BibTex RIS Cite

A Research On The Properties of the Kefirs Produced From Blends of Skimmilk Powder, Whey Powder And Buttermilk II-Some Physical and Sensory Properties

Year 2003, Volume: 40 Issue: 1, - , 01.03.2003

Melek Ersoy Harun Uysal

https://izlik.org/JA54DF87BE

Abstract

Keywords

-

Süttozu, Peyniraltı Suyu Tozu ve Yayıkaltı Karışımları ile Üretilen Kefirlerin Özellikleri Üzerine Bir Araştırma II.Bazı Fiziksel ve Duyusal Özellikler

Year 2003, Volume: 40 Issue: 1, - , 01.03.2003

Melek Ersoy Harun Uysal

https://izlik.org/JA54DF87BE

Abstract

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Melek Ersoy This is me

Harun Uysal This is me

Submission Date November 25, 2015
Publication Date March 1, 2003
IZ https://izlik.org/JA54DF87BE
Published in Issue Year 2003 Volume: 40 Issue: 1

Cite

APA Ersoy, M., & Uysal, H. (2003). Süttozu, Peyniraltı Suyu Tozu ve Yayıkaltı Karışımları ile Üretilen Kefirlerin Özellikleri Üzerine Bir Araştırma II.Bazı Fiziksel ve Duyusal Özellikler. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, 40(1). https://izlik.org/JA54DF87BE