EVALUATION OF BICEPS AND QUADRICEPS MUSCLE STRENGTH OF PARAMEDIC STUDENTS WITH ANTHROPOMETRIC STRUCTURE AND NUTRITIONAL HABITS

Öz

Objective: The aim of this study was to evaluate the relationship between anthropometric structure, physical characteristics and eating habits of paramedic students. Materials and Methods: Relational screening method was applied in the study. The population of the study consisted of First and Emergency Aid students, and the sample group consisted of a total of 81 students, 46 female (56.8%) and 35 male (43.2%), who continued their education at Gümüşhane University. Age and gender information of the participants were obtained with the ''Personal Information Form''. Seca 274 height-weight measuring device was used to measure the height, weight and body mass index of the sample group, biceps right, biceps left, shoulder, waist and hip measurements with tape measure, and biceps right, biceps left, quadriceps right and quadriceps left muscle strength values were determined with La Fayette Muscle Measurement Device. SPSS 23 package programs were used for data analysis. Non-categorical data were evaluated by Skewness-Kurtosis test, the relationship between the parameters was analyzed by Pearson Correlation Coefficient, the difference of the variables was analyzed by T test and 95% confidence interval (p<0.05) was determined as significance level. Results: There was a positive correlation between right arm biceps size and right foot quadriceps muscle strength and left foot quadriceps muscle strength, between left arm biceps size and right foot quadriceps muscle strength and left foot quadriceps muscle strength, and between right and left arm biceps muscle strength and body mass index. A negative correlation was found between dietary habits and waist and hip measurements, and a positive correlation was found between shoulder measurements. According to the findings, women had better nutritional habits than men Conclusion: It is considered that incorporating training and exercises based on students' anthropometric characteristics into the curriculum, along with fostering healthy eating habits, will have positive impacts on paramedic candidates.

Anahtar Kelimeler

• Fitness
• Force
• Anthropometry
• Nutrition

PARAMEDİK ÖĞRENCİLERİNİN BICEPS VE QUADRICEPS KAS KUVVETİNİN ANTROPOMETRİK YAPI VE BESLENME ALIŞKANLIKLARI İLE İLİŞKİSİ

Öz

Amaç: Bu çalışmanın amacı paramedik öğrencilerinin antropometrik yapı, fiziksel özellikleri ve beslenme alışkanlıkları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesidir. Gereç ve Yöntemler: Araştırmada ilişkisel tarama yöntemi uygulanmıştır. Araştırmanın evrenini İlk ve Acil Yardım öğrencileri, örneklem grubunu ise Gümüşhane Üniversitesi bünyesinde eğitim hayatını sürdüren 46 kadın (%56,8) 35 erkek (43,2) olmak üzere toplam 81 öğrenci oluşturmuştur. ‘’Kişisel Bilgi Formu’’ ile katılımcıların yaş ve cinsiyet bilgileri elde edilmiştir. Seca 274 boy-kilo ölçüm cihazı ile örneklem grubunun boy, kilo ve vücut kitle indeksi ile ilgili ölçümleri mezurayla biceps sağ, biceps sol, omuz, bel ve basen ölçümleri, La Fayette Kas Ölçüm Cihazı ile biceps sağ, biceps sol, quadriceps sağ ve quadriceps sol kas kuvveti değerleri saptanmıştır. Verilerin analizinde SPSS 23 paket programları kullanılmıştır. Kategorik olmayan verileri Skewness-Kurtosis testi ile değerlendirilmiş, parametreler arasındaki ilişki Pearson Korelasyon Katsayısı, değişkenlerin farklılığı T testi aracılığı analiz edilmiş %95 güven aralığı (p<0.05) anlamlılık düzeyi olarak belirlenmiştir Bulgular: Sağ kol biceps ölçüsü ile sağ ayak quadriceps kas kuvveti sol ayak quadriceps kas kuvveti arasında, sol kol biceps ölçüsü ile sağ ayak quadriceps kas kuvveti ve sol ayak quadriceps kas kuvveti arasında; sağ ve sol kol biceps kas kuvveti ile vücut kitle indeksi arasında pozitif anlamlı ilişki saptanmıştır. Beslenme alışkanlığı ile bel ve basen ölçüleri arasında negatif, omuz ölçüsü arasında pozitif ilişki bulunmuştur. Bulgulara göre kadınların beslenme alışkanlığı erkeklere göre daha iyi seviyededir. Sonuç: Paramedik eğitiminde, öğrencilerin antropometrik özelliklerine yönelik eğitim ve egzersizlerin ders planına dahil edilmesi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılmasının, paramedik adayları üzerinde olumlu etkiler yaratacağı düşünülmektedir. Anahtar Kelimeler: Fitness, Kuvvet, Antropometri, Beslenme

