Agaricus bisporus yetiştiriciliğinde humik madde ve GA3 kullanımı

Öz

Bu çalışmada bitki gelişim düzenleyicisi olarak bilinen ve ticari olarak kullanılan Giberelik asit(GA3) ve humik asitin mantar verimine etkisi araştırılmıştır. Çalışma sonunda sulama suyuna ilave edilen hem humik madde hem de giberelik asit ilavelerinin olumlu etkisi tespit edilmiştir. En yüksek verim her iki maddenin %0.75 ve %1’lik çözeltilerinin kullanıldığı denemelerden elde edilmiştir. Bu sonuçlara göre Agaricus bisporus yetiştiriciliğinde hasat sonrası bakım suyuna humik madde veya giberelik asit ilave edilmesi hasat miktarını olumlu yönde etkilemektedir.

Anahtar Kelimeler

• Agaricus bisporus
• kültür mantarları
• humik
• GA3

Use of humic substance and GA3 in Agaricus bisporus cultivation

Öz

In this study, the effects of commercially used gibberellic acid and humic acid, known as plant growth regulators, on mushroom yield were investigated. At the end, the positive effect of both humic substance and gibberellic acid (GA3) which were added to the irrigation water was determined. The highest efficiency was obtained from the trials in which 0.75% and 1% solutions of both substances were used, on average. According to these results, humic substance or gibberellic acid addition to the post-harvest maintenance water in Agaricus bisporus cultivation positively affects the harvest amount.

Anahtar Kelimeler

• Agaricus bisporus
• cultivated mushrooms
• humic
• GA3

Kaynakça

1. Adani F, Genevini P, Zaccheo P, Zocchi G (1998). The effect of commercial humic acid on tomato plant growth and mineral nutrition. Journal of plant nutrition 21(3): 561-575.
2. Aşık BB, Turan MA, Çelik H, Katkat AV (2009). Effects of humic substances on plant growth and mineral nutrients uptake of wheat (Triticum durum cv Salihli) under conditions of salinity. Asian Journal of CropScience 1(2): 87-95
3. Baysal E (2004). Değişik aktivatör maddelerin ve örtü materyallerinin Agaricus bisporus kültivasyonunda değerlendirilebilme olanakları. Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi.20(1-2): 46-54.
4. Bohme M, Thi Lua H (1997). Influence of mineral and organic treatments in the rhizosphere on the growth of tomato plants, Acta Hortic. 450: 161-168
5. Chen Y, Aviad T (1990). Effects of humic substances on plant growth 1. Humic substances in soil and crop sciences: Selected readings. Madison: American Society of Agronomy and Soil Sciences.
6. Çetin M, Eren E (2017). Hacimsel olarak farklı oranlardaki torf ve pomza karışımının mantarın (Agaricus bisporus (Lange) Sing) verim ve kalitesi üzerine etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 54 (2): 207-213.
7. Duran H, Pekşen A, Eren E(2023). Vermicompost, rose oil processing waste compost, and spent coconut fiber as casing material in button mushroom cultivation. Biomass Conversion and Biorefnery 13: 4317-4329. Engin VT, Cöcen İ (2013). Leonardit ve Hümik Maddeler. www.madencilik-turkiye.com 2024 / [accessed 06 March 2024].
8. Eren E, Boztok K (2013). Farklı artık materyallerin Agaricus bisporus mantar üretiminde örtü toprağı olarak kullanılabilme olanakları. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 3(1): 9-16.

