BibTex RIS Cite

Milk-derived bioactive peptites and their functional properties

Year 2011, Volume: 48 Issue: 1, 77 - 84, 01.03.2011

Oktay Yerlikaya Özer Kınık Necati Akbulut

Abstract

Keywords

-

Süt Kaynaklı Biyoaktif Peptitler ve Fonksiyonel Özellikleri

Year 2011, Volume: 48 Issue: 1, 77 - 84, 01.03.2011

Oktay Yerlikaya Özer Kınık Necati Akbulut

Abstract

1 Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü 35100 Bornova, İzmir * e-posta: oktay.yerlikaya@ege.edu.tr

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Oktay Yerlikaya This is me

Özer Kınık This is me

Necati Akbulut This is me

Submission Date November 25, 2015
Publication Date March 1, 2011
Published in Issue Year 2011 Volume: 48 Issue: 1

Cite

APA Yerlikaya, O., Kınık, Ö., & Akbulut, N. (2011). Süt Kaynaklı Biyoaktif Peptitler ve Fonksiyonel Özellikleri. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, 48(1), 77-84. https://izlik.org/JA38UZ53EE