BibTex RIS Cite

Gıda Alerjisi Reaksiyonları

Year 2014, Volume: 28 Issue: 1, 73 - 82, 01.04.2014

Abstract

References

  • Akçay, A., Tamay, Z., İnan, M., Gürses, D., Zencir, M., Güler, N. ve Öneş, Ü. 2006. Denizli’deki 13- 14 yaş okul çocuklarında alerjik hastalık belirtilerinin yaygınlığı (The prevalence of symptoms related to allergic diseases in 13-14- yr-old school children in Denizli). Türk Pediatri Arşivi, 41:81-86.
  • Altıntaş, D. U. 2007. Besin alerjilerinde klinik tablolar ve tanı. Güncel Pediatri (The Journal of Current Pediatrics), 5: 57-60.
  • Anonim 2014. http://www.foodallergy.org/about-food-allergies
  • Anonim 2010. Mikrobiyoloji-2, Tus-Data A.Ş., Sayı 2, 335-372.
  • Anonim 2009. http://dspace.trakya.edu.tr:8080/jspui/handle/1/1239
  • Arıcan, Ö. ve Hacımustafaoğlu, O. Y. 2002. Besin Alerjisi. Kartal Eğitim ve Araştırma Hastanesi Tıp Dergisi, 13: 142-145.
  • Bayrak, P. 2006. Besin alerjileri. Sağlıkta Birikim, 1: 111-121.
  • Boyano-Martinez, T., Pedrosa, M., Belver, T., Quirce, S. and Garcia-Ara, C. 2013. Peach allergy in spanish children: tolerance to pulp and moleculer sensitization profile. Pediatric Allergy and Immunology. 24: 168-172.
  • Çiçek, D., Kandi, B., Bakar Dertlioğlu, S. ve Uçak, H. 2008. Elazığ yöresinde allerjik astma, allerjik rinit, allerjik konjunktivit, kronik ürtiker ve atopik dermatitli olgularda prick test sonuçlarının değerlendirilmesi. Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Tıp Dergisi, 22: 193-196.
  • Duraklı Velioğlu, S. 2008. Gıda Alerjisi. Türkiye 10. Gıda Kongresi. Bildiriler. 21-23 Mayıs, Erzurum.
  • El-Sayed, Z. A., El-Ghoneimy, D.H., El-Shennawy, D. and Nasser, M. W. 2013. Evaluation of banana hypersensitivity among a group of atopic egyptian children: relation to parental/self reports. Allergy Asthma Immunol Research, 5: 150-154.
  • Güler, N. 2007. Obezite ve Astım. Güncel Pediatri (The Journal of Current Pediatrics), 5: 73-74.
  • Harmanyeri, Y. ve Karabudak, Ö. 2008. Aşırı duyarlılık reaksiyonları (Hypersensitivity reactions). Türkiye Klinikleri Dermatoloji Özel Dergisi (J Dermatol Special Topics), 1:1-5.
  • Kırsaçlıoğlu, C. T. ve Özden, A. 2007. Besin Alerjileri. Güncel Gastroenteroloji, 10: 148-159.
  • Köksel, H., Köroğlu, D. ve Popping, B. 2011. Gıda Alerjenleri ve AB Yönetmelikleri. 7. Gıda Mühendisliği Kongresi. 22-23. 24-26 Kasım 2011, Ankara.
  • Lemanske, R. F. and Busse, W. W. 2010. Asthma: Clinical expression and molecular mechanisms. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 125:95-102.
  • Lopata, A. L., O'Hehir, R. E. and Lehrer, S. B. 2010. Shellfish allergy. Clinical & Experimental Allergy, 40(6): 850-858.
  • Male, D., Brostoff, J., Roth, D. B., Roitt, I. 2008. İmmünoloji. Palme Yayıncılık, 423-493.
  • Neyzi, O. ve Bundak R. 2002. Büyüme-Gelişme’ye giriş. Pediatri. Cilt 1, Nobel Tıp Kitabevi, 79-84, İstanbul.
  • Öneş, Ü., Güler, N. ve Tamay, Z. 2002. Pediatri, Cilt 1, Nobel Tıp Kitabevi, 609-646. İstanbul.
  • Savage, J. H., Kaeding, A. J., Matsui, E. C. and Wood, R. A. 2010. The natural history of soy allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 125:683-86.
  • Savage, J. H., Matsui, E. C., Skripak, J. M. and Wood, R. A. 2007. The natural history of egg allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 120(6): 1413-1417.
  • Sicherer, S. H., Munoz-Furlong, A. and Sampson, H. A. 2004. Prevalence of seafood allergy in the United States determined by a random telephone survey. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 114(1):159-65.
  • Skripak, J. M., Matsui, E. C., Mudd, K. and Wood, R. A. 2007. The natural history of IgE-mediated cow's milk allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 120(5): 1172-1177.
  • Tamay, Z. Akçay, A. Ergin, A. and Güler, N. 2013. Effects of dietary habits and risk factors on allergic rhinitis prevalence among Turkish adolescents. International Journal of Pediatric Otorhinolaryngology, Vol. 77: 1416-1423.
  • Toseland, C.P., Clayton, D.J., McSparron, H., Hemsley, S.L., Blythe, M.J., Paine, K., Doytchinova, I.A., Guan, P., Hattotuwagama, C.K. and Flower, D.R. 2005. AntiJen: a quantitative immunology database integrating functional, thermodynamic, kinetic, biophysical, and cellular data. Immunome Research, 1:4, 1-12.
  • Uz, E. ve Türkay, C. 2006. İrritabl barsak sendomunda gıda alerjisi. Güncel Gastroenteroloji, 10: 38- 44.
  • Yüksel, H. 2006. Sağlıkta yaşam kalitesi testlerinin pediatrik alerjik hastalıklarda kullanımı. Sağlıkta Birikim, 1: 40-47.