9. Eren E, Pekşen A (2016). Türkiye’de kültür mantarı sektörünün durumu ve geleceğine bakış. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi 4: 190-196.
10. Eren E, Pekşen A (2019). Türkiye’de kültür mantarı üretimi ve teknolojik gelişmeler. Mantar Dergisi 10 (Aralık Özel Sayı): 225-233.
11. Eyheraguibel B, Silvestre J, Morard P (2008). Effects of humic substances derived from organic waste enhancement on the growth and mineral nutrition of maize. Bioresource technology 99(10): 4206-4212.
12. Gülser C, Pekşen A (2003). Using tea waste as a new casing material in mushroom (Agaricus bisporus (L.) Sing.) cultivation. Bioresource Technology 88: 153-156.
13. Kalmış E, Kalyoncu F (2007). Lentinula edodes’ in misel gelişim hızı üzerine meşe odunu parça büyüklüğünün etkisi. Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi 7(2): 45-52.
14. Kaşık G, Öztürk C (2000). Buğday saplı sentetik komposta ilave edilen bazı besin maddelerinin Agaricus bisporus (Lge.) Sing.'un misel gelişmesine, verimine ve erkenciliğine etkisinin araştırılması. Selçuk Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi 17: 37-42.
15. Madrap BA, Bhalerao RK, Hudge VS, Siddique MA (1992). Effect of foliar spray of growth regulators on yield of sunflower. Annals of Plant Physiology 6(2): 217-221.
16. Nardi S, Pizzeghello D, Muscolo A, Vianello A (2002). Physiological effects of humic substances on higher plants. Soil Biology and Biochemistry 34: 1527-1536.
17. Önay AO, Kaşık G, Alkan S, Öztürk C (2018). Pleurotus ostreatus’un misel gelişmesine humik maddelerin etkisinin araştırılması. II. International Eurasian Agriculture and Natural Sciences Congress Bildiri Kitapçığı, sayfa:22-29.
18. Öztürk M, Soylu MK, Temel M, Pezikoğlu F, Mısır Bilen G (2019). Türkiye’nin dünya mantar dış ticaretindeki yeri.Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi Özel sayı 1: 102-107.
19. Padem H, Ünlü H, Takka İH (2003). Agaricus bisporus üretiminde ağaç işleme sanayi atık maddeleri ve hümik asit uygulamalarının verim ve kaliteye etkisi. Ekoloji Çevre Dergisi 12(46): 8-11.
20. Pekşen A, Günay A (2009) Agaricus bisporus (L.) Sing'de çay atığı ve buğday samanı karışımıyla hazırlanan substratların kullanımı. ekimi. Ekoloji 19(73): 48-54.
21. Saruhan V, Kusvuran A, Kokten K (2011). The effect of different replications of humic acid fertilization on yield performances of common vetch (Vicia sativa L.). African Journal of Biotechnology 10: 5587-5592.
22. Sesli E, Asan A, Selçuk F (edlr.) Abacı Günyar Ö, Akata I, Akgül H, Aktaş S, Alkan S, Allı H, Aydoğdu H, Berikten D, Demirel K, Demirel R, Doğan HH, Erdoğdu M, Ergül CC, Eroğlu G, Giray G, Halikî Uztan A, Kabaktepe Ş, Kadaifçiler D, Kalyoncu F, Karaltı İ, Kaşık G, Kaya A, Keleş A, Kırbağ S, Kıvanç M, Ocak İ, Ökten S, Özkale E, Öztürk C, Sevindik M, Şen B, Şen İ, Türkekul İ, Ulukapı M, Uzun Ya, Uzun Yu, Yoltaş A (2020). Türkiye Mantarları Listesi. İstanbul: Ali Nihat Gökyiğit Vakfı Yayınları.
23. Sharif M, Khattak RA, Sarir MS (2002). Effect of different levels of lignitic coal derived humic acid on growth of maize plants. Communications in soil science and plant analysis 33(19-20): 3567-3580.
24. Shunkla DS, Deshmukh PS, Wasnik KG (1987). Effect of GA3 on seed setting and seed filling in sunflower. Seed Research 15(2): 138-142.
25. Taş S, Tekin H, Kılıç İH (2021). Kültür Mantarı (Agaricus bisporus (L.) Sing) Yetiştiriciliğinde Kırmızı Antepfıstığı Kabuğu Kompostunun Kullanılabilirliği. Zeugma Biological Science 2(1): 2-3.