Studies on the Ettect of Gibberellic Acid and Girdling Applications on Cluster and Berry Characteristics of Yuvarlak Çekirdeksiz Grape Cultivarr

Yıl 1995, Cilt: 8 Sayı: 1, 52 - 64, 01.12.1995

H. İbrahim Uzun Emel Ceyhan

Öz

Clusters of Yuvarlak Çekirdeksiz grape cultivar were treated with Gibberellic Acid (GA) at various doses (0, 20, 40 ppm GA) and different application times (75% blooming, fruit set and 7-10 days later after fruit set). In addition, canes and trunks were girdled at fruit set, separetely. When we compared to controls, GA applications delayed verasion and harvest dates. GA applications had more increase in berry weight than girdling. The highest value of cluster weight, number of -berries per cluster, berry weight, berry volume, berry width, berry firmness and berry detachment index were obtained at the application of 20 ppm GA at fruit set plus 40 ppm GA at 7 days later after fruit set.

Anahtar Kelimeler

Grape, Gibberellic Acid, fruit set

Yuvarlak Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinde Gibberellik Asit ve Bilezik Alma Uygulamalarının Bazı Salkım ve Tane Özelliklerine Etkisi Üzerinde Araştırmalar

Öz

Yuvarlak Çekirdeksiz üzüm çeşidi salkımlarına değişik dozlarda (0,20,40 ppm ) ve zamanlarda (%75 çiçeklenme, ince koruk ve ince koruktan 7-10 gün sonra) Gibberellik asit (GA) uygulanmıştır. Ayrıca ince korukta, bayraktan ve gövdeden bilezik alma yapılmıştır. Kontrol asmaları ile kıyaslandığında, GA uygulamaları ben düşme ve hasat tarihlerini geciktirmiştir. GA uygulamaları bilezik almaya nazaran tane iriliğini daha fazla arttırmıştır. Salkım ağırlığı, salkımdaki tane sayısı, tane ağırlığı, tane hacmi, tane eni, tane eti sertliği, ve tanenin saptan ayrılma kuvveti en fazla ince korukta 20 ppm GA + ince koruktan 7 gün sonra 40 ppm GA kombinasyonundan elde edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Üzüm, Gibberellik Asit, ince koruk

Kaynakça

• 1. Coombe B.G. Fruit set and development in seeded grape varieties as affected by defoliation, topping, girdling and other treatments. Am. J. Enol. Vitic. , 10, 2, 85- 100, 1959.
• 2. Winkler A.J., J.A. Cook, W.M. Kliewer, L.A. Lider. General Viticulture. Univ.CA press, 1974.
• 3. Winkler A.J. Producing table grapes of better quality. The blue anchor, 30, 1, 1953.
• 4. Lynn C.D., F.L. Jensen. Thinning effects of bloomtime gibberellin sprays on Thompson Seedless table grapes. Am. J. Enol. Vitic. 17, 4, 283-289, 1966.
• 5. Jensen F.L., C.D. Lynn. Gibberellin for thinning and increasing berry size of table Thompson Seedless. San Joaquin Valley Agr. Res. Ext. Center. 1976.
• 6. Miele A., R.J. Weaver, J. Johnson. Effect of Potassium Gibberellate on fruit-set and development of Thompson Seedless and Zinfandel grapes. Am. J. Enol. Vitic., 2, 79-82, 1978.
• 7. Singh K., R.J. Weaver, J.O. Johnson. Effect of Applications of Gibberellic acid on berry size, shatter and texture of Thompson Seedless grapes. Am. J. Enol. Vitic. 29, 4, 258-262, 1978.
• 8. Weaver J.R., S.B. Mccune. Effect of Gibberellin on Seedless vitis vinifera. Hilgardia, 29,6,247-275, 1959.
• 9. Ben-Tal Y. Effects of Gibberellin treatments on ripening and berry drop from Thompson Seedless grapes. Am.J. Enol Vitic., 41, 2, 4, 142-146, 1990.
• 10. Weaver R.J., G. Alleweldt, R.M. Pool. Absorption and translocation of Gibberellic acid in the grapevine. Vitis, 5, 446-454, 1966.
• 11. Sachs R.M., R.J. Weaver. Gibberellin and Auxin-induced enlargement in Vitis vinifera L. J. Hort. Sci. 43, 185-195, 1968.
• 12. Coombe B.G., P.R. Dry. Viticulture, volume 2 practices. Winetitles, Adelaide, 1992.
• 13. Possingham J.V. Table grape growing in Australia. World crops, 27, 5, 217-221, 1975.
• 14. Van der Merwe G.G., P.D. Geldenhuys, W.S. Botes. Guidelines for the preparation of table grape cultivars for export. National book printers, Goodwood, Cape, 1991.
• 15. Onaran, M.H. Gibberellik asit bitki hormonunun Çekirdeksiz üzüm asmaları üzerindeki tesiri. EÜ matbaası, İzmir, 1964.
• 16. Kısmalı İ. Gibberellik asidin bazı sofralık üzüm çeşitlerinde uyanma, erkencilik ve meyve kalitesine etkileri üzerinde araştırmalar.(Doktora tez özeti), 1972.
• 17. İlter E. Yapraklara uygulanan bazı kimyasal maddelerin asmalarda kış gözü verimliliğine etkisi üzerinde araştırmalar. EÜZF ofset ünitesi, Bornova, 1980.
• 18. Fidan Y., M.S. Tamer, S. Çelik. Ethrel ve Gibberellik asit uygulamalarının sofralık üzümlerde tane eti sertliği, tanelerin ayrılma kuvveti (TAK) ve Kopma kuvveti (TKK) üzerine etkileri. AÜ Ziraat Fakültesi yayınları no:842, 1982.
• 19. Çelik S. Çekirdeksiz üzüm çeşidinde bilezik alma ve gibberellik asit (hormon) uygulaması. Bağcılık arş. enst.md. yayın no:28, Manisa, 1984.
• 20. Akoğlu A., Y.S. Ağaoğlu. Asmalarda bilezik alma zamanlarının üzümlerin bazı kalite özellikleri üzerine etkileri. T.B.T.A.K. V. Bilim kongresi, 43-58, 1975.
• 21. Akman İ., E. Gökçay, İ. İlhan, A. Kocamaz. Çekirdeksiz Üzüm çeşidinde sofralık ve kurutmalık amaçlı gibberellik asit uygulamaları ve kalıntılarının araştırılması. Türkiye II. ulusal bahçe bitkileri kong. 553-558, 1995.
• 22. Wolf E.E., J.A. Viljoen, A. Nieuwenhuys, J.T. Loubser. The effect of forchlorfenuron on bunch quality in table grapes. Int. Symp. on table grape production, 50-53, 1994.
• 23. Anonim. Descriptors for grape. FAO International Board for Plant Genetic Resources Sekr., Rome, 1983.
• 24. Kasimatis A.N., F.H. Swanson, E.P. Vilas, W.L. Peacock, G.M. Leavitt. The relation of bloom-applied gibberellic acid to the yield and qality of Thompson Seedless raisins. Am. J. Enol. ViticL. , 30, 3, 224-226, 1979.
• 25. Weaver R.J., S. Mc cune. Studies on prebloom sprays on gibberellin to elongate and loosen clusters of Thompson Seedless grapes. Am.J.Enol.Vitic.,13,15-19, 1962