The Sinergytic Effects of Some Juices with Antibiotics

Abstract

In this study, it has been investigated that the sinergytic effect of some kind of juices with antibiotics. As a result of this study; juices’ and the antibiotics’ sinergytic effects ultimately has been given as positive results. Interaction of the juices with five antibiotics, ampisilin (AMP), nitrofurantoin (F), azteonam (ATM), gentamycin (GM), amikacin (AK)- especially Gentamycin (GM) and Amikacin (AK) have been found as more effective on Pseudomonas aeruginosa, Enterobacter amnigenus, Enterecoccus faecium, Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae.

Keywords

• Juice, antibiotic, antimicrobial effect, sinergytic effect

Bazı Meyve Sularının Antibiyotiklerle Sinerjitik Etkileri

Öz

Bu çalışmada bazı meyve sularının antibiyotiklerle sinerjitik etkileri incelenmiştir. Araştırmada meyve suyu ile antibiyotiklerin birlikte etkileşimlerinin olumlu sonuçlar verdiği tespit edilmiştir. Çalışmada kullanılan ampisilin (AMP), nitrofurantoin (F), azteonam (ATM), gentamisin (GM), amikasin (AK) antibiyotiklerinden özellikle amikasin, ve gentamsin’in meyve suları ile etkileşimlerinin Pseudomonas aeruginosa, Enterobacter amnigenus, Enterecoccus faecium, Candida albicans ve Saccharomyces cerevisiae üzerine antimiktobiyal aktivitenin önemli ölçüde arttığı belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Meyve suyu, antibiyotik, antimikrobiyal etki, sinerjitik etki

Kaynakça

1. A. Albayrak, Gıda Teknolojisi, 2005, 9(3), 8.
2. Anonymous, Türk Gıda Kodeksi, Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği, Resmi Gazete 26392, 2006, Tebliğ No:2006/56.
3. P.N.R. Sridhar, Antibiotic suspectibility testing, 2006, Dept of microbiology JJMMC, Davangere.
4. N. Hoiby, T. Bjarnsholt, M. Givskov, S. Molin, O. Ciofu, Jijantimicag, 2010, 35(4), 322.
5. G. Aygün, Y. Dikmen, B. Mete, T. Utku, A. Murtezaoğlu, O. Demirkıran, M. Yılmaz, S. Ürkmez, N. Şahin, R. Öztürk, Y. Aktuğlu, Ankem. Derg., 2002, 16, 85.
6. B. Sümerkan, Ankem Derg., 2009, 23 (Ek 2), 182.
7. J. Wales, Antibiyotik, http://tr.wikipedia.org/wiki/Antibiyotik. 2011, Erişim Tarihi: 23.11.2011
8. S. Arıkan, Y. Taşova, D. Gür, C. Özkuyumcu, S. Ünal, H.E. Akalın, 5. Ulusal İnfeksiyon Hastalıkları Kongresi, 1995, İstanbul, s. 42.

9. Y. Çetinkaya, S. Ünal, Flora., 1996, 1(3 ek), 3.
10. I.A. Owokotomo, G. Owoeye, Afr. J. Agr. Res., 2011, 6(21), 5030.
11. S. Çete, F. Arslan, A.Yaşar, G.U. Journ. of Sci., 2005, 18(3), 375.
12. D. Yiğit, N. Yiğit, E. Aktaş, U. Özgen, Türk Mikrobiyol. Cem. Derg., 2009, 39(1-2), 7.
13. E.K. Dağcı, M. Dığrak, KSÜ. Fen ve Mühendislik Dergisi, 2005, 8(2), 1.
14. K. Abascal, E. Yarnell, Alternative and Complementary Therapies, 2002, 1, 237.
15. T. R. Neyestani, N. Khalaji, A. Gharavi, J. Altern. Complem. Med., 2007, 13(10), 1119.
16. B. Acemioğlu, M. Kertmen, M. Dığrak, MH. Alma, Afr. J. Biotechnol., 2010, 9, 874.