A Application on Local and National Supermarket Preferences of Consumers

Year 2009, Issue: 3, 93 - 109, 01.04.2009

Mustafa Gülmez

Abstract

The Supermarket sector in Turkey is dramatic change during the last ten years. This change in the süpermarket sector is both on the infrastructural changes and consumer preferences, attitudes This paper aims to determine consumers' perception of, and attitude toward, local and natinal süpermarkets. A total of 391 respondents were included in this research and face to face interviews were conducted to collect data. Respondents are carried out personel who worked in the public sector located in the town of Sivas. For the analysis of the data; frequencies, percentages, chi square analysis and t test are used. Implications of findinds are discussed within the context of retailing and consumer purchase behavior

Keywords

supermarket, retailing sector, consumer, consumer preferences

Tüketicilerin Yerel ve Ulusal Süpermarket Tercihleri Üzerine Bir Araştırma

Abstract

Türkiye'deki süpermarket piyasası son on yılda hızlı bir şekilde değişiklik göstermiştir. Süpermarket piyasasındaki bu değişiklik hem yapısal anlamda hem de tüketicilerin davranışları ve tercihleri üzerindedir. Bu araştırmanın temel amacı, tüketicilerin yerel ve ulusal süpermarketlere yönelik tutum ve algılamalarının belirlenmesini amaçlamaktadır. Toplam 391 cevaplayıcı araştırma kapsamında olup, hazırlanan anketler yüz yüze görüşme yoluyla cevaplandırılmıştır. Cevaplayıcılar Sivas'taki kamu sektöründe çalışanlardan seçilmiştir. Verilerin değerlendirilmesinde frekans dağılımları, yüzde “ki kare analiz”i ve “t testi” uygulanmıştır. Araştırmadaki bulgular yerel ve ulusal market tercihleri bağlamında tartışılmıştır.

Keywords

süpermarket, perakendecilik sektörü, tüketici, tüketici tercihleri

References

• 1. “Büyük Potansiyel Yatırım”, Power Dergisi 1999, ss: 99-105
• 2. “Perakendeci Sayıları”, Market Dergisi, Mayıs-101, 2007, ss: 72-74 3. AKDOĞAN, Şükrü., Kenan GÜLLÜ, Sema BABAYİĞİT, “Tüketicilerin Süpermarket Algılamalarına Yönelik Bir Çalışma”, Sosyal Bilimler Ens. Dergisi, Yıl: 19, 2005/2, ss: 37-70
• 4. ALTUNIŞIK, Remzi., Recai COŞKUN, Engin YILDIRIM, Serkan BAYRAKTAROĞ- LU. Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri, Geliştirilmiş 2. Baskı, Sakarya Kitabevi: Sakarya, 2002
• 5. ANDERSON, Rolph E., ve Srini S. SRINIVASAN, “E-Satisfaction and E-Loyalty”, Psychology and Marketing, 20(2), 2003, ss: 123-138
• 6. ARMSTRONG, Gary., Philip KOTLER, Marketing, 8. Edition, Pearson Prentice Hall NJ, 2007
• 7. ASLAN, Ayşe., İzmir İli Tüketicilerinin Süpermarket Tercihleri Üzerine Bir Araştırma, İstanbul Üniversitesi Yüksek Lisans Tezi, İstanbul, 1993
• 8. BAŞ, Türker., Anket, Ankara: Seçkin Yayıncılık, 2001
• 9. BURT, Steve., ve Shiona DAVIS, “Follow My Leader?”, The International Review of Retail, Distribution and Consumer Research, 9(2), 1999, ss: 163-185
• 10. CHURCHILL, Gilbert A., Marketing Research: Methodological Foundations, Fifth Ed. Dryden Pres Int Ed. 1991
• 11. DEMİRCİ, Fatma., “Yerleşim Yerlerine Yakınlığın Alışveriş Merkezi Müşterisi Olma (Shopping Center Patronage) Üzerindeki Etkileri”, 5. Ulusal Pazarlama Kongresi, 16-18 Kasım 2000 Antalya, ss: 301-311
• 12. DÜNDAR, Sema., Tüketicilerin Süpermarket Tercih Nedenleri ve Beklentileri Üzerine Bir Pilot Araştırma, İstanbul Üniversitesi Yüksek Lisans Tezi, İstanbul, 1988
• 13. FRASQUET, Manta., Irene GIL, ve Molla ALEJANDRO, “Shopping-centre Selection Modeling”, International Review of Retail, Distribution and Consumer Research, 11(1), 2001, ss: 23-38
• 14. GEHRT, Kennneth C. ve Rooh Nan VAN, “Situational, Consumer and Retailer Factors Affecting Internet, Catalog and Store Shopping”, International Journal of Retail and Distribution Management, 32(1), 2004, ss: 5-18
• 15. GÜLLÜ, Kenan., Tüketicilerin Süpermarket Tercihlerinde Etkili Olan Faktörler ve Kayseri’de Bir Uygulama, Erciyes Üni. SBE., Basılmamış Yüksek Lisans Tezi Kayseri, 1999
• 16. HOCH, S.J., “How National Brands Should Think About Private Labels”, Sloan Management Review, Winter, 1996, ss. 89-102
• 17. KOTLER, Philip, Gary ARMSTRONG, Principles of Marketing, Prentice Hall, Boston, 2006
• 18. KURŞUNLUOĞLU, Emel., Tüketicilerin Süpermarket Seçme Tercihlerini Etkileyen Kriterlerin Belirlenmesine Yönelik İzmir İlinde Bir Araştırma, Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, Dokuz Eylül Üni. SBE. 2006
• 19. KURTULDU Hüseyin S., Dilara KESKİN, “Tüketicilerin Perakendeci Tercihlerinde Etkili Olan Davranışsal Faktörler Ve Süpermarket Uygulaması “, D.E.Ü.İ.İ.B.F. Dergisi Cilt:20 Sayı:1, Yıl: 2005, ss: 29-41
• 20. LOCKSHIN, Larry, QUESTER, Pascale ve Tony SPAWTON, “Segmentation by Involvement or Nationality for Global Retailing”, Journal of Wine Research, 12(3), 2001, ss: 223-236
• 21. LOWRY, James., “The Life Cycle Of Shopping Centers” Business Horizons, Jan./Feb., No. 1, 1997, ss: 77-87
• 22. Nazik, M. H., “Ailelerin Gıda Maddelerini Satın alma Davranışları ve Gıda Maddelerini Satın almada Bir Alternatif Olarak Süpermarketler”, Standard, 33 (387), 1994, ss. 35-39
• 23. OLUÇ, Mehmet., Temel Pazarlama Kavramları, Beta Yayınevi: İstanbul, Ekim 2006
• 24. RÜSTEMOV, Mehman., Tüketicilerin Süpermarket Tercihlerinde Etkili Olan Faktörler ve Süpermarketlerden Beklentileri (Kayseri ve Bakü Kentlerinde Karşılaştırmalı Bir Uygulama), Erciyes Üni. SBE., Basılmamış Yüksek Lisans Tezi Kayseri, 2001
• 25. TROCCHIA, Philip J., “Caving, Role Playing and Staying Home”, Psychology and Marketing, 21(10), 2004, ss: 823-853
• 26. VARİNLİ, İnci., Marketlerde Pazarlama Yönetimi, Detay Yayıncılık: Ankara, 2005
• 27. Zorlu, Abdülkadir., Tüketici Davranışlarını Etkileyen Sosyo-Kültürel Faktörler: Ankara -Hipermarketler Örneği, Basılmamış Doktora Tezi, Hacettepe Üni. Sosyal Bilimler Ens. 2002