TR
EN
Gastronomi Şövalyesi
Abstract
Yazar: Emre Turan,
Gastronomi Şövalyesi
İstanbul, Fihrist Kitap, 2025, 250 s.
ISBN: 978-625-640-786-2
Keywords
References
- ÇETİN, A. S. (2023). Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası.
- DOĞAN, M. (2025a). Gastronomide Güncel Felsefi Konular. İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları
- DOĞAN, M. (2025b). İbn Batuta (ö. 1369) Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü.
- DOĞAN, M. (2023). Yeşil Mutfak, Sürdürülebilirlik ve Gastronomi.
- DOĞAN, M. (2021). Gıda Felsefesi. Nobel Akademik Yayınları. Ankara.
- DOĞAN, M., & ÖZALTIN, E. (2022). Bozanın Türk gastronomisindeki yeri ve önemi: Geleneksel boza üreticileri üzerine bir araştırma. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi, 7(2), 1-13.
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
Gastronomy
Journal Section
Book Review
Authors
Publication Date
January 5, 2026
Submission Date
December 15, 2025
Acceptance Date
December 21, 2025
Published in Issue
Year 2025 Volume: 5 Number: 3
APA
Doğan, A. E. (2026). Gastronomi Şövalyesi. ART/Icle:/Sanat/Ve/Tasarım/Dergisi, 5(3), 455-464. https://izlik.org/JA59RM22ND
AMA
1.Doğan AE. Gastronomi Şövalyesi. ART/icle. 2026;5(3):455-464. https://izlik.org/JA59RM22ND
Chicago
Doğan, Ahmet Emir. 2026. “Gastronomi Şövalyesi”. ART/Icle:/Sanat/Ve/Tasarım/Dergisi 5 (3): 455-64. https://izlik.org/JA59RM22ND.
EndNote
Doğan AE (January 1, 2026) Gastronomi Şövalyesi. ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi 5 3 455–464.
IEEE
[1]A. E. Doğan, “Gastronomi Şövalyesi”, ART/icle, vol. 5, no. 3, pp. 455–464, Jan. 2026, [Online]. Available: https://izlik.org/JA59RM22ND
ISNAD
Doğan, Ahmet Emir. “Gastronomi Şövalyesi”. ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi 5/3 (January 1, 2026): 455-464. https://izlik.org/JA59RM22ND.
JAMA
1.Doğan AE. Gastronomi Şövalyesi. ART/icle. 2026;5:455–464.
MLA
Doğan, Ahmet Emir. “Gastronomi Şövalyesi”. ART/Icle:/Sanat/Ve/Tasarım/Dergisi, vol. 5, no. 3, Jan. 2026, pp. 455-64, https://izlik.org/JA59RM22ND.
Vancouver
1.Ahmet Emir Doğan. Gastronomi Şövalyesi. ART/icle [Internet]. 2026 Jan. 1;5(3):455-64. Available from: https://izlik.org/JA59RM22ND