Gıda Alerjisi Reaksiyonları

Year 2014, Volume: 28 Issue: 1, 73 - 82, 01.04.2014

Abstract

Günümüzde alerjik reaksiyonların gelişim süreçleri ve bu reaksiyonlardan korunma yöntemleri oldukça önem taşımaktadır. Gıda alerjisi, bu reaksiyonlar arasında büyük öneme sahip olup, insanlarda görülme sıklığı sebebiyle üzerinde durulması gereken bir konu haline gelmiştir. Bu derlemede gıda alerjisinin ortaya çıkma nedenlerinden bahsedilerek, gösterdiği reaksiyonlar, çeşitleri ve oluşum mekanizması hakkında bilgi verilmiştir

References

  • Akçay, A., Tamay, Z., İnan, M., Gürses, D., Zencir, M., Güler, N. ve Öneş, Ü. 2006. Denizli’deki 13- 14 yaş okul çocuklarında alerjik hastalık belirtilerinin yaygınlığı (The prevalence of symptoms related to allergic diseases in 13-14- yr-old school children in Denizli). Türk Pediatri Arşivi, 41:81-86.
  • Altıntaş, D. U. 2007. Besin alerjilerinde klinik tablolar ve tanı. Güncel Pediatri (The Journal of Current Pediatrics), 5: 57-60.
  • Anonim 2014. http://www.foodallergy.org/about-food-allergies
  • Anonim 2010. Mikrobiyoloji-2, Tus-Data A.Ş., Sayı 2, 335-372.
  • Anonim 2009. http://dspace.trakya.edu.tr:8080/jspui/handle/1/1239
  • Arıcan, Ö. ve Hacımustafaoğlu, O. Y. 2002. Besin Alerjisi. Kartal Eğitim ve Araştırma Hastanesi Tıp Dergisi, 13: 142-145.
  • Bayrak, P. 2006. Besin alerjileri. Sağlıkta Birikim, 1: 111-121.
  • Boyano-Martinez, T., Pedrosa, M., Belver, T., Quirce, S. and Garcia-Ara, C. 2013. Peach allergy in spanish children: tolerance to pulp and moleculer sensitization profile. Pediatric Allergy and Immunology. 24: 168-172.
  • Çiçek, D., Kandi, B., Bakar Dertlioğlu, S. ve Uçak, H. 2008. Elazığ yöresinde allerjik astma, allerjik rinit, allerjik konjunktivit, kronik ürtiker ve atopik dermatitli olgularda prick test sonuçlarının değerlendirilmesi. Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Tıp Dergisi, 22: 193-196.
  • Duraklı Velioğlu, S. 2008. Gıda Alerjisi. Türkiye 10. Gıda Kongresi. Bildiriler. 21-23 Mayıs, Erzurum.
  • El-Sayed, Z. A., El-Ghoneimy, D.H., El-Shennawy, D. and Nasser, M. W. 2013. Evaluation of banana hypersensitivity among a group of atopic egyptian children: relation to parental/self reports. Allergy Asthma Immunol Research, 5: 150-154.
  • Güler, N. 2007. Obezite ve Astım. Güncel Pediatri (The Journal of Current Pediatrics), 5: 73-74.
  • Harmanyeri, Y. ve Karabudak, Ö. 2008. Aşırı duyarlılık reaksiyonları (Hypersensitivity reactions). Türkiye Klinikleri Dermatoloji Özel Dergisi (J Dermatol Special Topics), 1:1-5.
  • Kırsaçlıoğlu, C. T. ve Özden, A. 2007. Besin Alerjileri. Güncel Gastroenteroloji, 10: 148-159.
  • Köksel, H., Köroğlu, D. ve Popping, B. 2011. Gıda Alerjenleri ve AB Yönetmelikleri. 7. Gıda Mühendisliği Kongresi. 22-23. 24-26 Kasım 2011, Ankara.
  • Lemanske, R. F. and Busse, W. W. 2010. Asthma: Clinical expression and molecular mechanisms. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 125:95-102.
  • Lopata, A. L., O'Hehir, R. E. and Lehrer, S. B. 2010. Shellfish allergy. Clinical & Experimental Allergy, 40(6): 850-858.
  • Male, D., Brostoff, J., Roth, D. B., Roitt, I. 2008. İmmünoloji. Palme Yayıncılık, 423-493.
  • Neyzi, O. ve Bundak R. 2002. Büyüme-Gelişme’ye giriş. Pediatri. Cilt 1, Nobel Tıp Kitabevi, 79-84, İstanbul.
  • Öneş, Ü., Güler, N. ve Tamay, Z. 2002. Pediatri, Cilt 1, Nobel Tıp Kitabevi, 609-646. İstanbul.
  • Savage, J. H., Kaeding, A. J., Matsui, E. C. and Wood, R. A. 2010. The natural history of soy allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 125:683-86.
  • Savage, J. H., Matsui, E. C., Skripak, J. M. and Wood, R. A. 2007. The natural history of egg allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 120(6): 1413-1417.
  • Sicherer, S. H., Munoz-Furlong, A. and Sampson, H. A. 2004. Prevalence of seafood allergy in the United States determined by a random telephone survey. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 114(1):159-65.
  • Skripak, J. M., Matsui, E. C., Mudd, K. and Wood, R. A. 2007. The natural history of IgE-mediated cow's milk allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 120(5): 1172-1177.
  • Tamay, Z. Akçay, A. Ergin, A. and Güler, N. 2013. Effects of dietary habits and risk factors on allergic rhinitis prevalence among Turkish adolescents. International Journal of Pediatric Otorhinolaryngology, Vol. 77: 1416-1423.
  • Toseland, C.P., Clayton, D.J., McSparron, H., Hemsley, S.L., Blythe, M.J., Paine, K., Doytchinova, I.A., Guan, P., Hattotuwagama, C.K. and Flower, D.R. 2005. AntiJen: a quantitative immunology database integrating functional, thermodynamic, kinetic, biophysical, and cellular data. Immunome Research, 1:4, 1-12.
  • Uz, E. ve Türkay, C. 2006. İrritabl barsak sendomunda gıda alerjisi. Güncel Gastroenteroloji, 10: 38- 44.
  • Yüksel, H. 2006. Sağlıkta yaşam kalitesi testlerinin pediatrik alerjik hastalıklarda kullanımı. Sağlıkta Birikim, 1: 40-47.
There are 28 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Research Articles
Authors

