Determination of Clone Lines Having a High Content of Stevioside and Rebaudioside A for In Vitro Commercial Production of Stevia rebaudiana
Öz
Hem sağlık hem de gıda sektörü için önemli bir bitki olan Stevia rebaudiana Bertoni, kalorisi olmayan tatlandırıcı bileşikler içermektedir ve stevia-kaynaklı sentetik olmayan bu tatlandırıcılar için talepte sürekli bir artış söz konusudur. Mevcut çalışmanın amacı, S. rebaudiana’nın in vitro ticari üretimi için yüksek steviosid ve rebaudiosid A içeriğine sahip klonların belirlenmesidir. Bu amaçla, Stevia tohumları in vitro koşullarda kültüre alınmış ve yüksek çoğaltım oranı ve yüksek steviosid ve rebaudiosid A içeriği gösteren klon hatları seçilmiştir. Elde edilen iki klon hattı ticari bir üretici tarafından Stevia’nın ticari üretimi için adapte edilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Ahmed, M. B., M. Salahin, R. Karim, M. A. Razvy, M. M. Hannan, R. Sultana, M. Hossain, and R. Islam. 2007. An efficient method for in vitro clonal propagation of a newly introduced sweetener plant (Stevia rebaudiana Bertoni) in Bangladesh. J. Sci. Res. 2: 121-125.
- Ali, A., I. Gull, S. Naz, and S. Afghan. 2010. Biochemical investigation during different stages of in vitro propagation of Stevia rebaudiana. Pak. J. Bot. 42 (4): 2827-2837.
- Bayraktar, M., S. Hayta, S., Parlak, and A. Gurel. 2015. Micropropagation of centennial tertiary relict trees of Liquidambar orientalis Miller through meristematic nodules produced by cultures of primordial shoots, Trees, 29 (4): 999-1009. doi: 10.1007/s00468-015-1179-2.
- Bondarev, N., O. Reshetnyak, and A. Nosov. 2001. Peculiarities of diterpenoidsteviol glycoside production in in vitro cultures of Stevia rebaudiana Bertoni. Plant Sci. 161: 155-163.
- Bondarev, N., O. Reshetnyak, and A. Nosov. 2003. Effects of nutrient medium composition on development of Stevia rebaudiana shoots cultivated in the roller bioreactor and their production of steviol glycosides. Plant Sci. 165: 845-850.
- Brandle, J. E., A. N. Starrat, and M. Gijen. 1998. Stevia rebaudiana: Its agricultural, biological, and chemical properties. Can. J. of Plant Sci. 78: 527-536.
- Brandle, J. E., and P. G. Telme. 2007. Steviol glycoside biosynthesis.Phtochemistry 68: 1855-1863.
- Erkucuk, A., I. H. Akgun, and O. Y. Celiktas. 2009. Supercritical CO2 extraction of glycosides from Stevia rebaudiana leaves: Identification and optimization. J. Supercrit. Fluid. 51: 29-35.
Ayrıntılar
Birincil Dil
İngilizce
Konular
-
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yayımlanma Tarihi
30 Haziran 2015
Gönderilme Tarihi
25 Temmuz 2017
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1970 Cilt: 25 Sayı: 1