Bu çalışmada, Samsun Salıpazarı İlçesi ve
çevresinde doğal olarak yetişen yenilebilir yabani otlar belirlenmiştir.
Çalışma 2015 ve 2016 yıllarında yürütülmüştür. İlk olarak yerel pazarlar daha
sonra köylerde yaşayan insanların topladıkları yabani yenilebilir bitkiler
araştırıldı. 12 familyaya ait 14 tür belirlendi. Ayrıca bu yabani bitkilerin
etnobotanik özellikleriyle kullanımını belirlendi. Bunun yanı sıra, yerel
isimleri, kullanılan kısımları ve kullanım amaçları tespit edildi. Sonuç olarak
alandan toplanan bitki örneklerinin değerlendirilmesiyle yiyecek olarak
kullanılan 14 yabani bitki türü tespit edilmiştir.
In this study, we determined vegetable wild
plants which are naturally grown in Samsun Salıpazarı Country and its
environments. We carried out this study between in 2015 and 2016. Firstly, we
visited the county public markets and secondly we researched vegetable wild
plants which collected by indigenous people in villages. 14 taxa belonging to
12 families were determined. Usages of the plants which are ethnobotanical
features were determined. And it has been listed local names, using parts and
using purposes. As a result of the evaluation of the collected plant samples
from the area it has been identified as 14 natural plant food is used.
Subjects | Engineering |
---|---|
Journal Section | Articles |
Authors | |
Publication Date | December 15, 2017 |
Published in Issue | Year 2017 |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.