Wild Plants Used as Herbal Tea in Antakya and Defne Provinces of Hatay

Yıl 2018, Cilt: 28 Sayı: 1, 1 - 5, 15.05.2018

Yelda Güzel Mehmet Güzelşemme

Öz

ABSTRACT: In the
present study, wild plants that are members of the local flora and used
traditionally as herbal tea in 32 villages of Antakya and Defne provinces of
Hatay were compiled. Although all of them have some medicinal properties and
are also used for healing, the main difference of these plants from other
medicinal herbal tea plants is that they are consumed as tea for pleasure
mostly without any medical purpose in daily life. All information has been
compiled by face-to-face interviews with 182 local people as a part of an
ethnobotanical study in Antakya province. 33 species belong to 9 families were
determined as herbal teas that consumed for pleasure in daily life. Reminding,
cultivation and marketing of these herbal teas should be encouraged in terms of
evaluating our natural resources efficiently.

Anahtar Kelimeler

Ethnobotany, herbal tea, Antakya, Defne

Hatay’ın Antakya ve Defne İlçelerinde Bitki Çayı Olarak Kullanılan Yabani Bitkiler

Öz

ÖZ: Bu çalışmada, Hatay’ın
Antakya ve Defne ilçelerinden 32 köyde, yerel floranın elemanları olup
geleneksel bitki çayı olarak kullanılan bitkiler derlenmiştir. Tamamının bazı
tıbbi özellikleri olmasına ve şifa için de kullanılmalarına rağmen, bu bitki
çaylarının diğer şifalı bitki çaylarından başlıca farkı, tıbbi bir amaç
olmaksızın, günlük yaşam rutininde keyif amaçlı olarak içiliyor olmalarıdır.
Bütün bilgiler, Antakya ilçesinde yürütülen etnobotanik çalışması kapsamında
yüzyüze görüşülen 182 yerli kişiden derlenmiştir. Günlük yaşamda, keyif amaçlı
çay olarak içilen 9 familyaya mensup 33 tür tespit edilmiştir. Doğal
kaynaklarımızı verimli bir şekilde değerlendirmek açısından bu bitki çaylarının
hatırlanması, yetiştirilmesi ve pazarlanması teşvik edilmelidir.

Anahtar Kelimeler

Etnobotanik, bitki çayı, Antakya, Defne

Kaynakça

• Anonim. 2017. Bizim Bitkiler, Türkiye bitkileri listesi. Damarlı Bitkiler. http://www.bizimbitkiler.org.tr.
• Davis, P. H. 1965-1985. Flora of Turkey and the East Aegean Islands Vol.1-9. Edinburgh University Press, Edinburgh, United Kingdom.
• Davis, P. H., R. R. Mill, and K. Tan (Eds.). 1988. Flora of Turkey and the East Aegean Islands Vol. 10. Edinburgh University Press, Edinburgh. United Kingdom.
• Guner, A., N. Ozhatay, T. Ekim, K. H. C. Baser (Eds.) 2000. Flora of Turkey and the East Aegean Islands Vol. 11. Edinburgh University Press, Edinburgh.
• Guner, A., S. Aslan, T. Ekim, M. Vural, M. T. Babac (Eds.). 2012. Türkiye Bitkileri Listesi (Damarlı Bitkiler). Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi ve Flora Araştırmaları Derneği Yayını. İstanbul.
• Guzel, Y., M. Guzelsemme, and M. Miski. 2015. Ethnobotany of medicinal plants used in Antakya: a multicultural district in Hatay Province of Turkey. Journal of ethnopharmacology 174: 118-152.
• Guzelsemme, M. 2014. Antakya’da kullanılan tıbbi bitkiler ile yabani gıda bitkileri. Yüksek Lisans Tezi, Mustafa Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Hatay.
• Kayıkcı, S., V. Altay, Y. Guzel 2012. Hatay İlinde Yayılış Gösteren Bazı Geofit Bitki Türleri Üzerine Bir İnceleme. Biyoloji Bilimleri Araştırma Dergisi (BİBAD) 5: 139-143.