FARKLI KÖKENLİ Rosmarinus officinalis L. BİBERİYE BİTKİLERİNİN VERİM VE UÇUCU YAĞLARI ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Yıl 2018, Cilt: 6 Sayı: 2, 46 - 54, 01.12.2018

Muzaffer Kırpık Menşure Özgüven

Öz

Farklı kökenli biberiye Rosmarinus officinalis L. bitkilerinin yaprak verimleri ile uçucu yağ oranlarının saptanması amacıyla yürütülen bu çalışmada, Eshab-ı Keyf-Tarsus ve Mustafalar Köyü-Kozan yörelerinde doğal floradan toplanan iki ekotip ile kültürü yapılan Rosmarinus officinalis L. kullanılmıştır. Araştırılan bitkilerde taze herba verimi 6851-21534 kg/da, drog herba verimi 9298-2574 kg/da, kuru yaprak verimi 794-2785 kg/da arasında bulunurken, uçucu yağ oranları % 0.39 ile % 0.90 arasında değişim göstermiştir. Bitkide yaprak oranı % 46-53 olarak saptanmıştır. Uçucu yağ verimlerinde ise 7.03 ile 13.79 l/da arasında bir varyasyon görülmüştür. Kuru madde oranı % 51-54 değerleri arasında değişmiştir

Anahtar Kelimeler

Biberiye, herba ve uçucu yağ

RESEARCHES ON YIELD AND ESSENTIAL OILS OF Rosmarinus officinalis L. Rosemary PLANTS WITH DIFFERENT ORIGIN

Öz

In this study, which was conducted to determine the leaf yield and essential oil content of rosemary plants coming from different origins, were used cultivated Rosmarinus officinalis L. and 2 ecotypes collected from natural flora in localities of Tarsus-Eshab-ı Keyf and Kozan-Mustafalar village. While the yield of fresh herbage in studied plants was 6851-21534 kg/da, in drog herbage 2574-9298 kg/da and dry leaves 1540-2785 kg/da, the amount of essential oil changed between 0.39 % and 0.90 %. The leaf amount in the plant was found to be between 46 % and 53. It has been observed that the yield of essential oil has varied between 0.39 % and 0.90 %. On the other hand, the amount of dry matter has changed between 51 % and 54 %

Anahtar Kelimeler

Rosemary, herba and essential oil

Kaynakça

• ALONSA, M.S.P., NEGUERUELA. A.V., DURU. M.E., HORMANDER, M., ESTABAN, S., 1995. Composition of the Essential Oil of Ocimum bacilicum var. glabratum and Rosmarinus officinalis L. from Turkey, J. Essential Oil (Rosmary ) 7,73-75 January-February.
• ANONYMOUS, 1987. Ülkemizdeki Bazı Orman Tali Ürünlerinin Teşhis ve Tanıtım Kılavuzu. Tarım Orman ve Köyişleri Bak., Yayın No: 659, Seri No: 8.
• ATİK, A. D., ÖZTEKİN, M., & ERKOÇ, F. 2010. Biyoçeşitlilik ve Türkiye'deki Endemik Bitkilere Örnekler. Gazi University Journal of Gazi Educational Faculty (GUJGEF), 30(1).
• BAYRAM, E., KIRICI, E., TANSİ, S., YILMAZ, G., ARABACI, O., KIZIL, S., TELCİ, İ., 2010, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üretiminin Arttırılması Olanakları, Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, Bildiriler Kitabı-1, 11-15 Ocak 2010 Ankara, Say. 437-457.
• BOYLE, T., CRAKER, L.E., SIMON, J.E., 1991. Growing Medium and Fertilization Regime Influnce Growth and Essential Oil Content of Rosemary. Hort Science 26 (1), 33-34.
• CEYLAN, A., 1987. Tıbbi Bitkiler II. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yay. No. 481.
• CEYLAN, A., 1995. Tıbbi Bitkiler I. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları (İzmir). No.312 p. 1-2.
• COMTRADE, U. N. 2009. United Nations Commodity Trade Statistics Database [Internet].
• ÇELİK, A., İNAN, D.E., KIRPIK, M., 2010. Rosmarinus officinalis L., Euonymus japonicus L. cv. Aureopictum ve Salvia officinalis L. Sert Çeliklerinde Farklı Köklendirme Ortamlarının Kök Özelliklerine Etkisi. IV. Süs Bitkileri Kongresi Bildiriler Kitabı. 20-22 Ekim 2010. Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü. Erdemli/Mersin, 48-54.
• ÇELİK, A. D. ve GÜL, A. 2016. Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği ve Dış Ticareti: Hatay İli Örneği. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(2).
• ÇELİK, A., SAKİN, E. 2017. Comparıng Surface Carbon Concentratıons and Certaın Parameters of the Soils on Whıch Medicinal and Aromatic Plants Grow. Applied Ecology and Environmental Research, 15(3), 1057-1068.
• DUMVILLE, C., 1988. The Herb Industry. Profesional Horticulture, 2, 82-85.
• FAYDAOĞLU, E. ve SÜRÜCÜOĞLU, M. S., 2011. Geçmişten günümüze tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanılması ve ekonomik önemi. Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, 11(1), 52-67.
• İLİSULU, K., 1992. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No. 1256 Ders Kitapları 360.
• KIRICI, S., ÇETİN, Ş., 1997. Effect of Height of Cutting on Herba and Leaf Yield and Essential Oil Content of Rosmarinus officinalis L. Proceeding of the XI. World Forestry Congrees 13-22 October 1997, Antalya. vol: 3, T 15.
• KIRICI, S., İNAN, M., 2001. Effect of Different Harvesting Time on the Essential Oil Content of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) in the Çukurova Conditions, Workshop on Agricultural and Qality Aspects of Medicinal and Aromatic Plants May 29- June 01, 2001, Adana/Turkey, 263- 271.
• KIRPIK, M., İNAN, M., 2016. Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) Bitkisinde Morfogenetik Varyabilitenin BelirlenmesiIII. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu, 4- 6 Ekim 2016,Tam Bildiriler Kitabı, s. 35- 39.
• KIRPIK, M., BÜYÜK, G., İNAN, M., ÇELİK, A., 2017. The heavy metal content of some highway. Gaziosmanpașa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 34(1), 129- 136. on the roadside of Adana-Gaziantep
• Mc INTYRE , M., MICHAEL, P., DUFF, G., STEVENS, L., 1984. The Complete New Herbal. (Ed:R.Mabey). Penguin Books, London.
• ÖZGÜVEN, M., KIRICI, S., TANSI, S., AKSUNGUR, P., YAMAN, A., 1995. Tıbbi Bitkiler Araştırma ve Geliştirme projesi. TÜBİTAK, Proje no: TOAG- 990/DPT. (Temmuz 1995).
• TOKSOY D., BAYRAMOĞLU M., HACİSALİHOĞLU S., 2010. Usage and the economic potential of the medicinal plants in Eastern Black Sea Region of Turkey. Journal of Environmental Biology _September, 2010
• WAGNER, H., BLADT, S., ZGAINSKI, E.M., 1984. Drug Analysis Springger- Verlag.