Anahtar Kelimeler

• Fitness
• Kuvvet
• Antropometri
• Beslenme

Kaynakça

1. Altomare R, Cacciabaudo F, Damiano G, Palumbo VD, Gioviale MC, Bellavia M, et al. The mediterranean diet: a history of health. Iran J Public Health. 2013;42(5):449.
2. American College of Sport Medicine, ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription, 6th ed., Lippincott Williams & Wilkins, s:6-21, Baltimore, MD, 2000.
3. Borgen, J. S., Moen, K., Hallås, M., Løndal, B. O., Moen, K., Gjølme, K.M, & G, E. (2020). Problems created by the (un)clear boundaries between physical education and physical activity health initiatives in schools, Sport. Education and Society, 26(3), 239–252.
4. Büyüköztürk, Ş. (2006). Sosyal Bilimler İçin Veri Analizi El Kitabı. Ankara: Pegem Yayıncılık.
5. Büyüköztürk Ş., Çakmak E., Akgün Ö., Karadeniz Ş., Demirel F. (2021). Eğitimde Bilimsel Araştırma Yöntemleri.Pegem Yayımcılık.
6. Cavedon, V., Milanese, C., & Zancanaro, C. (2020). Are body circumferences able to predict strength, muscle mass and bone characteristics in obesity? A preliminary study in women. International Journal of Medical Sciences, 17(7), 881.
7. Collins, J. L., Lehnherr, J., Posner, S. F., & Toomey, K. E. (2009). Ties that bind: Maternal and child health and chronic disease prevention at the Centers for Disease Control and Prevention. Preventing chronic disease, 6(1).
8. Ersoy G. (2016). Fiziksel Uygunluk Spor ve Beslenme ile İlgili Temel Öğretiler. Ankara Nobel Tıp Kitapevleri. Ankara

