A Comparison of The Nutrient Contents and In Vitro Digestibility of Silage Corn Varieties Grown as Main and Secondary Crops

Yıl 2025, , 18 - 29

Mehmet Salih Kaçmaz , Sibel Erdoğan , Sezen Tayam , Zübeyir Ağırağaç

https://doi.org/10.17097/agricultureatauni.1509944

Öz

A study was conducted to determine the dry matter yields as well as the nutrient compositions and in vitro digestibility of nine silage corn varieties grown as main and second crops under Van conditions. In 2020-2021, a study was conducted on 9 corn varieties from different maturation groups during the growing periods of the main crop and the second crop. The main crop was harvested during the transition from milk maturity to dough stage maturity, while the second crop was harvested at the beginning of the milk maturity period. The study determined the crude nutrient (DM, CA, CP, EE, ADF, and NDF) analysis and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) of the corn herbage. The Bodega corn variety had the highest DM yield in the main crop, while the KxB6451 corn variety had the highest yield in the second crop. Among the varieties studied, DKC5685 had the lowest DM yield, ADF, and NDF content in the main product. However, it had the highest CP content and IVDMD (p <.05). The KxB8392 silage variety was found to have the highest CP content and digestibility compared to other varieties in the second product (p <.05). It is important to choose the most appropriate early varieties that are suitable for the ecological conditions of the region. The Capuzi variety in the main crop and the KxB8392 variety in the second crop were found to be the most suitable in terms of DM yield, CP, ADF and NDF content, and IVDMD.

Anahtar Kelimeler

Main and second crop, Silage corn, Variety, In vitro dry matter digestibility

Etik Beyan

Van YUHADYEK, Van Yuzuncu Yil University, Animal Experiments Local Ethics Committee, Decision No: 2004/02-03 Date: 29/02/2024

Destekleyen Kurum

No financial support was received for this study.

Ana ve İkinci Ürün Olarak Yetiştirilen Silajlık Mısır Çeşitlerinin Besin Madde İçerikleri ve İn Vitro Sindirilebilirliklerinin Karşılaştırılması

Öz

Van koşullarında ana ve ikinci ürün olarak yetiştirilen silajlık dokuz mısır çeşidinin kuru madde verimleri yanı sıra besin madde kompozisyonları ve in vitro sindirilebilirliklerini belirlemek amacıyla bu çalışma yapılmıştır. 2020-2021 yıllarında ana ürün ve ikinci ürün yetiştirme dönemlerinde yürütülen farklı olgunlaşma gruplarına ait 9 mısır çeşidi yetiştirilmiştir. Hasat, ana ürün olarak yetiştirme koşullarında süt olumdan sarı oluma geçişte, ikinci üründe ise süt olum dönemi başlangıcında yapılmıştır. Hasılların ham besin madde (KM, HK, HP, HY, ADF ve NDF) analizleri ile in vitro kuru madde sindirilebilirlikleri (IVKMS) belirlenmiştir. Ana üründe en yüksek kuru madde verimi Bodega çeşidinde, ikinci üründe ise KxB6451 çeşidinde belirlenmiştir (p <.05). KM verimi, ADF ve NDF içeriği en düşük olan ana ürün varyetesi DKC5685 iken, HP içeriği ve İVKMS bakımından en yüksek varyete olarak belirlenmiştir (p <.05). İkinci üründe ise HP içeriği ve sindirilebilirlik açısından en iyi varyete olarak KxB8392 belirlenmiştir (p <.05). Erkenci çeşitler içerisinden uygun çeşitlerin seçilmesi gerekmektedir. Ana üründe Capuzi varyetesi, ikinci üründe ise KxB8392 varyetesi KM verimi yanında sıra HP, ADF ve NDF içeriği ile IVKMS açısından öne çıkan çeşitler olmuştur.

Anahtar Kelimeler

Ana ve ikinci ürün, Silajlık mısır, Varyete, İn vitro kuru madde sindirilebilirliği

Etik Beyan

Van YUHADYEK, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Hayvan Deneyleri Yerel Etik Kurulu, Karar No:2004/02-03 Tarih: 29/02/2024

Destekleyen Kurum

Bu çalışma için herhangi bir finansal destek alınmamıştır.

