TR
EN
Sulama Suyunun Bazı Sebzelerde Ağır Metal ve Mineral Elementlerin Birikimine Etkisi
Abstract
Bu çalışma ile sulama suyunun sebzeler üzerinde ki etkileri araştırılmaya çalışılmıştır. Normal arazi ve
nehir kenar topraklarından olmak üzere üç farklı örnek alan hazırlanmıştır. Bu alanlarda normal şebeke suyu ile
nehir suyu kullanılarak, biber (Capsicum annuum L.), domates (Solanum lycopersicum L.) ve patlıcan (Solanum
melongena L.) yetiştirilmiştir. Toplanan örnekler, laboratuvarda ön işlemden geçirildikten sonra ICP-MS te
element analizi yapılmıştır. Elde edilen sonuçlar doğrultusunda SPSS 19 İstatistik Paket Programı ile istatistiksel
değerlendirmeler yapılarak, üç farklı alandan toplanan örneklerin metal içeriği bakımından toprak, kök ve meyveler
arasında farklılıklar tespit edilmiştir. Ayrıca metal açısından toprak ile sebzelerin kökleri arasındaki korelasyon ile
toprak-kök arasındaki ilişki de belirlenmiştir. Sulama suyunun, sebzelerde önemli etkisinin olduğu açıktır
nehir kenar topraklarından olmak üzere üç farklı örnek alan hazırlanmıştır. Bu alanlarda normal şebeke suyu ile
nehir suyu kullanılarak, biber (Capsicum annuum L.), domates (Solanum lycopersicum L.) ve patlıcan (Solanum
melongena L.) yetiştirilmiştir. Toplanan örnekler, laboratuvarda ön işlemden geçirildikten sonra ICP-MS te
element analizi yapılmıştır. Elde edilen sonuçlar doğrultusunda SPSS 19 İstatistik Paket Programı ile istatistiksel
değerlendirmeler yapılarak, üç farklı alandan toplanan örneklerin metal içeriği bakımından toprak, kök ve meyveler
arasında farklılıklar tespit edilmiştir. Ayrıca metal açısından toprak ile sebzelerin kökleri arasındaki korelasyon ile
toprak-kök arasındaki ilişki de belirlenmiştir. Sulama suyunun, sebzelerde önemli etkisinin olduğu açıktır
Keywords
References
- Alam MGM, Snow ET, Tanaka A. 2003. Arsenic and heavy metal contamination of vegetables grown in Samta Village, Bangladesh. Sci Total Environ, 308: 83–96
- Arora M, Kiran B, Rani S, Rani A, Kaur B, Mittal N. 2008. Heavy metal accumulation in vegetables irrigated with water from different sources. Food Chem, 111: 811–815
- Avci H, Deveci T. 2013. Assessment of trace element concentrations in soil and plants from cropland irrigated with wastewater. Ecotoxicol Environ Saf, 98: 283–291.
- Demirezen D, Aksoy A. 2006. Heavy Metal Levels in Vegetables in Turkey Is Within Safe Limits for Cu, Zn, Ni and Exceeded For Cd and Pb. J of Food Qual, 29:252-265.
- D’Mello JPF. 2003. Foodsafety: Contaminantsand Toxins. CABI Publishing, Wallingford, Oxon, UK, Cambridge, MA 42 p.
- Ekholma P, Reinivuo H, Mattila P, Pakkala H, Koponen J, Happonen A, Hellstrom J, Ovaskainen ML. 2007. Changes in the mineral and trace element contents of cereals, fruits and vegetables in Finland. J. of Food Comp and Analy, 20: 487–495.
- Gebrekidan A, Weldegebriel Y, Hadera A, VanderBruggen B. 2013. Toxicological assessment of heavy metals accumulated in vegetables and fruits grown in Ginfel river near Sheba Tannery,Tigray, Northern Ethiopia. Ecotoxicol Environ, Saf, 95:171–178.
- Kacar B, İnal A. 2008. Bitki Analizlari Nobel yayın No: 1241, 213-770.
Details
Primary Language
English
Subjects
-
Journal Section
Research Article
Publication Date
June 30, 2016
Submission Date
February 23, 2016
Acceptance Date
April 6, 2016
Published in Issue
Year 2016 Volume: 6 Number: 2
APA
Osma, E., Mutlu, S., Aksoy, A., & İlhan, V. (2016). Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables. Journal of the Institute of Science and Technology, 6(2), 49-58. https://izlik.org/JA94CG57JX
AMA
1.Osma E, Mutlu S, Aksoy A, İlhan V. Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables. J. Inst. Sci. and Tech. 2016;6(2):49-58. https://izlik.org/JA94CG57JX
Chicago
Osma, Etem, Salih Mutlu, Ahmet Aksoy, and Veli İlhan. 2016. “Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables”. Journal of the Institute of Science and Technology 6 (2): 49-58. https://izlik.org/JA94CG57JX.
EndNote
Osma E, Mutlu S, Aksoy A, İlhan V (June 1, 2016) Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables. Journal of the Institute of Science and Technology 6 2 49–58.
IEEE
[1]E. Osma, S. Mutlu, A. Aksoy, and V. İlhan, “Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables”, J. Inst. Sci. and Tech., vol. 6, no. 2, pp. 49–58, June 2016, [Online]. Available: https://izlik.org/JA94CG57JX
ISNAD
Osma, Etem - Mutlu, Salih - Aksoy, Ahmet - İlhan, Veli. “Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables”. Journal of the Institute of Science and Technology 6/2 (June 1, 2016): 49-58. https://izlik.org/JA94CG57JX.
JAMA
1.Osma E, Mutlu S, Aksoy A, İlhan V. Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables. J. Inst. Sci. and Tech. 2016;6:49–58.
MLA
Osma, Etem, et al. “Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables”. Journal of the Institute of Science and Technology, vol. 6, no. 2, June 2016, pp. 49-58, https://izlik.org/JA94CG57JX.
Vancouver
1.Etem Osma, Salih Mutlu, Ahmet Aksoy, Veli İlhan. Effect of Irrigation Water on Accumulation of Heavy Metal and Mineral Element in Some Vegetables. J. Inst. Sci. and Tech. [Internet]. 2016 Jun. 1;6(2):49-58. Available from: https://izlik.org/JA94CG57JX