Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini

Volume: 19 Number: 3 June 1, 1994
  • Vural Gökmen
  • Jale Acar
EN TR

Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini

Abstract

2,4-diklorofenoksiasetik asit (2,4-D), herbisit olarak Türkiye’de kullanılmasına izin verilen bir maddedir. Ancak bu maddenin kontrolsüz bir şekilde, bazı sebzelerin serada yetiştirilmesinde büyümeyi düzenleyici olarak da kullanıldığı bilinmektedir. Buna karşılık bugüne kadar Türkiye seralarında yetiştirilen bu sebzelerde kalıntı 2,4-D miktarının belirlenmesine yönelik bir çalışma yapılmamıştır. Bazı bitkisel ürünlerde 2,4-D tayini amacıyla kullanılan gaz kromatografik yöntemlerde örneğin temizlenmesi ve esterifikasyonu uzun zaman aldığından ve fazla miktarda kimyasal kullanımını gerektirdiğinden bu araştırmada, domateslerdeki 2,4-D’nin serbest asit formunda analiz edilebildiği yüksek performans likit kromatografisi (HPLC) için bir yöntem geliştirmeye çalışılmıştır. Bu amaçla bitkisel materyallerde gaz kromatografisi (GC) ile 2,4-D’nin metil esteri formunda tayinine uygun bir yöntem esas alınmıştır ve HPLC’ye uyarlanmaya çalışılmıştır. Domatese ilave edilen 0.5 ve 4 mg/kg 2,4-D sırasıyla %90.6-93.6 ve %62.85-74.65 olarak geri kazanılabilmiştir.  

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Vural Gökmen This is me

Jale Acar This is me

Publication Date

June 1, 1994

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1994 Volume: 19 Number: 3

APA
Gökmen, V., & Acar, J. (1994). Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini. Gıda, 19(3). https://izlik.org/JA84EP62HA
AMA
1.Gökmen V, Acar J. Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini. The Journal of Food. 1994;19(3). https://izlik.org/JA84EP62HA
Chicago
Gökmen, Vural, and Jale Acar. 1994. “Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) Ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini”. Gıda 19 (3). https://izlik.org/JA84EP62HA.
EndNote
Gökmen V, Acar J (June 1, 1994) Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini. Gıda 19 3
IEEE
[1]V. Gökmen and J. Acar, “Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini”, The Journal of Food, vol. 19, no. 3, June 1994, [Online]. Available: https://izlik.org/JA84EP62HA
ISNAD
Gökmen, Vural - Acar, Jale. “Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) Ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini”. Gıda 19/3 (June 1, 1994). https://izlik.org/JA84EP62HA.
JAMA
1.Gökmen V, Acar J. Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini. The Journal of Food. 1994;19. Available at https://izlik.org/JA84EP62HA.
MLA
Gökmen, Vural, and Jale Acar. “Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) Ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini”. Gıda, vol. 19, no. 3, June 1994, https://izlik.org/JA84EP62HA.
Vancouver
1.Vural Gökmen, Jale Acar. Domateslerde Yüksek Performans Likit Kromatografisi (HPLC) ile Kalıntı 2,4-Diklorofenoksiasetik Asit (2,4-D) Tayini. The Journal of Food [Internet]. 1994 Jun. 1;19(3). Available from: https://izlik.org/JA84EP62HA

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).