Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir'de Bir Araştırma

Volume: 8 Number: 3 September 1, 2011
Lütfi Buyruk
PDF Download
Journal of Travel and Hotel Business Cover Journal of Travel and Hotel Business
EN TR

Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir'de Bir Araştırma

Öz

Anahtar Kelimeler

-

References

  1. no.reference

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Lütfi Buyruk This is me

Publication Date

September 1, 2011

Submission Date

July 24, 2014

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2011 Volume: 8 Number: 3

IZ

https://izlik.org/JA22FG65WK

Cite

RIS / Bibtex
APA
Buyruk, L. (2011). Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma. Seyahat Ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 8(3). https://izlik.org/JA22FG65WK

Seyahat ve Otel İşletmeciliği (Journal of Travel Business) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

26935

Our journal is indexed by EBSCOhost, Index Copernicus, Ulakbim,  DRJI, Research Bible, SOBİAD and ASOS.