Cilt: 28 Sayı: 1, 1.04.2014

Yıl: 2014

Araştırma Makaleleri

Araştırma Makalesi

1. Bursa Yöresinde Yetiştirilen Armut Ağaçlarının Azot, Fosfor, Potasyum, Kalsiyum ve Magnezyum ile Beslenme Durumlarının İncelenmesi

Serhat Gürel Haluk Başar

Sayfa : 1-12

 

2. Brassinosteroidlerin Trakya İlkeren (Vitis vinifera L.) Sofralık Üzüm Çeşidinin Verim ve Kalitesi Üzerine Olan Etkileri

Burçak İşçi Zeliha Gökbayrak

Sayfa : 13-18

 

3. Bursa İli Doğusundaki Şeftali Bahçesinin Dondan Korunmasında Dikey Eksenli Rüzgar Makinesinin Kullanımı

Ali Vardar Onur Taşkın

Sayfa : 19-27

 

4. Minimal İşlem Görmüş Agria Patates Çeşidi Üretiminde Raf Ömrünü Arttıran Engeller Teknolojisi

Bige İncedayı Canan Ece Tamer Senem Suna Ömer Utku Çopur

Sayfa : 29-42

 

5. Farklı Ekim Zamanlarında Yetiştirilen ve Sebze olarak Tüketimi Önerilen Kanola Yeşilliklerinde (Brassica napus L.) C Vitamini, Ham Protein ve Mineral Madde İçeriklerinin Belirlenmesi

Funda Eryilmaz Açıkgöz

Sayfa : 43-51

 

6. Bingöl İli Merkez İlçesi Hane Halkının Kanatlı Eti Tüketim Tercihleri

Ersin Karakaya Hakan İnci

Sayfa : 53-64

 

7. Beyaz Nektarin Tiplerinin Prunus Cinsine Giren Önemli Türlerle Melezlenmesi

Engin Gür Murat Şeker

Sayfa : 65-72

 

8. Gıda Alerjisi Reaksiyonları

Merve Karakılıç Senem Suna Canan Ece Tamer Ömer Utku Çopur.

Sayfa : 73-82

 

9. Yüksek Hidrostatik Basınç ve Ultrasonun Gıda Koruma Yöntemi Olarak Kullanımı

Leyla Sayın Canan Ece Tamer

Sayfa : 83-93