Research Article

Yağ Gülü (Rosa damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

Volume: 18 Number: 1 June 13, 2023
EN TR

Yağ Gülü (Rosa damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

Abstract

Bu çalışmada yağ gülünde çoğaltım materyallerinin (kesme dikim ve fidan dikim metodu) verim ve kalite özelliklerine üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bölünmüş parseller deneme desenine göre yürütülen çalışmada parsellerde çiçeklenme ile birlikte çiçeklenme başında, ortasında ve sonunda olmak üzere üç dönemde çiçek hasadı yapılmıştır. Hasat zamanlarına göre çiçeklenme başlangıcından sonuna kadar çiçek çapı, petal yaprak oranı ve 100 çiçek ağırlığı azalmıştır. Çiçek verimi en yüksek çiçeklenme ortası dönemde daha yüksek alınırken, çoğaltım materyallerine göre çiçek veriminde farklılık gözlenmemiştir. Uçucu yağ oranı çiçeklenme periyodu boyunca azalmış ve çoğaltım materyaline göre en yüksek kesme dikim metodundan elde edilmiştir. Uçucu yağ verimi kesme dikim metodunda daha yüksek bulunmuştur. Uçucu yağ bileşenleri incelendiğinde β-sitronellol oranı çiçeklenme başından sonuna doğru her iki çoğaltım materyalinde artarken, geraniol oranı ise çiçeklenme ortasına kadar artmış ve sonrasında azalmıştır. Sonuç olarak; yağ gülünde özellikle hastalık ve zararlıların yoğun olarak bulunduğu bölgelerde veya organik olarak planlanan üretimlerde fidan dikim yöntemi önerilebilir.

Keywords

References

  1. Agbaria, H., Zamski, E., & Zieslin, N. (2001). Effects of gibberellin on senescence of rose flower petals. Acta Horticulturae, 547, 269-279. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2001.547.32
  2. Akdaş, M. (2018). Yağ gülü (Rosa damascena Mill.)’nden farklı çözücü ekstraksiyonları ile elde edilen konkret ve absolüt ün verimlilik ve koku analizleri. Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi.
  3. Anaç, O. (1984). Gas chromatographic analysis on Turkish rose oil, absulute and concrete. Perfumer & Flavorist, 9(1), 1-14.
  4. Anonim (2023). Türkiye İstatistik Kurumu. Erişim adresi: http://www.tuik.gov.tr (Son erişim tarihi: 31.01.2023)
  5. Aycı, F., Aydınlı, M., Bozdemir, O. A., & Tutaş, M. (2005). Gas chromotographic ınvestigation of rose concrete, absolute and solid residue. Flavour and Fragrance Journal, 20(5), 481-486. https://doi.org/10.1002/ffj.1487
  6. Aydınlı, M., & Tutaş, M. (2003). Production of rose absolute from rose concrete. Flavour and Fragrance Journal, 18(1), 26-31. https://doi.org/10.1002/ffj.1138
  7. Başer, K. H. C. (1992). Turkish rose oil. Perfumer & Flavorist, 17, 45-52.
  8. Başer, K. H. C., Kürkçüoğlu, M., & Özek, T. (2003). Turkish rose oil: Recent results. Perfumer & Flavorist, 28(2), 34-42.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Agricultural Engineering

Journal Section

Research Article

Early Pub Date

June 10, 2023

Publication Date

June 13, 2023

Submission Date

December 16, 2022

Acceptance Date

March 20, 2023

Published in Issue

Year 2023 Volume: 18 Number: 1

APA
Yalmanlı, C., Erbaş, S., & Mutlucan, M. (2023). Yağ Gülü (Rosa damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. Ziraat Fakültesi Dergisi, 18(1), 13-24. https://doi.org/10.54975/isubuzfd.1219954
AMA
1.Yalmanlı C, Erbaş S, Mutlucan M. Yağ Gülü (Rosa damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. ISUBU JAF. 2023;18(1):13-24. doi:10.54975/isubuzfd.1219954
Chicago
Yalmanlı, Caner, Sabri Erbaş, and Murat Mutlucan. 2023. “Yağ Gülü (Rosa Damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim Ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi”. Ziraat Fakültesi Dergisi 18 (1): 13-24. https://doi.org/10.54975/isubuzfd.1219954.
EndNote
Yalmanlı C, Erbaş S, Mutlucan M (June 1, 2023) Yağ Gülü (Rosa damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. Ziraat Fakültesi Dergisi 18 1 13–24.
IEEE
[1]C. Yalmanlı, S. Erbaş, and M. Mutlucan, “Yağ Gülü (Rosa damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi”, ISUBU JAF, vol. 18, no. 1, pp. 13–24, June 2023, doi: 10.54975/isubuzfd.1219954.
ISNAD
Yalmanlı, Caner - Erbaş, Sabri - Mutlucan, Murat. “Yağ Gülü (Rosa Damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim Ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi”. Ziraat Fakültesi Dergisi 18/1 (June 1, 2023): 13-24. https://doi.org/10.54975/isubuzfd.1219954.
JAMA
1.Yalmanlı C, Erbaş S, Mutlucan M. Yağ Gülü (Rosa damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. ISUBU JAF. 2023;18:13–24.
MLA
Yalmanlı, Caner, et al. “Yağ Gülü (Rosa Damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim Ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi”. Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 18, no. 1, June 2023, pp. 13-24, doi:10.54975/isubuzfd.1219954.
Vancouver
1.Caner Yalmanlı, Sabri Erbaş, Murat Mutlucan. Yağ Gülü (Rosa damascena Miller)’nde Çoğaltım Materyallerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. ISUBU JAF. 2023 Jun. 1;18(1):13-24. doi:10.54975/isubuzfd.1219954

Cited By

24611
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.                                                          32607