Production Potential of Wheat (Triticum aestivum L.) and Barley (Hordeum vulgare L.) in Central Anatolia Region

Abstract

The purpose of this study was to determine the effect of acreage, production and yield of wheat and barley in Central Anatolia Region. Planting area, production and yield of wheat and barley similarities / dissimilarities of components examined for provinces by multiple regression and cluster analyses. Barley production regions were divided into two groups; 1) Afyon, Uşak, Aksaray, Kütahya, Yozgat and Kırşehir, and 2) Ankara, Konya ve Nevşehir provinces, and also wheat production regions were divided into three groups;1) Eskişehir, 2) Afyon, Kütahya, Konya Yozgat, Eskişehir, Ankara, Kırşehir and Nevşehir, and 3) Uşak and Aksaray provinces based on geographic differences. Three different yield levels were determined according to yield maps. Barley and wheat yield levels were between 2.0-2.8 ton/ha in the region.

Keywords

• Central Anatolia Region, wheat, yield, production and yield map.

Buğday (Triticum aestivum L.) ve Arpanın (Hordeum vulgare L.) Orta Anadolu Bölgesi’ndeki Üretim Potansiyeli

Öz

Bu çalışmada buğday ve arpa yönünden Orta Anadolu Bölgesi’nde bulunan illerin ekim alanı, üretim ve verim bakımından incelenmiş, birbirlerine göre benzerlik ve farklılıkları ortaya konmuş ve verim yönünden bölgenin analizi yapılmıştır. İller bakımından arpa için üç, buğdayda ise iki farklı grup belirlenmiştir. Arpa için Afyon, Uşak, Aksaray, Kütahya, Yozgat ve Kırşehir illeri aynı grubu oluştururken, Ankara, Konya ve Nevşehir illeri diğer grubu oluşturmuştur. Eskişehir ili ise tek başına bir grup meydana getirmiştir. Buğdayda Afyon, Kütahya, Konya Yozgat, Eskişehir, Ankara, Kırşehir ve Nevşehir bir grubu oluştururken; Uşak ve Aksaray ise diğer grubu oluşturmuştur. Bölgenin verim haritalarına göre arpa ve buğdayda da üç farklı verim düzeyi belirlenmiştir. Her iki ürün için bölgede verim düzeyi 200-280 kg/da arasında değişmektedir.

Anahtar Kelimeler

• Orta Anadolu Bölgesi, buğday, verim, üretim miktarı ve verim haritası.