9. Ferland, P. M., Laurier, A., & Comtois, A. S. (2020). Relationships between anthropometry and maximal strength in male classic powerlifters. International journal of exercise science, 13(4), 1512.
10. Fry, M. R. (2020). The Nutrition-Focused Physical Exam. Integrative and Functional Medical Nutrition Therapy: Principles and Practices, 637-694.
11. Karasar, N. (2005) Bilimsel Arastirma Yontemleri. 15 Baski, Nobel Yayin, Ankara.
12. Lee B.E., Ha E.H. (2005) Exposure to environmental tobacco smoke among South Korean adults: a cross-sectional study of the 2005 Korea National Health and Nutrition Examination Survey.
13. Leyk D, Gorges W, Ridder D, Wunderlich M, Rüther T, Sievert A, Essfeld D. Hand-grip strength of young men, women and highly trained female athletes. Eur J Appl Physiol. 2007 Mar;99(4):415-21.
14. Manzoni, G. M., Rossi, A. A., Granese, V., Pietrabissa, G., Serino, S., Pedroli, E., ... & Riva, G. (2022). A post hoc comparison between inpatients with obesity and healthy-weight subjects in the size estimation accuracy of shoulders, waist, and hips widths and circumferences. Eating and Weight Disorders-Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 27(8), 3787-3791.
15. Marangoz, İ. (2019). Fiziksel performansın ölçümünde sık kullanılan bazı testler ve hesaplama programları. Gazi Kitabevi. Ankara.
16. Marino, M., Masella, R., Bulzomi, P., Campesi, I., Malorni, W., & Franconi, F. (2011). Nutrition and human health from a sex–gender perspective. Molecular Aspects of Medicine, 32(1), 1-70.
17. Medicalpark (2024). https://www.medicalpark.com.tr/akdeniz-diyeti/h009, 31.07.2024.
18. Minetto, M. A., Pietrobelli, A., Busso, C., Bennett, J. P., Ferraris, A., Shepherd, J. A., & Heymsfield, S. B. (2022). Digital anthropometry for body circumference measurements: European phenotypic variations throughout the decades. Journal of Personalized Medicine, 12(6), 906.
19. Pande R. (2003). "Can Mandated Political Representation Increase Policy Influence for Disadvantaged Minorities? Theory and Evidence from India," American Economic Review, American Economic Association, vol. 93(4), pages 1132-1151, September.
20. Prakash, K. O., Choudhary, R., & Singh, G. (2021). Lean body mass, body fat percentage, and handgrip strength as predictors of bone mineral density in postmenopausal women. Journal of Mid-life Health, 12(4), 299-303.
21. Pescatello, L. S., Kelsey, B. K., Price, T. B., Seip, R. L., Angelopoulos, T. J., Clarkson, P. M., ve Hoffman, E. P. (2007). The muscle strength and size response to upper arm, unilateral resistance training among adults who are overweight and obese. The Journal of Strength & Conditioning Research, 21(2), 307-313.
22. Sanders, B., & Coakley, J. (2021). Leveling the playing field: Investing in grassroots sports as the best bet for sustainable development. In J. Maguire, K. Liston, & M. Falcous (Eds.), The Palgrave handbook of globalization and sport (pp. 529–555).
23. Sanders J.M., Lawrence M.L., Quick G., McKenna K. (2012). Mosby’s Paramedic Text Book. Jones&Berlett Learning and Ascend Company. Burlington. İngiltere.
24. Serra-Majem, L., Ribas, L., Ngo J., Ortega, R.M., García A., PérezRodrigo C., Aranceta, J. (2004). Food, youth and the Mediterranean diet in Spain. Development of KIDMED, Mediterranean Diet Quality Index in children and adolescents. Public Health Nutrition; 7(7): 931-935.
25. Şahingöz, S. A., Özgen, L., & Yalçın, E. (2019). Akdeniz Diyet Kalitesi Ölçeğinin (Mediterranean Diet Quality-KIDMED) Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması. In Proceedings Book of 5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition, Healthy Life & Sport, (pp. 1078-1088).
26. Tarnopolsky, M. A. (2000). Gender differences in metabolism; nutrition and supplements. Journal of Science and Medicine in Sport, 3(3), 287-298.
27. Tröhler, D., & Westberg, J. (2017). The body between the Protestant souls and nascent nation-states: Physical education as an emerging school subject in the nineteenth century. Nordic Journal of Educational History, 4(2), 1–12.
28. Tsolakis, C., Kostaki, E., & Vagenas, G. (2010). Anthropometric, flexibility, strength-power, and sport-specific correlates in elite fencing. Perceptual and motor skills, 110(3_suppl), 1015-1028.
29. Türkmen, S., Çelik, A., Tunar, M., Tok, İ., et al. (2010). Paramedik Program Öğrencilerinde Beden Eğitimi Ve Güç Geliştirme Dersinin Vücut Kompozisyonu Ve Fiziksel Performans Üzerine Etkileri. Beden Eğitimi Ve Spor Bilimleri Dergisi, 4(2), 125-130.
30. Xu, Z. Y., Gao, D. F., Xu, K., Zhou, Z. Q., & Guo, Y. K. (2021). The effect of posture on maximum grip strength measurements. Journal of Clinical Densitometry, 24(4), 638-644.
31. Yılmaz, H., Seren, K., & Atasever, G. (2023). The relationship between isokinetic strength and anaerobic performance in elite youth football players. Journal of ROL Sports Sciences, 4(2).