Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District

Yıl 2023, , 88 - 94, 29.06.2023
https://doi.org/10.18615/anadolu.1307609

Öz

Walnut (Juglans regia L.), which is an important nut fruit species in Türkiye, is grown in different ecological conditions. Economically, production is possible by carrying out adaptation studies of varieties. This study was conducted between 2021-2022.It was aimed to determine the performance of Bursa-95, Chandler, Pedro, Şebin, Topak, Yalova-1 and Yavuz walnut varieties in Kale (Denizli) ecology. Accordingly, the average nut weight varied between 10.64 g (Pedro and 16.50 g (Yalova-1) and kernel weight ranged from 4.98 to 8.14 g (Yalova-1). While Yalova-1 variety ranked first in terms of nut width and Topak variety was first in terms of nut length and height, Pedro variety ranked last for both characteristics. In the ecology in question, the Chandler variety, which has a saturated, light yellow color, was in first place, while Bursa-95 was in last place.

Kaynakça

  • Akça, Y.and S. Yılmaz. 2016. Tüplerde yetiştirilen farklı ceviz (Juglans regia) çeşitlerine ait çöğürlerin bazı morfolojik özelliklerinin ve kalitelerinin belirlenmesi. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 33(3), 157-166.
  • Anonim. 2023. Turkish statistical institute. Retrieved from https://data.tuik.gov.tr/
  • Bakkalbaşı, E., M.Ö. Yılmaz ve N. Artık. 2010. Türkiye’de yetiştirilen yerli bazı ceviz çeşitlerinin fiziksel özellikleri ve kimyasal bileşenleri. Akademik Gıda, 8(1), 6-54.
  • Bayazit, S and O. Caliskan. 2018. Pomological and chemical properties of some walnut genotypes in central Anatolia. Journal of Agricultural, Food and Environmental Sciences (JAFES), 72(3), 93-98.
  • Bayazit, S., H. Tefeki ve O. Çalışkan. 2016. Türkiye’de ceviz (Juglans regia L.) araştırma. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(1), 169-179.
  • Bilgin, S., F. Şen, E. Özeker ve N. Acarsoy Bilgin. 2018. Bazı Ceviz Çeşitlerinin Menemen Ekolojisinde Morfolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 6(1), 31-39.
  • Büyüksolak, Z. N., M.A. Aşkin, I. Kahramanoglu., and V. Okatan. 2020. Effects of altitude on the pomological characteristics and chemical properties of 'Chandler' walnuts: A case study in Uşak province. Acta Agrobotanica, 73(3).
  • Çoban, İ. 2020. Chandler, Kaman-1 ve Midland ceviz (Juglans regia) çeşitlerinin fonolojik, pomolojık ve biyokimyasal özelliklerin karşılaştırılması.Yüksek Lisans Tezi. Kırşehir Ahi Evran Ünversitesi. Zir. Fak. Fen Bil. Ens. Tarımsal Bioteknoloji Ana Bilim Dalı- Kırşehir
  • Gerçekcioğlu, R., N. Gültekin, Y. Bayındır ve Ö.Ö. Atasever. 2019. Hekimhan yöresinde ceviz (Juglans regia L.) genotiplerinin seleksiyonu. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, 8(3), 70-81.
  • Güller, O. 2020. Sakarya bölgesinde yetiştirilen bazi önemli ceviz genotiplerinin (Juglans Regia L.) fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi. Sakarya Üniversitesi Fen Bil. Ens. Bioloji Anabilim Dalı- Sakarya
  • Güvenç, İ., ve A. Kazankaya. 2019. Türkiye’de ceviz üretimi, dış ticareti ve rekabet gücü. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 29(3), 418-424.
  • Karaat, F.E. 2019. Adıyaman’da Ova Koşullarında Yetiştirilen Farklı Badem Çeşitlerinin Bazı Pomolojik ve Fizyolojik Özelliklerinin İncelenmesi. Adyutayam Dergisi, 7(2), 69-76.
  • McGuire, R.G. 1992. Reporting of objective color measurements. HortScience, 27(12), 1254-1255.
  • Miletić, R., M. Mitrović, M. Rakićević. 2009. The effect of meteorological factors on major properties of selected walnut cultivars. Plant Science, 46, 219–223.
  • Oruç, G. 2020. Aydın Ili Karacasu ilçesi ceviz (Juglans regia L.) genotiplerinin seleksiyonu. Doktora Tezi. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi. Zir. Fak. Fen Bil. Ens. Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı- Aydın
  • Sütyemez, M., A. Özcan., A. Yılmaz., E. Yıldırım., and Ş. B. Bükücü. 2022. Determining phenological and genetic variation in genotypes obtained from open-pollinated seeds of 'Maraş 12' walnut (Juglans regia L.) cultivar. Genetic Resources and Crop Evolution, 1-16.
  • Sütyemez, M., Ş. B. Bükücü., Ö. Keleş., A. Özcan., E. Yıldırım., and S. Boyacı. 2021. Phenological differences, genetic diversity, and population structure of genotypes obtained from seeds of Kaman-1 walnut cultivar. Journal of Food Quality, 2021, 1-9.
  • Sütyemez, M., ve N. Kaşka. 2002. Bazı yerli ve yabancı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerinin Kahramanmaraş ekolojisine adaptasyonu. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Fen ve Mühendislik Dergisi, 5(1), 148–158.

