Üniversite Öğrencilerinin Besin Desteği Kullanma Durumlarının Değerlendirilmes

Yıl 2020, Cilt: 1 Sayı: 2, 91 - 101, 02.08.2020

Esra Tunçer Vahide Taş Özdemir , Hilal Şimşek Yasemin Karaağaç Nurcan Yabancı Ayhan

Öz

Araştırmanın amacı, bir grup üniversite öğrencisinde besin destek kullanımının yaygınlığını saptamaktır.
Kesitsel olarak planlanan çalışma, 2018-2019 eğitim-öğretim yılı bahar döneminde Ankara Üniversitesi Sağlık
Bilimleri Fakültesi’nde öğrenim gören 19-30 yaş aralığındaki gönüllü 286 öğrenci ile yürütülmüştür. Veriler,
öğrencilerin genel bilgilerini ve besin desteği kullanım durumlarına ilişkin bilgileri içeren anket formu
aracılığıyla toplanmıştır. Yaş ortalamaları 20.78±1.39 yıl olan öğrencilerin %14.3’ü son bir yılda herhangi bir
besin desteği kullanmıştır. En sık kullandıkları besin destekleri; B12 vitamini (%15.2), D vitamini (%15.2) ve
demir (%13.6)’dir. En yaygın besin desteği kullanım nedenleri; halsizliği önlemek (%23.5), bağışıklığı
güçlendirmek (%16.7) ve yetersizlik tedavisidir (%12.7). Besin desteği kullanımı için cinsiyetler arasında
istatistiksel anlamlı farklılık bulunmamıştır (p>0.05). Besin desteği kullananlar (%58.5) ve kullanmayanlar
(%38.0) arasında beslenme eğitimi almış olmak açısından anlamlı bir farklılık saptanmıştır (p<0.05).Üniversite
öğrencilerine verilecek beslenme eğitimi yeterli ve dengeli beslenme yönünde olmalıdır. Besin desteğinin,
gerekli durumlarda uzman sağlık personeline danışılarak kullanımı konusunda üniversite öğrencileri
bilinçlendirilmelidir.

Anahtar Kelimeler

Besin destekleri, Mineraller, Öğrenciler, Vitaminler

Kaynakça

• Acar Tek, N., & Pekcan, G. (2008). Besin destekleri kullanılmalı mı?Ankara: T.C. Sağlık Bakanlığı.
• Al-Naggar, R. A., & Chen, R. (2011). Prevalence of vitamin-mineral supplements use and associated factors among young Malaysians. Asian Pac J Cancer Prev, 12(4), 1023-1029.