Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir'de Bir Araştırma
Öz
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Kaynakça Bulunmuyor
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Eylül 2011
Gönderilme Tarihi
24 Temmuz 2014
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2011 Cilt: 8 Sayı: 3
APA
Buyruk, L. (2011). Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 8(3). https://izlik.org/JA22FG65WK
AMA
1.Buyruk L. Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma. SOİD. 2011;8(3). https://izlik.org/JA22FG65WK
Chicago
Buyruk, Lütfi. 2011. “Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma”. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 8 (3). https://izlik.org/JA22FG65WK.
EndNote
Buyruk L (01 Eylül 2011) Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 8 3
IEEE
[1]L. Buyruk, “Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma”, SOİD, c. 8, sy 3, Eyl. 2011, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA22FG65WK
ISNAD
Buyruk, Lütfi. “Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma”. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 8/3 (01 Eylül 2011). https://izlik.org/JA22FG65WK.
JAMA
1.Buyruk L. Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma. SOİD. 2011;8. Available at https://izlik.org/JA22FG65WK.
MLA
Buyruk, Lütfi. “Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma”. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, c. 8, sy 3, Eylül 2011, https://izlik.org/JA22FG65WK.
Vancouver
1.Lütfi Buyruk. Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir’de Bir Araştırma. SOİD [Internet]. 01 Eylül 2011;8(3). Erişim adresi: https://izlik.org/JA22FG65WK
Seyahat ve Otel İşletmeciliği (Journal of Travel and Hotel Business) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).
Dergimiz EBSCOhost, Index Copernicus, Ulakbim, DRJI, Research Bible, SOBİAD ve ASOS tarafından indekslenmektedir.