DEĞİŞİK KOMPOSTLARIN ORGANİK KIRMIZI BİBER (Capsicum annuum L.) YETİŞTİRİCİLİĞİNDE VERİM, BAZI MORFOLOJİK KARAKTERLER VE POTASYUM İÇERİĞİ ÜZERİNE ETKİLERİ
Öz
Bu araştırma Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü deneme arazisinde 2002-2003 yıllarında tesadüf blokları deneme desenine göre, 4 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Bu çalışmada, kontrol (mineral gübre), yeşil gübre bitkisi (adi fiğ+arpa karışımı), kompost (bitki atıkları kompostu), kompostlaştırılmış ahır ve hindi gübresi ile sertifikalı ticari organik gübre uygulamalarının kırmızı biberin (Capsicum annuum L.) verim, morfolojik özellikler ile ayrımlı gelişme dönemlerinde meyve ve yapraktaki potasyum içeriklerine etkilerini değerlendirmek amaçlanmıştır. Sonuç olarak, en yüksek verim 1. yıl 29,7 ton.ha-1, 2. yıl 26,5 ton.ha-1 nicelikleri ile ahır gübresi (20 ton.ha-1) yeşil gübre kombinasyonu uygulamasında belirlenmiştir. İncelenen morfolojik özellikler (%50 çiçeklenme gün sayısı, %50 meyve tutma gün sayısı, meyve boyu, meyve eni, meyve et kalınlığı, bitki boyu, bitki eni) için uygulamalar arasında önemli farklılıklar saptanmıştır. Yaprak ve meyve potasyum içerikleri açısından organik parsellerin üstün olduğu tespit edilmiştir. Bunun yanında, verim ile morfolojik özellikler ve iki dönem yaprak ve meyve potasyum içerikleri arasında % 1 düzeyinde önemli korelasyonlar bulunmuştur
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Anonim. 1999. Tarımsal Yapı (Üretim, Fiyat, Değer). T. C. Başbakanlık Devlet Đstatistik Enstitüsü Yayınları, Yayın No: 2457, Ankara.
- Anonim. 2004. Türkiye’de üretimi yapılan ve ticarete konu olan organik tarım ürünleri, ĐGEME, 2004.
- Anonim. 2005a. 10.06.2005 tarih B.02.1.DĐE.0.16.00.05/907/47A541-4370 sayılı eposta bilgi, DĐE, Ankara.
- Anonim. 2005b. Organik Tarım Đstatistiki Bilgileri. T. C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara (www.tarim.gov.tr), 2005.
- Avcıoğlu, R., H. Soya ve H. Geren. 1999. Ege Bölgesinde Ekolojik Tarımın Organik Madde ve Azot Kaynağı Olarak Baklagil Yembitkileri. Türkiye I. Ekolojik Tarım Sempozyumu. 21-23 Haziran 1999. Atatürk Kültür Merkezi, Konak- Đzmir/ Türkiye.
- Benitez, E., R. Melgar, H. Sainz, M. Gomez, and R. Nogales. 2000. Enzyme activities in the rhizosphere of pepper (Capsicum annuum L.) grown with olive cake mulches, Soil Biology and Biochemistry, 2000, 32:13, 1829-1835.
- Bergman, W. 1993. Ernahrungsstörüngen bei kulturpflanzen, Gustav Fisher Verlag Jena, Stuttgart.
- Bozkurt, M. A., Ö. Türkmen ve F. Yaşar. 2000. Azotlu ve potasyumlu gübrelemenin biberde verim ve besin elementi içeriklerine etkisi, III. Sebze Tarımı Sempozyumu, 11-12 Eylül 2000, s. 28-32, Isparta.
- Çiçekli, M. 2004. Organik biber yetiştiriciliğinde çiftlik gübresi, kükürt ve feldspat uygulamalarının verim ve kalite özelliklerine etkisi, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bölümü, Yüksek Lisans Tezi, s.87.
- Çimrin, M., M. A. Bozkurt ve Đ. E. Akıncı. 2000. Azot ve fosforun biberin (Capsicum annuum L.) meyve ve yaprak besin elementi içeriğine etkisi. Sütçü Đmam Ü. Fen ve Mühendislik Dergisi, 3 (2): 174-181.