Negative Effect of Foliar Zinc Sulphate Application on Granny Smith Apple Variety

Abstract

This study carried out to investigate the effect of foliar ZnSO.7H O application on leaf and fruit Zn and some other nutrient concentrations and fruit damage in Granny Smith variety grafted on M9 rootstock. In the study, ZnSO.7H O fertilizer was applied in three different doses (0.05 %, 0.1 % and 0.2 %) in three different periods (one, two and three times after full bloom with 15 days intervals. Plant nutrient concentrations of leaves, fruits and fruit skin samples were analysed and detection of the severity of damage to fruit samples were identified (0-5 scale). According to results, leaves and fruits Zn, Fe, Mn, Cu ve P concentrations were adversely affected at different significance levels from zinc doses, number of foliar application and their interactions. As a result of the study, foliar ZnSO.7H O applications caused fruit damage loading to unfavourable fruit appearance in all application dose and in all application times.

Keywords

• Apple, Granny Smith, Zinc sulphate, Foliar fertilization, Fruit damage

Yapraktan Çinko Sülfat Uygulamasının Granny Smith Elma Çeşidine Olumsuz Etkisi

Abstract

Bu çalışma, yapraktan uygulanan ZnSO.7H O’ın M9 anaçı üzerine aşılı Granny Smith elma çeşidinin yaprak ve meyvelerin Zn ve diğer besin elementi içerikleriyle meyve gelişimine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada, ZnSO.7H O gübresinin üç farklı doz (% 0.05, % 0.1 ve % 0.2 Zn) ve üç farklı zamanda (tam çiçeklenmeden sonra 15 gün aralıklarla bir, iki ve üç kez) uygulanmıştır. Granny Smith elma çeşidinden alınan yaprak, meyve eti ve meyve kabuğu örneklerinde besin elementi analizleri ve meyvede hasar şiddeti tespiti yapılmıştır (0-5 skalası). Analiz sonuçlarına göre yaprak ve meyvelerin Zn, Fe, Mn, Cu ve P içeriklerinin, çinko dozu, yapraktan gübreleme sayısı ve çinko dozu x yapraktan gübreleme sayısı interaksiyonlarından farklı önemlilik derecelerinde etkilendiği belirlenmiştir. Deneme sonucunda, Granny Smith elma çeşidinde yapraktan çinko sülfat gübrelemesinin farklı doz ve uygulama zamanlarında dahi meyve kabuğunda zarara yol açtığı ve meyve görünümünü olumsuz etkilediği tespit edilmiştir.

Keywords

• Elma, Granny Smith, Çinko sülfat, Yaprak gübrelemesi, Meyve zararı.

References

1. Aktaş M, Ateş M (1998). Bitkilerde Beslenme Bozuklukları, Nedenleri ve Tanınmaları. Engin Yayınevi. 247 s.
2. Alpaslan M, Güneş A, ve İnal A (2005). Deneme Tekniği. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi. Yayın No:15
3. Amiri ME, Fallahi E, Golchin A (2008). Influence of foliar and ground fertilization on yield, fruit quality and soil, leaf and fruit mineral nutrients in apple. Journal of Plant Nutrition, 31, 515-525.
4. Anonim (2011). Nüfus, Eğitim, Tarım. Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara. www.tuik.gov.tr/veribilgi.doc. Aydeniz A, Brohi AR (1991). Gübreler ve Gübreleme. Cumhuriyet Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayın No: 10, Ders Kitabı:3, Tokat.
5. Barker AV, Pilbeam DJ (2007). Handbook of PlantNutrition. 424-427.
6. Bergmann W (1992). Colour Atlas. Nutritional disorders of plants. Gustav Fischer Verlag Jena. Stuttgart. pp.386, New York.
7. Bolat İ, Pırlak L, Pamir M (1995). Farklı anaçların bazı elma çeşitlerindeki bitki besin elementi içeriğine etkileri. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Cilt I, s. 35-39, Adana.
8. Dart J (2007). Zinc deficiency in apples. Primefact, 396.

