Abstract
Remains of a structure paved with mosaics were discovered on the floor of one of the rooms during the excavations
held in Belentepe settlement in the hinterland of the ancient city of Keramos. When the remains were analysed
and compared with other examples, this structure was determined to have been a wine-pressing complex.
The complex consists of the production area, the basin, and the pithoi to collect the grape juice, and storage for
fermentation. The mechanical press system, large treading floors, storage areas for different processes, large
storage basin and the connecting channel to this basin show that this is a full-capacity complex constructed
to produce multiple types of wine. The mosaic pavement on the floor of Room A was made of local limestone
tesserae. These tesserae are not regular but cut in rectangular, square or trapezoid forms. Sizes vary between
1,5 x 2 cm and 3 x 4 cm. Destroyed part in the middle of the complex made it possible for us to understand how
the floor was constructed. Five different layers were found in this section.
Other examples similar to the mechanical equipment and the mosaic pavement were discovered in various
ancient cities in Levant region dated to the 5th-7th centuries A.D. Coins found in Belentepe wine press indicate
that the structure was used in the second half of the 6th century A.D. Fragments of pithoi and amphora also
confirm this date.
Abstract
Keramos antik kentinin hinterlandında yer alan Belentepe yerleşim alanında yapılan kurtarma kazılarında,
mekanlarından birinin zemininde mozaik döşemin yer aldığı yapı kalıntısı açığa çıkmıştır. Mevcut kalıntılar
irdelendiğinde ve benzer örneklerle karşılaştırıldığında bu yapının şarap atölyesi olarak kullanıldığı tespit
edilmiştir. Atölye; üretim mekanı, şıranın toplandığı havuz ve pithoslar ile fermantasyon için bekletildiği depolama
alanından oluşmaktadır. Atölyede tespit edilen mekanik pres sistemi, büyük boyutlu ezme zemini, farklı
işlem aşamaları için oluşturulmuş toplama hazneleri, büyük boyutlu toplama havuzu ve bu havuza bağlantı
sağlayan kanal, yapının farklı tipte şaraplar elde etmek için oluşturulmuş tam kapasiteli üretime sahip bir
atölye olduğunu göstermektedir. A mekanının zemininde yer alan mozaik, kireçtaşı tesseralardan oluşmaktadır.
Tesseralar düzenli kesilmemiş olup, dikdörtgen, kare ve yamuk formlardadır. Bu tesseraların boyutları ortalama
1,5 x 2 cm ile 3 x 4 cm arasında değişmektedir. Mekanın ortasının tahrip olması, zeminin nasıl inşa edildiği
konusunda bilgi sahibi olmamıza olanak tanımıştır. Buradaki kesitte 5 farklı tabaka tespit edilmiştir.
Şarap atölyesinde tespit edilen mekanik düzenek ile mozaik döşemin benzerleri Levant bölgesindeki pek çok
antik kentte bulunmuş ve M.S. 5.-7. yy arasına tarihlendirilmiştir. Belentepe şarap atölyesinde bulunan sikkeler
ise yapının M.S. 6. yy’ın 2. yarısında kullanım gördüğüne işaret etmektedir. Mozaikli zemin üzerinde bulunan
pithos ve amphora parçaları da bu tarihi desteklemektedir.
Details
| Other ID | JA79DP22AF |
|---|---|
| Journal Section | Article |
| Authors | |
| Publication Date | December 1, 2013 |
| Published in Issue | Year 2013 Issue: 6 |