıştır. Tahıl örneklerinin sorpsiyon izosterik ısıları su içeriğinin artması ile birlikte azalma gösterilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Fatih Ertugay Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Ekim 2003

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2003 Cilt: 28 Sayı: 5

IZ

https://izlik.org/JA86WX43GF

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Ertugay, F. (2003). Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. Gıda, 28(5). https://izlik.org/JA86WX43GF
AMA
1.Ertugay F. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. GIDA. 2003;28(5). https://izlik.org/JA86WX43GF
Chicago
Ertugay, Fatih. 2003. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda 28 (5). https://izlik.org/JA86WX43GF.
EndNote
Ertugay F (01 Ekim 2003) Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. Gıda 28 5
IEEE
[1]F. Ertugay, “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”, GIDA, c. 28, sy 5, Eki. 2003, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA86WX43GF
ISNAD
Ertugay, Fatih. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda 28/5 (01 Ekim 2003). https://izlik.org/JA86WX43GF.
JAMA
1.Ertugay F. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. GIDA. 2003;28. Available at https://izlik.org/JA86WX43GF.
MLA
Ertugay, Fatih. “Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması”. Gıda, c. 28, sy 5, Ekim 2003, https://izlik.org/JA86WX43GF.
Vancouver
1.Fatih Ertugay. Kırık, Lancer, Arpa, Çavdar, Yulaf ve Mısır’ın Sorpsiyon İzosterik Isılarının Hesaplanması. GIDA [Internet]. 01 Ekim 2003;28(5). Erişim adresi: https://izlik.org/JA86WX43GF

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.