Merve Karakılıç This is me

Senem Suna This is me

Canan Ece Tamer This is me

Ömer Utku Çopur. This is me

Publication Date April 1, 2014
Published in Issue Year 2014 Volume: 28 Issue: 1

Cite

APA Karakılıç, M., Suna, S., Tamer, C. E., Çopur., Ö. U. (2014). Gıda Alerjisi Reaksiyonları. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 28(1), 73-82.
AMA Karakılıç M, Suna S, Tamer CE, Çopur. ÖU. Gıda Alerjisi Reaksiyonları. Uludag Üniv. Ziraat Fak. Derg. April 2014;28(1):73-82.
Chicago Karakılıç, Merve, Senem Suna, Canan Ece Tamer, and Ömer Utku Çopur. “Gıda Alerjisi Reaksiyonları”. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 28, no. 1 (April 2014): 73-82.
EndNote Karakılıç M, Suna S, Tamer CE, Çopur. ÖU (April 1, 2014) Gıda Alerjisi Reaksiyonları. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 28 1 73–82.
IEEE M. Karakılıç, S. Suna, C. E. Tamer, and Ö. U. Çopur., “Gıda Alerjisi Reaksiyonları”, Uludag Üniv. Ziraat Fak. Derg., vol. 28, no. 1, pp. 73–82, 2014.
ISNAD Karakılıç, Merve et al. “Gıda Alerjisi Reaksiyonları”. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 28/1 (April 2014), 73-82.
JAMA Karakılıç M, Suna S, Tamer CE, Çopur. ÖU. Gıda Alerjisi Reaksiyonları. Uludag Üniv. Ziraat Fak. Derg. 2014;28:73–82.
MLA Karakılıç, Merve et al. “Gıda Alerjisi Reaksiyonları”. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 28, no. 1, 2014, pp. 73-82.
Vancouver Karakılıç M, Suna S, Tamer CE, Çopur. ÖU. Gıda Alerjisi Reaksiyonları. Uludag Üniv. Ziraat Fak. Derg. 2014;28(1):73-82.