RODOSÇUK’TA EV MİMARİSİ, EV EŞYALARI VE GİYİM-KUŞAM (1531 NUMARALI RODOSÇUK ŞERʻİYYE SİCİLİ IŞIĞINDA)

Yıl 2019, Cilt: 2 Sayı: 4, 259 - 282, 27.10.2019

Fatma Özaba

https://doi.org/10.32953/abad.554138

Cited By: 1

Öz

Bir bölgedeki sosyo-ekonomik yaşamın iyi bir
şekilde anlaşılabilmesi için başvurulan kaynakların başında şer’iyye sicilleri
gelmektedir. Özellikle şer’iyye sicillerinin içindeki tereke kayıtlarında
karşımıza çıkan bilgiler günlük hayatın gözler önüne serilmesi konusunda son
derece önemli olup, kişilerin oturdukları evlerin iç-dış mimarisi, kaç katlı-kaç
odalı olduğu, evlerde kullanılan mutfak araç-gereçleri, kişilerin giyim-kuşamları,
evin iç dekorasyonunda kullanılan çeşitli eşyalar gibi birçok konuda bilgiler
barındırmaktadır. Bu bilgiler doğrultusunda incelenilen dönemde, bölgedeki
kişilerin yaşam standartları, kültürel yaşam tarzları, ekonomik durumları,
toplumdaki statüleri gibi konular aydınlatılabilmektedir. Biz de bu
çalışmamızda 1531 Numaralı Rodosçuk Şer’iyye Sicili’ndeki [1]
kayıtlar doğrultusunda dönemin ev mimarisi ve evlerde kullanılan çeşitli
eşyaları tespit ederek Rodosçuk’un sosyo-ekonomik yapısı hakkında yapılacak
çalışmalara katkı sağlamayı hedefledik.

---

[1]Söz konusu
defter, H. 995-998, 1033, M. 1586-1589, 1623-1624 yılları arasını
kapsamaktadır.

Anahtar Kelimeler

Osmanlı Devleti, Rodosçuk Şer’iyye Sicili, Ev, Mutfak, Giyim-Kuşam

HOUSE ARCHITECTURE, HOUSEHOLD GOODS AND CLOTHING IN RODOSÇUK ( IN THE LIGHT OF RODOSCUK COURT RECORDS NUMBER 1531)

Öz

In order to a better understand
the socio-economic life in a region at the beginning of the sources refer
to the court records. Especially the tereke recors we encounter in the court
recors is very important in revealing of the daily life and the interior-exterior architecture of the houses where people live, how
many floors are in the room, the kitchen equipment used in the houses, the
clothes of the people, the various items used in the interior decoration of the
house contains information on many subjects. In
line with this information, subjects such as living standards, cultural
lifestyles, economic status and status in society can be elucidated. In this study, we aimed to contribute to the studies on the
socio-economic structure of Rodosçuk by identifying the home architecture of
the period and the various items used in houses in accordance with the Rodosçuk
Court Records numbered 1531.

