COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ
Abstract
Ülkemizde somut ve soyut millî kültür mirasımızın korunması ve gelecek nesillere aktarılması büyük bir önem taşımaktadır. Bunun için yapılan çalışmalar arasında coğrafi işaret tescili yer almaktadır. Kültürel değerlerin kayıt altına alınması ve korunması yanında ticari yarar sağlamayı ve markalaşmayı hedefleyen coğrafi işaret tescili, aynı zamanda kırsala hareketi teşvik eder, bölgesel kalkınma, alternatif turizm, istihdam ve altyapı yatırımlarına zemin hazırlar. Türkiye'de tescil başvurularının üst kurumu Türk Patent ve Marka Kurumu (TPMK)'dur. Kurum, yasa ve yönetmeliklere uygun olarak kendisine yapılan coğrafi işaret başvurularını mahreç işareti, menşe adı ve geleneksel ürün başlıkları altında kabul ederek gerekli incelemelerini yapar. Ardından tescile hak kazanan başvuruları kişi, kurum, kuruluş ve iller adına ayrıntılı izahatıyla birlikte ilan eder. TPMK 2021 yılı Şubat ayı itibarıyla 661 başvuruyu değerlendirmiş ve ilan etmiştir. Şüphesiz ülkemiz, kayıt altına alınmış geleneksel ve yöresel ürünler yönüyle ve iller bazında çok daha fazlasını sahiptir. Bu çalışmada Bolu’nun coğrafi işaretler yönüyle mevcut ve olası potansiyelinin değerlendirilmesi amaçlanmaktadır. Ülkemizin en büyük iki metropolü -İstanbul ve Ankara- arasında, bir kavşak ve durak noktası olan Bolu, adına tescil edilmiş çok sayıda coğrafi işaretli ürüne sahip olmakla birlikte aynı zamanda zengin bir potansiyele de sahiptir. Bu potansiyel; çalışmada gastronomi, el sanatları, tarım ve hayvancılık başlıkları altında izah edilmiş, Bolu’nun coğrafi işaret potansiyelini oluşturabilecek kültürel öğeleri değerlendirilmiş ve bir nevi kayıt altına alınmaya çalışılmıştır. Doküman analizi yapılarak bir durum çalışması temelinde hazırlanan çalışmanın, Bolu ilinin tanıtım ve markalaşma değerine katkı sağlaması umulmaktadır.
Keywords
References
- Ahilik ve Esnaf Duası, (t.y., p.3), http://mudurnu.bel.tr/mudurnu/ahilik-ve-esnaf-duasi, erişim: 07.02.2021.
- Akın, E. B. (2006). Coğrafi İşaret Olarak Tescil Edilmiş Malatya Kayısısının Teknolojik Özelliklerinin Saptanması Ve Gıda Güvenliği Açısından Araştırılması, Hacettepe Üniversitesi Fen Bil. Ens. Gıda Mühendisliği ABD, Doktora Tezi, Ankara.
- Arman, A. (2011). Türk Mutfak Kültürü Tanıtım Sorunu: Mengen Mutfağı Örneği . Düzce: Düzce Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, Düzce.
- Aşçılar M.T.A.L., (t.y.,), http://ascilikokulu.meb.k12.tr/14/09/133184/okulumuz_hakkinda.html, erişim: 01.02.2021.
- Aydoğdu, A. ve Duman, S. (2017). Destinasyon Çekicilik Unsuru Olarak Gastronomi Turizmi: Kastamonu Örneği, Turizm ve Araştırma Dergisi (TURAR), c. 6, s. 1, ss, 4-23.
- Bahar, O. ve Kozak, M. (2012). Turizm ve Rekabet, Detay Yayın, Ankara.
- Balkanal, Z. ve Sökmen, S. (2017). Seben Alaca Dokumaları, Motif Akademi Halkbilimi Dergisi / Cilt:10, Sayı:20 / 2017 / Aralık, ss. 235-262.
- Bolununsesi, (2005). https://www.bolununsesi.com/haber/133057/abden-kizik-kilimine-destek-2, erişim: 13.11.2020. Bolu Belediyesi Bolu Araştırmaları Merkezi, (BAM). (2016). Aşçılar Diyarından Bolu Lezzetleri, Bolu Belediyesi Bolu Araştırmaları Merkezi Yayınları, Sayı 10, Bolu.
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
Research Article
Publication Date
April 30, 2021
Submission Date
February 28, 2021
Acceptance Date
March 30, 2021
Published in Issue
Year 2021 Volume: 12 Number: 1
APA
Tanrıkulu, M., & Doğandor, E. (2021). COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 12(1), 223-257. https://izlik.org/JA78HR62GG
AMA
1.Tanrıkulu M, Doğandor E. COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ. CAKU JISS. 2021;12(1):223-257. https://izlik.org/JA78HR62GG
Chicago
Tanrıkulu, Murat, and Emre Doğandor. 2021. “COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ”. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 12 (1): 223-57. https://izlik.org/JA78HR62GG.
EndNote
Tanrıkulu M, Doğandor E (April 1, 2021) COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 12 1 223–257.
IEEE
[1]M. Tanrıkulu and E. Doğandor, “COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ”, CAKU JISS, vol. 12, no. 1, pp. 223–257, Apr. 2021, [Online]. Available: https://izlik.org/JA78HR62GG
ISNAD
Tanrıkulu, Murat - Doğandor, Emre. “COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ”. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 12/1 (April 1, 2021): 223-257. https://izlik.org/JA78HR62GG.
JAMA
1.Tanrıkulu M, Doğandor E. COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ. CAKU JISS. 2021;12:223–257.
MLA
Tanrıkulu, Murat, and Emre Doğandor. “COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ”. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, vol. 12, no. 1, Apr. 2021, pp. 223-57, https://izlik.org/JA78HR62GG.
Vancouver
1.Murat Tanrıkulu, Emre Doğandor. COĞRAFİ İŞARETLERİ VE COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİYLE BOLU İLİ. CAKU JISS [Internet]. 2021 Apr. 1;12(1):223-57. Available from: https://izlik.org/JA78HR62GG