EN
TR
Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler
Abstract
Günümüzde diyet lifi tayin metodolojisi enzimatik-gravimetrik ve enzimatik-kimyasal olarak iki kategoriye ayrılmaktadır. Bunlardan enzimatik-kimyasal yöntemler tekrar enzimatik-kolorimetrik, enzimatik-yüksek basınçlı sıvı kromatografisi (High pressure liquid chromatography; HPLC) ve enzimatik-gaz sıvı kromatografisi (Gas-liquid chromatography, GLC) olarak sınıflandırılabilir. Halen diyet lifi tayininde en yaygın olarak tercih edilen yöntemler enzimatik-gravimetrik yöntemlerdir.
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
June 1, 1994
Submission Date
February 13, 2015
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 1994 Volume: 19 Number: 3
APA
Boyacıoğlu, D., & Boyacıoğlu, M. H. (1994). Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler. Gıda, 19(3). https://izlik.org/JA83HM76SJ
AMA
1.Boyacıoğlu D, Boyacıoğlu MH. Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler. The Journal of Food. 1994;19(3). https://izlik.org/JA83HM76SJ
Chicago
Boyacıoğlu, Dilek, and M. Hikmet Boyacıoğlu. 1994. “Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler”. Gıda 19 (3). https://izlik.org/JA83HM76SJ.
EndNote
Boyacıoğlu D, Boyacıoğlu MH (June 1, 1994) Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler. Gıda 19 3
IEEE
[1]D. Boyacıoğlu and M. H. Boyacıoğlu, “Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler”, The Journal of Food, vol. 19, no. 3, June 1994, [Online]. Available: https://izlik.org/JA83HM76SJ
ISNAD
Boyacıoğlu, Dilek - Boyacıoğlu, M. Hikmet. “Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler”. Gıda 19/3 (June 1, 1994). https://izlik.org/JA83HM76SJ.
JAMA
1.Boyacıoğlu D, Boyacıoğlu MH. Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler. The Journal of Food. 1994;19. Available at https://izlik.org/JA83HM76SJ.
MLA
Boyacıoğlu, Dilek, and M. Hikmet Boyacıoğlu. “Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler”. Gıda, vol. 19, no. 3, June 1994, https://izlik.org/JA83HM76SJ.
Vancouver
1.Dilek Boyacıoğlu, M. Hikmet Boyacıoğlu. Diyet Lifi Tayin Yöntemlerinin İrdelenmesi II- Enzimatik Yöntemler. The Journal of Food [Internet]. 1994 Jun. 1;19(3). Available from: https://izlik.org/JA83HM76SJ