Anahtar Kelimeler

Ottoman State, Rodoscuk, Court Records, Kitchen, Home

Kaynakça

• AKIN, Nur, “Ev” , TDVİA, C. 11, İstanbul 1995, ss. 507-512.
• ATABEY, Halil, Manisa’nın 79 Numaralı Şer’iyye Sicil Defteri (H. 1049-1050) Transkripsiyonu ve Değerlendirilmesi, Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), Ankara 1014.
• ATEŞ, Hacer, Kuzey Marmara Sahilleri ve Ard Alanında Şehirleşmenin Tarihi Süreci: XVI.-XVII. Yüzyıllarda Tekirdağ ve Yöresi, İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Doktora Tezi), İstanbul 2009.
• AYHAN, Fatma, “Türk Giyim Kültüründe Pantolon” , Akademik Bakış Dergisi, S. 39, Kasım-Aralık 2013, ss. 1-21.
• BAKIR, İbrahim, “ Ev Ve Oda, Oda Çeşitleri” , Türk Aile Ansiklopedisi, C.2, Türkiye Yazarlar Birliği Vakfı, Ankara 1991, ss. 470-473.BAKIR, İbrahim, “Ailenin Yaşama Mekanı: Ev” , Türk Aile Ansiklopedisi, C.2, Türkiye Yazarlar Birliği Vakfı, Ankara 1991, ss. 462-469.BAL, Serhat, “Osmanlı’nın Son Döneminden Cumhuriyete Geçiş Sürecinde Uşak’ta Gündelik Yaşama Bir Bakış” , Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, S. 21, Aralık 2015, ss. 377-385.BAŞARIR, Özlem, “XVIII. Yüzyıl Osmanlı Taşrasında Statü-Servet İlişkisi Üzerine Bir Değerlendirme” , History Studies, 3/3, 2011, ss. 49-67.BAYRAKTAR, Hatice, XIX. Yüzyılın Ortalarında Tekirdağ Kazası, Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), Edirne 2011.BİLGİN, Arif, “Matbah-ı Amire” , TDVİA, C. 28, 2003, ss. 115-119.BİLGİN, Arif, Osmanlı Saray Mutfağı (1453-1650), Kitabevi Yayınları, İstanbul 2004.BÜLBÜL, Sevil, “Osmanlı Mutfak Kültürü’nde Yemek Kapları: İznik Çok Renkli Seramik Örnekleri” , İnsan Ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi, C. 5, S. 8, 2016, ss. 2373-2389.ÇAKIR, İbrahim Etem Çakır, “ Sofya Şehrinde Kadın Giyim Kuşam Kültürü: XVII. Yüzyılın İkinci Yarısı” , Atatürk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Enstitüsü Dergisi, S. 56, Erzurum 2016, ss. 1365-1386.DEVELİOĞLU, Ferit, Osmanlıca-Türkçe Ansiklopedik Lûgat, Aydın Kitabevi Yayınları, Ankara 2007. EKİN, Ümit, “Rodosçuk Halkının Beslenme Kültürü Üzerine Bazı Gözlemler (1638-1730)” , Akademik İncelemeler Dergisi, C. 12, S. 1, Sakarya 2017, ss. 37-58.ER, İlker-GENÇ, Serdar, “XVII. Yüzyıl Sonlarında Balıkesir’de Giyim Kuşam”, Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, C. 11, S. 19, Balıkesir 2008, ss. 107-115.GÖĞEBAKAN, Yüksel, “Karakteristik Bir Değer Olan Geleneksel Türk Evinin Oluşumunu Belirleyen Unsurlar Ve Bu Evlerin Genel Özellikleri” , İnönü Üniversitesi Kültür Ve Sanat Dergisi, C. 1, S. 1, 2015, ss. 41-55.GÖKER, Gökden, 2 Numaralı Sivrihisar Şer’iyye Sicili (Transkripsiyon-Tahlil), Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), Eskişehir 2015.GÜLER, Sibel, “Türk Mutfak Kültürü ve Yeme İçme Alışkanlıkları”, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, S. 26, Kütahya Nisan 2010, ss. 24-30.GÜNEŞ YAĞCI, Zübeyde-GENÇ, Serdar, “ XIX. Yüzyılda Balıkesir’de Giyim-Kuşam Zevki Ve Bir Kumaş Tüccarı”, Turkish Studies, C. 2/1, Ankara 2007, ss. 227-246.KAPLANOĞLU, Raif, “Tahrir Defterlerine Göre: Osmanlı Döneminde Bursa’da İşçi/Bekar Odaları” , Bursa Araştırmaları Dergisi, S. 33, Bursa 2011, ss. 31-42.KARPUZ, Haşim, “Osmanlı’da Konut Mimarisi Konya Örneği”, Eyüb Sultan Sempozyumu, 28-30 Mayıs 1999, İstanbul 2000, ss. 391-401.KARPUZ, Haşim, “Türk Ailesinin Yaşadığı Geleneksel Konutlar” , T.C. Başbakanlık Aile Araştırma Kurumu I.Aile Şûrası Bildirileri, Ankara 17-20 Aralık 1990, ss. 79-82.KOÇ, Fatma –KOCA, Emine, “ Türk Halk Giyiminde Kullanılan Süslemelere Tipolojik Bir Yaklaşım”, İdil Dergisi, C. 5, S. 19, Ankara 2016, ss. 237-262.KURU, Levent, 29 Numaralı Edirne Şer’iyye Sicili, Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), Edirne 2006.KUŞU, Selma, Şer’iyye Sicillerine Göre H. 1065-1079/M. 1655-1669 Tarihleri Arasında Edirne’de Sosyo-Ekonomik Hayat, Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), Edirne 2009.LAJOS, Fekete, “XVI. Yüzyılda Taşralı Bir Türk Efendi Evi” , Çev. M. Tayyib Gökbilgin, Belleten, C. XLIII, S. 170, 1979, ss. 457-480.ÖZLÜ, Zeynel, “Terekeler Işığında Bolu-Göynük’te Giyim Kuşam” , Gazi Üniversitesi Türk Kültürü ve Hacı Bektaş Veli Araştırma Merkezi Dergisi, S. 36, Ankara 2005, ss. 207-232.ÖZLÜ, Zeynel, “Terekeler Işığında Göynük’te Konutlarda Mekân Düzenlemesi”, Türk Dünyası Araştırmaları, S. 163, İstanbul Ağustos 2006, ss. 103-142.ÖZTÜRK, Temel, “Kadı Sicillerindeki Bazı Muhallefatlara Göre Trabzon’da Temizlik Ve Vücut Bakım Malzemeleri (1700-1750)” , The Journal of Ottoman Studies, XXXII, İstanbul 2008, ss. 249-283.POLAT, Halil, 751 No’lu Balıkesir Şer’iyye Sicil Defterine Göre Balıkesir’in Sosyal, Hukuki ve Dini Yapısı (H. 1269-1272/ M. 1854-1857), Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), Isparta 2003.SEVİCİ, Hatice, 54 Numaralı Konya Şer’iyye Sicilinin (1-190) Değerlendirme ve Transkripsiyonu (H. 1150 1152/M. 1738–1740), Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), Konya 2011.YERASİMOS, Stefanos, Sultan Sofraları 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı, Yapı Kredi Yayınları, İstanbul 2002.YOLALICI, M. Emin, XIX. Yüzyılda Canik ( Samsun ) Sancağı’nın Sosyal ve Ekonomik Yapısı, TTK, Ankara 1998.