Kale / Denizli İlçesinde Yetiştirilen Ceviz Çeşitlerinin Performansları

Yıl 2023, , 88 - 94, 29.06.2023
https://doi.org/10.18615/anadolu.1307609

Öz

Ülkemizde sert kabuklu meyve türlerinde önemli bir yere sahip olan cevizin (Juglans regia L.), farklı ekolojik koşullarda yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ekonomik anlamda üretim, çeşitlerin adaptasyon çalışmalarının yapılmasıyla mümkün olabilmektedir. 2021-2022 yılları arasında yürütülen bu çalışmada, Bursa-95, Chandler, Pedro, Şebin, Topak, Yalova-1 ve Yavuz ceviz çeşitlerinin Kale (Denizli) ekolojik koşullarında performanslarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Buna göre, ortalama meyve ağırlığının çeşitlere göre değişimi 16.50 g (Yalova-1) – 10.64 g (Pedro) ve iç ağırlığının değişimi ise 8,14 g (Yalova-1) – 4,98 g (Pedro) aralığında olmuştur. Yalova-1 meyve eni, Topak ise meyve boyu ve yüksekliği bakımından ilk sırada bulunurken, her iki özellik açısından Pedro çeşidi ise son sırada yer almıştır. Söz konusu ekolojide, meyveleri doygun ve açık sarı renge sahip olan Chandler ilk sırada olurken Bursa-95 son sırada yer almıştır.

Kaynakça

  • Akça, Y.and S. Yılmaz. 2016. Tüplerde yetiştirilen farklı ceviz (Juglans regia) çeşitlerine ait çöğürlerin bazı morfolojik özelliklerinin ve kalitelerinin belirlenmesi. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 33(3), 157-166.
  • Anonim. 2023. Turkish statistical institute. Retrieved from https://data.tuik.gov.tr/
  • Bakkalbaşı, E., M.Ö. Yılmaz ve N. Artık. 2010. Türkiye’de yetiştirilen yerli bazı ceviz çeşitlerinin fiziksel özellikleri ve kimyasal bileşenleri. Akademik Gıda, 8(1), 6-54.
  • Bayazit, S and O. Caliskan. 2018. Pomological and chemical properties of some walnut genotypes in central Anatolia. Journal of Agricultural, Food and Environmental Sciences (JAFES), 72(3), 93-98.
  • Bayazit, S., H. Tefeki ve O. Çalışkan. 2016. Türkiye’de ceviz (Juglans regia L.) araştırma. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(1), 169-179.
  • Bilgin, S., F. Şen, E. Özeker ve N. Acarsoy Bilgin. 2018. Bazı Ceviz Çeşitlerinin Menemen Ekolojisinde Morfolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 6(1), 31-39.
  • Büyüksolak, Z. N., M.A. Aşkin, I. Kahramanoglu., and V. Okatan. 2020. Effects of altitude on the pomological characteristics and chemical properties of 'Chandler' walnuts: A case study in Uşak province. Acta Agrobotanica, 73(3).
  • Çoban, İ. 2020. Chandler, Kaman-1 ve Midland ceviz (Juglans regia) çeşitlerinin fonolojik, pomolojık ve biyokimyasal özelliklerin karşılaştırılması.Yüksek Lisans Tezi. Kırşehir Ahi Evran Ünversitesi. Zir. Fak. Fen Bil. Ens. Tarımsal Bioteknoloji Ana Bilim Dalı- Kırşehir
  • Gerçekcioğlu, R., N. Gültekin, Y. Bayındır ve Ö.Ö. Atasever. 2019. Hekimhan yöresinde ceviz (Juglans regia L.) genotiplerinin seleksiyonu. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, 8(3), 70-81.
  • Güller, O. 2020. Sakarya bölgesinde yetiştirilen bazi önemli ceviz genotiplerinin (Juglans Regia L.) fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi. Sakarya Üniversitesi Fen Bil. Ens. Bioloji Anabilim Dalı- Sakarya
  • Güvenç, İ., ve A. Kazankaya. 2019. Türkiye’de ceviz üretimi, dış ticareti ve rekabet gücü. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 29(3), 418-424.
  • Karaat, F.E. 2019. Adıyaman’da Ova Koşullarında Yetiştirilen Farklı Badem Çeşitlerinin Bazı Pomolojik ve Fizyolojik Özelliklerinin İncelenmesi. Adyutayam Dergisi, 7(2), 69-76.
  • McGuire, R.G. 1992. Reporting of objective color measurements. HortScience, 27(12), 1254-1255.
  • Miletić, R., M. Mitrović, M. Rakićević. 2009. The effect of meteorological factors on major properties of selected walnut cultivars. Plant Science, 46, 219–223.
  • Oruç, G. 2020. Aydın Ili Karacasu ilçesi ceviz (Juglans regia L.) genotiplerinin seleksiyonu. Doktora Tezi. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi. Zir. Fak. Fen Bil. Ens. Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı- Aydın
  • Sütyemez, M., A. Özcan., A. Yılmaz., E. Yıldırım., and Ş. B. Bükücü. 2022. Determining phenological and genetic variation in genotypes obtained from open-pollinated seeds of 'Maraş 12' walnut (Juglans regia L.) cultivar. Genetic Resources and Crop Evolution, 1-16.
  • Sütyemez, M., Ş. B. Bükücü., Ö. Keleş., A. Özcan., E. Yıldırım., and S. Boyacı. 2021. Phenological differences, genetic diversity, and population structure of genotypes obtained from seeds of Kaman-1 walnut cultivar. Journal of Food Quality, 2021, 1-9.
  • Sütyemez, M., ve N. Kaşka. 2002. Bazı yerli ve yabancı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerinin Kahramanmaraş ekolojisine adaptasyonu. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Fen ve Mühendislik Dergisi, 5(1), 148–158.
Toplam 18 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil İngilizce
Konular Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Nihal Acarsoy Bilgin 0000-0002-5018-6347

