XX. Yüzyılın Başlarında Türkiye’de Fındık Üretimi ve Ticareti

Öz

XX. yüzyılın başlarında Türkiye’de yetiştirilen fındık ağaçlarının türü tanıtılarak, konuya giriş yapılarak, dünyada fındık ziraatının yapıldığı ülkeler ile fındığın hangi iklim koşullarına sahip bölgelerde yetiştirildiği açıklanacaktır.  XX. Yüzyılın başlarında Türkiye’deki fındık ziraatına uygun bölgeler tanıtılarak, bahsi geçen bölgelerde azami ve asgari üretim miktarları dönemin yazılı kaynaklarından yararlanılarak değerlendirilmişti. Fındık ağacının hangi toprakları sevdiği, fındık ağacının bakımının nasıl yapılması gerektiği vb. konularına değinilecektir. Fındığın toplanması ve harmanlanmasının yöntemleri vurgulanacaktır. Fındık üretim miktarının bazı yıllar düşmesine neden olan olumsuz gelişmelerin sebepleri açıklanmıştır. Ayrıca fındık ziraatı yapılan bölgelerde bademlerinin çıkarıldıktan sonra kabuklarının evlerde yakacak olarak kullanılması nedeniyle bölgedeki ormanların tahrip edilmesinin önlendiği açıklanmıştır.   

Anahtar Kelimeler

• Fındık Ağacı,Fındık Yetiştirilen Bölgeler,Fındık Ticareti

Kaynakça

1. BOA. BEO. 2929/220358-1.(12/8/1322)BOA. BEO. 3217/241220.(22/11/1325)BOA. BOE. 234/17549-2.BOA. D. 1265/13. (04/04/1338)BOA. DH. 2810/86. (22/04/1327)BOA. DH. İ. UM. 20-18/12-96.BOA. DH. İ. UM. 89-2/1-34, s.1.BOA. DH. İ. UM. 89-2/1-34, s.3.BOA. DH. İ. UM. EK. 48/95.BOA. DH. MKT. 1160/25.(H.29/02/1325)BOA. DH. MKT. 1279/22. (14/07/1326) BOA. DH. MKT. 1856/73. (30/12/1308)BOA. DH. MKT. 691/32. (25/01/1321)BOA. DH. MKT.2614/17. (27/04/1326)BOA. DH. ŞFR. 93/36. (29/01/1337)BOA. DHUMV. 118/55. (22/05/1335)BOA. HR. ŞFR. 602/15. (10/09/1909)BOA. MV. 139/19.BOA. MVL. 4463/334655. (13/06/1335).BOA. ŞD. 1639/32.(24/11/1287)BOA. ŞD. 1826/40.(29/02/1288)BOA. Y. PRK. UM. 30/8. (05/12/1311)Andriyasyan, Nişan, (1331), Fındık Ziraatı ve Ticareti, Matbaa-i Hayriye ve Şürekâsı, İstanbul. Aygün, Necmettin, (Güz-2009), “Osmanlı Devleti’nin Son Zamanlarında Karadeniz’in Güney Kesiminde İktisadi Faaliyetler”, Karadeniz Araştırmaları Dergisi, Cilt: 6, Sayı: 23, ss. 41-76.Doğanay, Hayati, (2012), “Türkiye Fındık Meyvacılığındaki Yeni Gelişmeler”, Doğu Coğrafya Dergisi, S: 27, ss. 1-21. Kaynar, İhsan Seddar, (2012), 19. YY’ın İkinci Yarısından Cumhuriyet’e Fındığın Sosyal ve Ekonomik Tarihi, Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, İstanbul.Solak, İbrahim, (2008), “Osmanlı İmparatorluğu Döneminde Meyve ve Sebze Üretimi”, Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi, No: 24, ss. 217-251.Yıldırım, İsmail, (2001), “Ondokuzuncu Yüzyıl Osmanlı Ekonomisi Üzerine Bir Değerlendirme (1838-1918)”, Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, C:11, S. 2, ss. 313-326.http://www.giresuntb.org.tr/FindikTicaretTarihihttps://arastirma.tarim.gov.tr/findik