9. Dumanoğlu H, Erdoğan V, Aygün A, Javadisaber J (2009). Ankara İlinde “Granny Smith” Elma Çeşidinde Ekstrem Yaz İklimi Koşullarının Meyve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 2 (2): 193-199.
10. Erdal İ (2005). Leaf nutrient concentrations of apple orchards in Isparta provience. Tarım Bilimleri Dergisi,11 (4), 411-416.
11. Eren İ (2003). M9 Anacı Üzerine aşılı Bazı Elma Çeşitlerinin Derim Zamanlarının Belirlenmesi ve Uygun Depolama Koşullarının Araştırılması. T.C. Tarım ve Köy işleri Bakanlığı, Tarımsal Üretimi Geliştirme Genel Müdürlüğü, Eğirdir Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü. Eğirdir.
12. Eyüpoğlu F, Kurucu N, Talaz S (1998). Türkiye topraklarının bitkiye yarayışlı mikro element bakımından genel durumu. Köy Hizmetleri Genel Müdürlüğü, Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Ankara.
13. Gülser F (1996). Elma ağaçlarının demir ve çinko ile beslenmesinde organik ve inorganik yapılı mikro element gübrelerinin etkilerinin karşılaştırılması. Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, 88 s., Van.
14. Gülser F, Bozkurt MA, Çimrin KM (2001). Artan dozlarda ve farklı şekillerde çinko gübrelemesinin elma ağaçlarında besin elementi içeriğine ve sürgün uzunluğuna etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 16 (1), 12-15, Samsun.
15. Hampson, RC, Kemp H (2003). Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. In Apples, p: 61-8 CABI Publishing. Cambridge, USA. ISBN 0 85199 592 6
16. Jones Jr, Wolf JB, Milis HA (1991). Plant Analysis Handbook. Apractical sampling, preparation, analysis and interpretion guide. Micro-macro Publishing, Inc. 183 Paradise Blvd, Suite 108, p. 213, Georgia 30607, USA.
17. Kacar B, İnal A ( 2008). Bitki Analizleri, Nobel Yayın. No:1241, Ankara.
18. Küçükyumuk Z, Erdal i (2009). Anaç ve Çeşidin Elmanın Mineral Beslenmesine Etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 4 (2):8-16.
19. Küden A, Gezerel Ö, Kaşka N (1992). Farklı klonal ve çöğür anaçları üzerine aşılı bazı elma çeşitlerinin bitki besin madde içerikleriyle verim düzeyleri arasındaki ilişkiler. I. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 1: 115-119, 13-16 Ekim, İzmir.
20. Martens DC, Westermann DT (1991). Fertilizer applications for correcting micronutrient deficiencies. In: Mortvedt JJ, Cox FR, Shuman LM, Welch RM (eds) Micronutrients in Agriculture. SSSA Book Series No. 4. Madison, WI. pp. 549–592.
21. Mortvedt JJ (1991). Micronutrient fertilizer technology. In: Mortvedt JJ, Cox FR, Shuman LM, Welch RM (eds) Micronutrients in Agriculture. SSSA Book Series No. 4. Madison, WI. pp. 89-112.
22. Mortvedt JJ, Gilkes RJ (1993). Zinc fertilizers. In: Zinc in soils and plants. A.D. Robson (ed.), pp. 33-44. Kluwer Academic Publishers. Dordrecht, the Netherlands.
23. Neilsen GH, Neilsen D (1994). Tree Fruit Nutrition. Tree Fruit Zinc Nutrition. 85-93.
24. Neilsen GH, Neilsen D (2004). Apples: Botany, Production and Uses. Nutritional Requirements of Apple. 267-29
25. Özongun Ş, Dolunay EM, Öztürk G, Karakuş A, Kankaya A, Küden A (2004). Elma Adaptasyon Denemesi II (Sonuç Raporu). Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Üretimi Geliştirme Genel Müdürlüğü, Eğirdir Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü. Eğirdir.
26. Peryea FJ (2007). Comparison of dormant and circum-bloom zinc spray programs for Washington apple orchards. Journal of Plant Nutrition, 30 (1), 1903-1920.
27. Pittenger DR (2004). California Master Gardener Handbook. 296 s.
28. Schulte EE, Walsh LM (1982). Soil and applied zinc. Üniv. Wisconsin Coop. Xet. Serv. A 2528.
29. Stiles WC (2004). Micronutrient Management in Apple Orchards. New York Fruit Quarterly, 12(1).
30. Stoyanova Z, Doncheva S (2002). The effect of zinc supply and succinate treatment on plant growth and mineral uptake in pea plant. Brazilian Journal of Plant Physiology, 14 (2), 111-116.
31. Takkar PN, Walker CD (1993). The distribution and correction of zinc deficiency. In: Robson AD (ed) Zinc in soils and plants. Kluwer, Dordrecht, The Netherlands, 151–166.
32. Wang Y, Yan Z, Zhang Y, Li D, Shu H, Zhang F (2010). Annual dynamics of zinc contents in apple trees under different zinc levels of apple orchard. Scientia Agricultura Sinica, 43 (10), 2098-2104.
33. Zengin M, Gökmen F, Gezgin S (2008). Topraktan ve yapraktan çinkolu gübre uygulamalarının elma yapraklarında makro ve mikro besin elementleri ile klorofil içeriklerine etkileri. IV. Ulusal Bitki Besleme ve Gübreleme Kongresi, 1108–1116, Konya.