Halil Emrullah Üründü 0009-0006-4564-4282

Adalet Mısırlı 0000-0002-6128-9974

Mujibullah Mansoor 0000-0001-6765-3303

Yayımlanma Tarihi 29 Haziran 2023
Gönderilme Tarihi 31 Mayıs 2023
Yayımlandığı Sayı Yıl 2023

Kaynak Göster

APA Acarsoy Bilgin, N., Üründü, H. E., Mısırlı, A., Mansoor, M. (2023). Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, 33(1), 88-94. https://doi.org/10.18615/anadolu.1307609
AMA Acarsoy Bilgin N, Üründü HE, Mısırlı A, Mansoor M. Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District. ANADOLU. Haziran 2023;33(1):88-94. doi:10.18615/anadolu.1307609
Chicago Acarsoy Bilgin, Nihal, Halil Emrullah Üründü, Adalet Mısırlı, ve Mujibullah Mansoor. “Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District”. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi 33, sy. 1 (Haziran 2023): 88-94. https://doi.org/10.18615/anadolu.1307609.
EndNote Acarsoy Bilgin N, Üründü HE, Mısırlı A, Mansoor M (01 Haziran 2023) Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi 33 1 88–94.
IEEE N. Acarsoy Bilgin, H. E. Üründü, A. Mısırlı, ve M. Mansoor, “Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District”, ANADOLU, c. 33, sy. 1, ss. 88–94, 2023, doi: 10.18615/anadolu.1307609.
ISNAD Acarsoy Bilgin, Nihal vd. “Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District”. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi 33/1 (Haziran 2023), 88-94. https://doi.org/10.18615/anadolu.1307609.
JAMA Acarsoy Bilgin N, Üründü HE, Mısırlı A, Mansoor M. Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District. ANADOLU. 2023;33:88–94.
MLA Acarsoy Bilgin, Nihal vd. “Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District”. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, c. 33, sy. 1, 2023, ss. 88-94, doi:10.18615/anadolu.1307609.
Vancouver Acarsoy Bilgin N, Üründü HE, Mısırlı A, Mansoor M. Performances of Walnut Varieties Produced in Kale/Denizli District. ANADOLU. 2023;33(1):88-94.
29899ANADOLU Journal by Aegean Agricultural Research Institute is licensed under CC BY-NC-ND 4.0  

30009     30010       30011     30012   30013      30014        30015  30016