Kaynakça

• Alagöz, M. & Türk, M., (2020). Bazı silajlık mısır çeşitlerinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Ziraat Fakültesi Dergisi, 15(2), 186-191.
• AOAC, (2000). Official methods of analysis (17th ed.) Association of Official Analytical Chemists, Inc., Arlington, Virginia, USA.
• AOCS, (2005). Official procedure, approved procedure Am 5-04, Rapid Determination of Oil/Fat Utilizing High Temperature Solvent Extraction. AOCS Standard Procedure, 5-04.
• Ankom, (2002). Operator’s Manual ANKOM200/220 Fiber Analyzer. ANKOM Technology Corp, Fairport, NY.
• Anonymus, (2020). T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Ankara.
• Anonymus, (2021). T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Ankara.
• Bulut, S., Çağlar, Ö., & Öztürk, A. (2008). Bazı mısır çeşitlerinin Erzurum ovası koşullarında silaj amaçlı yetiştirilme olanakları. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 39(1), 83-91.
• Bulut, S. (2016). Bazı silajlık mısır çeşitlerinin Kayseri koşullarına adaptasyonu. Iğdır University Journal of the Institute of Science and Technology, 6(1), 117-126.
• Burgu, L., & Mut, H. (2023). İkinci ürün olarak yetiştirilen silajlık mısır çeşitlerinin silaj verimi ve bazı kalite özellikleri. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(1), 12-24.
• Buxton, D. R., & O'kiely, P. (2003). Preharvest plant factors affecting ensiling. u: Buxton DR. Muck RE, Harrison JH [ur.] Silage Science and Technology, Madison: ASA-CSSA-SSSA, 199-25.
• Caetano, H., Oliveira, M. D. S. D., Freitas Júnior, J. E. D., Rêgo, A. C., Carvalho, M. V. D., & Rennó, F. P. (2011). Nutritional characteristics and in vitro digestibility of silages from different corn cultivars harvested at two cutting heights. Revista Brasileira de Zootecnia, 40(4), 708-714.
• Çarpıcı, E. B. (2016). A study on forage yield and quality of some silage maize cultivars which can be cultivated as second crop in Bursa. Derim, 33(2), 299-308.
• Çelebi, R., Çelen, A. E., Çelebi, Ş. Z., & Şahar, A. K. (2010). Farklı Azot ve Fosfor Dozlarının Mısırın (Zea mays L.) Silaj Verimi ve Kalitesine Etkisi. Selcuk Journal of Agriculture & Food Sciences/Selcuk Tarim ve Gida Bilimleri Dergisi, 24(4), 16-24.
• Ergül, Y., (2008). Silajlık mısır çeşitlerinin önemli tarımsal ve kalite özelliklerinin belirlenmesi [Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Üniversitesi]. YÖK Tez Merkezi.
• Fernandez, I., Martin, C., Champion, M., & Michalet-Doreau, B. (2004). Effect of corn hybrid and chop length of whole-plant corn silage on digestion and intake by dairy cows. Journal of dairy science, 87(5), 1298-1309.
• Ferraretto, L. F., Vanderwerff, L. M., Salvati, G. G. S., Dias Júnior, G. S., & Shaver, R. D. (2015). Corn Shredlage: Equipment, storage and animal perspectives. 17th International Silage Conference. ESALQ, Piracicaba, 150-157.
• Geren, H., Avcioglu, R., Kir, B., Demiroglu, G., Yilmaz, M., & Cevheri, A.C., (2003). Effect of different sowing dates on the yield and quality characteristics of some maize cultivars grown as second crop for silage. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, 40(3), 57- 64.
• Grant, R. J., & Ferraretto, L. F. (2018). Silage review: Silage feeding management: Silage characteristics and dairy cow feeding behavior. Journal of Dairy Science, 101(5), 4111-4121.
• Gruber, L., Taferner, K., Haberl, L., Maierhofer, G., Gasteiner, J., & Urdl, M. (2006). Einfluss von Vegetationsstadium, Sorte, Standort und Konservierung von Silomais auf den Gehalt an Rohprotein-und Kohlenhydrat-Fraktionen sowie den ruminalen in situ-Abbau der Trockenmasse. Kongressband, 118, 226-239.
• Güney, E., Tan, M., Gül, Z. D., & Gül, İ. (2010). Erzurum şartlarında bazı silajlık mısır çeşitlerinin verim ve silaj kalitelerinin belirlenmesi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 41(2), 105-111.
• İptaş, S., Yılmaz, M., & Aktaş, A. (1997). Tokat ekolojik koşullarında sorgum-sudanotu melezinde ekim normu ve azotlu gübre uygulamalarının verim ve kaliteye etkisi. Türkiye II. Tarla Bitkileri Kongresi, 22-25.
• Klamem, K., Phoksawat, K., Suksaran, W. & Phaikaeo, C., (2005). A Document Suggestion of Silage. 3rd ed. Department of Livestock Development, Ministry of Agriculture and Cooperatives, 24–33.
