Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme ile Analizi

Volume: 8 Number: 1 March 1, 2011
  • Y. Oraman
  • G. Unakıtan
  • E. Yılmaz
  • B. Başaran.
Journal of Tekirdag Agricultural Faculty Cover
Journal of Tekirdag Agricultural Faculty
PDF Download
EN TR

Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme ile Analizi

Abstract

Bu çalışmada amaç, tüketicilerin geleneksel bazı ürünleri satın alımlarında etkili faktörlere karşı tutumlarını değerlendirmek ve tutum davranışlarını gruplandırmaktır. Araştırmaya ait orijinal veriler Tekirdağ ili’nde14 ayrı mahallesinin oransal dağılımlarına göre tesadüfî örnekleme yöntemi ile seçilen toplam 166 adet hane halkıyla yüz yüze yapılmış olan anket bulgularından oluşmaktadır. Çalışmada tüketicilerin geleneksel bazı ürünleri satın alımlarında etkili faktörlere karşı tutumlarını değerlendirilmesi ve tutum davranışlarının gruplandırılması çok boyutlu ölçekleme analizi ile yapılmıştır. Sonuç olarak tüketicilerin gerek yoğurt, gerek pekmez ve gerekse erişte tercihlerinde, lezzet, gıda güvenliği ve tazelik benzer etkilere sahip unsurlar olduğu, bununla birlikte fiyat her üç ürün için de bu ürünlere karşı olan talebi diğer değişkenlere kıyasla önemli düzeyde ve pozitif yönde etkilediği belirlenmiştir

Keywords

References

  1. Azabağaoğlu, M.Ö., O. Gaytancioğlu, A. Kubaş and E.R. Erbay, 2003. Analysis of the Marketing Structure of the Dairy Industry in the Trakya Region and the Determination of Emerging Issues with Multidimensional Scaling, Turk. J. Agric. For. 27: 117-122
  2. Doğan, İ. 2003. Kuzularda büyümenin çok boyutlu ölçekleme yöntemi ile değerlendirilmesi, Uludağ Üniversitesi Dergisi. 22
  3. Filiz, Z. and F. Çemrek, 2005. Avrupa Birliği’ne Üye Ülkeler ile Türkiye’nin Karşılaştırılması. 7. Ulusal Ekonometri ve İstatistik Sempozyumu, İstanbul
  4. Gallivan M. and E. Jgarkava, 2008. Multi dimensional scaling http://www.cu.edu.ge/data/file_db/Presentations/ _Kqe8HBiWqa.pdf Gürçaylilar Yenidoğan, T. The multidimensional scaling analysis in marketing research: A research on the brand perception of university students, Akdeniz İ.İ.B.F. Dergisi. 15: 138-169
  5. Huber, J. 2008. The value of sticky articles. Journal of Marketing Research. 45: 257-260
  6. Lacobucci, D. and, A. Ostrom, 1996. Perceptions of services. Journal of Retailing and Consumer,
  7. Leydesdorff, L. and L. Vaughan, 2006. Co-occurrence matrices and their applications in information science: Extending ACA to the web environment. Journal of the American Society for Information Science and Technology. 57: 1616-1628
  8. Nakip, M. 2003. Pazarlama araştırmaları teknikleri ve (SPSS Destekli) uygulamalar. Seçkin Yayıncılık, 1. Baskı, Ankara

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Y. Oraman This is me

G. Unakıtan This is me

E. Yılmaz This is me

B. Başaran. This is me

Publication Date

March 1, 2011

Submission Date

November 2, 2014

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2011 Volume: 8 Number: 1

IZ

https://izlik.org/JA52BJ24GX

Cite

RIS / Bibtex
APA
Oraman, Y., Unakıtan, G., Yılmaz, E., & Başaran., B. (2011). Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme ile Analizi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 8(1), 33-40. https://izlik.org/JA52BJ24GX
AMA
1.Oraman Y, Unakıtan G, Yılmaz E, Başaran. B. Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme ile Analizi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2011;8(1):33-40. https://izlik.org/JA52BJ24GX
Chicago
Oraman, Y., G. Unakıtan, E. Yılmaz, and B. Başaran. 2011. “Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme Ile Analizi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 8 (1): 33-40. https://izlik.org/JA52BJ24GX.
EndNote
Oraman Y, Unakıtan G, Yılmaz E, Başaran. B (March 1, 2011) Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme ile Analizi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 8 1 33–40.
IEEE
[1]Y. Oraman, G. Unakıtan, E. Yılmaz, and B. Başaran., “Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme ile Analizi”, Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 8, no. 1, pp. 33–40, Mar. 2011, [Online]. Available: https://izlik.org/JA52BJ24GX
ISNAD
Oraman, Y. - Unakıtan, G. - Yılmaz, E. - Başaran., B. “Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme Ile Analizi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 8/1 (March 1, 2011): 33-40. https://izlik.org/JA52BJ24GX.
JAMA
1.Oraman Y, Unakıtan G, Yılmaz E, Başaran. B. Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme ile Analizi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2011;8:33–40.
MLA
Oraman, Y., et al. “Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme Ile Analizi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 8, no. 1, Mar. 2011, pp. 33-40, https://izlik.org/JA52BJ24GX.
Vancouver
1.Y. Oraman, G. Unakıtan, E. Yılmaz, B. Başaran. Tüketicilerin Bazı Geleneksel Gıda Ürünleri Tercihlerini Etkileyen Faktörlerin Çok Boyutlu Ölçekleme ile Analizi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi [Internet]. 2011 Mar. 1;8(1):33-40. Available from: https://izlik.org/JA52BJ24GX