TR
EN
Gastronomi Şövalyesi
Öz
Yazar: Emre Turan,
Gastronomi Şövalyesi
İstanbul, Fihrist Kitap, 2025, 250 s.
ISBN: 978-625-640-786-2
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- ÇETİN, A. S. (2023). Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası.
- DOĞAN, M. (2025a). Gastronomide Güncel Felsefi Konular. İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları
- DOĞAN, M. (2025b). İbn Batuta (ö. 1369) Seyahatnamesi’nde Yemek Kültürü.
- DOĞAN, M. (2023). Yeşil Mutfak, Sürdürülebilirlik ve Gastronomi.
- DOĞAN, M. (2021). Gıda Felsefesi. Nobel Akademik Yayınları. Ankara.
- DOĞAN, M., & ÖZALTIN, E. (2022). Bozanın Türk gastronomisindeki yeri ve önemi: Geleneksel boza üreticileri üzerine bir araştırma. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi, 7(2), 1-13.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Gastronomi
Bölüm
Kitap İncelemesi
Yazarlar
Yayımlanma Tarihi
5 Ocak 2026
Gönderilme Tarihi
15 Aralık 2025
Kabul Tarihi
21 Aralık 2025
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2025 Cilt: 5 Sayı: 3
APA
Doğan, A. E. (2026). Gastronomi Şövalyesi. ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi, 5(3), 455-464. https://izlik.org/JA59RM22ND
AMA
1.Doğan AE. Gastronomi Şövalyesi. ART/icle. 2026;5(3):455-464. https://izlik.org/JA59RM22ND
Chicago
Doğan, Ahmet Emir. 2026. “Gastronomi Şövalyesi”. ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi 5 (3): 455-64. https://izlik.org/JA59RM22ND.
EndNote
Doğan AE (01 Ocak 2026) Gastronomi Şövalyesi. ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi 5 3 455–464.
IEEE
[1]A. E. Doğan, “Gastronomi Şövalyesi”, ART/icle, c. 5, sy 3, ss. 455–464, Oca. 2026, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA59RM22ND
ISNAD
Doğan, Ahmet Emir. “Gastronomi Şövalyesi”. ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi 5/3 (01 Ocak 2026): 455-464. https://izlik.org/JA59RM22ND.
JAMA
1.Doğan AE. Gastronomi Şövalyesi. ART/icle. 2026;5:455–464.
MLA
Doğan, Ahmet Emir. “Gastronomi Şövalyesi”. ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi, c. 5, sy 3, Ocak 2026, ss. 455-64, https://izlik.org/JA59RM22ND.
Vancouver
1.Ahmet Emir Doğan. Gastronomi Şövalyesi. ART/icle [Internet]. 01 Ocak 2026;5(3):455-64. Erişim adresi: https://izlik.org/JA59RM22ND