• Koç, A. & Çalışkan, M., (2016). Azotun silaj verimine ve silaj kalitesine etkisi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi 25(2), 265-271.
• Kördikanlıoğlu, E. & Gülümser, E., (2021). Determination of silage maize varieties grown as a second crop in Bilecik conditions. ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 5(4), 927-938.
• Loucka, R., Tyrolová, Y., Jančík, F., Kubelková, P., Homolk, P. & Jambor, V., (2018). Variation for in vivo digestibility in two maize hybrid silages. Czech Journal of Animal Science, 63(1):17–23.
• Nazli, M.H., Halim, R.A., Abdullah, A.M., Hussin, G. & Samsudin, A.A., (2019). Potential of four corn varieties at different harvest stages for silage production in Malaysia. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 32(2), 224.
• Opsi, F., Fortina, R., Borreani, G., Tabacco, E. & López, S., (2013). Influence of cultivar, sowing date and maturity at harvest on yield, digestibility, rumen fermentation kinetics and estimated feeding value of maize silage. The Journal of Agricultural Sciences, 151(5), 740-753.
• Öner, F. & Güneş, A., (2019). Determination of silage yield and quality characteristics of some maize (Zea mays L.) Varieties. Journal of Tekirdag Agricultural Faculty, 16(1), 42-50.
• Öztürk, A. & Akkaya, A., (1996). Erzurum yöresinde silaj amacıyla yetiştirilebilecek mısır çeşitleri. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 27(4), 490-506.
• Öztürk, A., Bulut, S. & Boran, E. (2008). Bitki sıklığının silajlık mısırda verim ve bazı agronomik karakterlere etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 39(2), 217-224.
• Panyasak, A. & Tumwasorn, S., (2015). Effect of moisture content and storage time on sweet. Walailak Journal of Science and Technology, 12(3), 237-243.
• Paziani, S.F., Duarte, A.P., Nussio, L.G., Gallo, P.B., Bittar, C.M.M., Zopollatto, M. & Reco, P.C., (2009). Características agronômicas e bromatológicas de híbridos de milho para produção de silagem. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(3), 411-417.
• Peyrat, J., Baumont, R., Le Morvan, A., & Nozière, P. (2016). Effect of maturity and hybrid on ruminal and intestinal digestion of corn silage in dry cows. Journal of Dairy Science, 99(1), 258-268.
• SAS, (2014). SAS/STAT. Statistical analysis system for Windows. Relase 9.4. SAS Institute Inc.
• Taş, T., Öktem, A. G. & Öktem, A., (2016). Harran ovası koşullarında yetiştirilen mısır bitkisinde (Zea mays L. indentata) farklı ekim sıklığının silaj verimi ve bazı tarımsal özelliklere etkisi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi 25(1), 64-69.
• Turan, N., & Yılmaz, İ. H. (2000). Van koşullarında I. ve II. ürün olarak yetiştirilen bazı silajlık mısır çeşitlerinin hasıl verim ve bazı verim unsurlarının belirlenmesi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 31(2), 63-71. TÜİK, (2022). Bitkisel üretim istatistikleri. https://biruni.tuik.gov.tr/medas/?kn=92&locale=tr
• Van Soest, P.J, Robertson, J.B. & Lewis, B.A., (1991). Methods of dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10), 3583-3597.
• Velho, J. P., Zardin, P. B., Jobim, C. C., Haygert-Velho, I. M. P., Alessio, D. R. M., Giotto, Ê., de Conceição, G. M. & Gehrke, C. R. (2020). Metanálise sobre o cultivo de milho, forragem verde (ensilagem) e silagens de diferentes tipos de híbridos de milho produzidos em condições experimentais brasileiras. Semina: Ciências Agrárias, 41(1), 237–254.
• Yıldız, H., İlker, E. & Yıldırım, A., (2017). Bazı silajlık mısır (Zea mays L.) çeşit ve çeşit adaylarının verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Ziraat Fakültesi Dergisi, 12(2), 81-89.
• Yozgatlı, O., Başaran, U., Gülümser, E., Mut, H. & Çopur Doğrusöz, M., (2019). Yozgat ekolojisinde bazı mısır çeşitlerinin morfolojik özellikleri, verim ve silaj kaliteleri. KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi, 22(2), 170-177.
• Zeller, F. M. E., Edmunds, B. L., & Schwarz, F. J. (2014). Effect of genotype on chemical composition, ruminal degradability and in vitro fermentation characteristics of maize residual plants. Journal of animal physiology and animal nutrition, 98(5), 982-990.