ALANYA’DAKİ OTEL İŞLETMELERİNİN DIŞ KAYNAK KULLANIMINA YÖNELİK TUTUMLARININ İNCELENMESİ

Yıl 2013, Cilt: 1 Sayı: 2, 49 - 61, 16.03.2015

Yusuf Karakaş Berat Çiçek

Öz

Bu çalışmada; birçok sektörde uygulanmakta olan dış kaynak kullanımının (outsourcing) Alanya Bölgesi’nde bulunan otel işletmelerindeki uygulamalara ilişkin durumun ortaya konulması hedeflenmiştir. Araştırma betimsel tarama modeline göre modellenmiştir. Bu bağlamda otel işletmelerinin dış kaynak kullanımları, dış kaynak kullanımına karşı tutumları, işletmeye olan etkileri betimlenmeye çalışılmıştır. Araştırmada veri toplama aracı olarak kullanılan anket formu üç bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde mevcut durumun tespit edilmesine yönelik sorular bulunmaktadır. İkinci bölümde yöneticilerin, verilen hizmetlerin sağlanması için dış kaynak kullanımına gidilebilirliği konusundaki görüşleri belirlenmeye çalışılmıştır. Üçüncü bölümde ise, anket formuna yanıt veren yöneticilere yönelik demografik özelliklerin ve otel işletmesine ait bilgilerin alınması amaçlanmıştır. Araştırmaya katılanların var olan özelliklerinde hiçbir değişiklik yapılmaksızın verilerin toplanması ve mevcut durum hakkında deneklerin görüşlerinin alınması hedeflenmiştir. Araştırmanın, bölgedeki ve sektördeki işletmeler için stratejik karar almada, dış kaynak kullanımının daha etkin uygulanması hususunda katkı sağlaması beklenmektedir.

Anahtar Kelimeler

Dış Kaynak Kullanımı, Otel İşletmeleri, Alanya Bölgesi

EXAMINING THE ATTITUDES OF HOTEL MANAGEMENTS TOWARDS OUTSOURCING UTILIZATION

Öz

In this study, it has been aimed to put forward the conditions of outsourcing usage, which is applied in many sectors, in hotel managements in Alanya (Turkey). The scientific survey model has been employed in the present study. In this way, an attempt has been made to define hotel managements’ usage of outsourcing, their attitudes towards using it, and the effects of it on the firms. The questionnaire form used as a data collection tool has three parts. The first part contains questions for evaluating the situation. In the second part, the managers’ opinions about the usage of outsourcing to provide services are taken. The third part is aimed at getting information about demographic features and the characteristics of the hotel. The aim has been to collect data from participants without changing any idea or information. It is expected to help the firms and sectors in the area make strategic decisions on outsourcing application

Anahtar Kelimeler

Outsourcing, Hotel Managements, Alanya Area

Kaynakça

• Altunışık R., Batman O., Halis M., Zengin B., Demirkol Ş., Sobalı H., Sarıışık M., Kaya İ., Narin M., Özkul E., Türkay O., Avcıkurt C., Doğdubay M. (2004). Turizm işletmeleri, Şehnaz Demirkol and Burhanettin Zengin (Eds.). 1st Edition, Istanbul: Değişim Yayınları.
• Argyres, N. (1996). Evidence on the role of firm capabilities in vertical decisions. Strategic Management Journal. 17. Pp. 129–150.
• Ataman G. (2001). İşletme yönetimi: Temel kavramlar ve yeni yaklaşımlar. 2nd Edition. Istanbul: Türkmen Kitabevi.
• Barney, J. B. (1999). How a firm’s capabilities affect boundary decisions. Sloan Management Review. Spring. Pp. 173–147.
• Bello, D. C., Dant, S., Dant, P., &Lohtia, R. (1997). Hybrid gobernance: The role of transactions cost, production cost and strategic considerations. Journal of Business and Industrial Marketing. 12(2). Pp. 118–133.
• Corbett, M.F. (2004). Outsourcing Revolution: Why It Makes Sense and How To Do It Right. Dearborn Trade. Chicago: A Kaplan Professional Company.
• Ecerkale K. and Kovancı A. (2005). İnsan Kaynaklarında Dış Kaynak Kullanımı. Havacılık ve Uzay Teknolojileri Dergisi. 2 (2).Pp. 69 -75.
• Edick E. K. (2003). A Comparison Of Job Satisfaction Between Direct Hire And Transferred Employees At An Outsource Suppliers. Doctoral Thesis. Capella University.
• Genç N. (2004). Yönetim ve Organizasyon: Çağdaş Sistemler ve Yaklaşımlar. Ankara: Seçkin Yayınevi.
• Greaver F. M. (1999).Strategic Outsourcing: A Structured Approach To Outsourcing Decisions And Initiatives. New York: Amacom.
• Hacıoğlu N., Karaman S. andŞahin B. (2008). Turizm İşletmelerinde Dış Kaynaklardan Yararlanma, Turizm İşletmelerinde Çağdaş Yönetim Teknikleri. Fevzi Okumuş and Umut Avcı (Eds.). Ankara: Detay Yayıncılık.
• Kakabadse A. andKakabadse N. (2002). Trends in Outsourcing Contrasting Usa And Europe. European Management Journal.20 (2). Pp. 189 - 198.
• Loh, L., &Venkatraman, N. (1992). Determinants of information technology outsourcing: A cross sectional analysis. Journal of Management Information Systems.9(1). Pp. 7–24.
• Lyons, B. (1995). Specific investment, economies of scale, and the make-or-buy decision: A test of transaction cost theory. Journal of Economic Behavior and Organization. 26. Pp. 431–443.
• Maynard A. B. (2004). Outsourcing-A Primer. http://www.Reliabilityweb.Com/Art04/ Outsourcing. 17.02.2013.
• Monteverde, K., &Teece, D. J. (1982). Supplier Switching cost and vertical Integration in the automobile Industry. Bell Journal of Economics. 12. Pp. 206–213.
• Murray, J. Y., Kotabe, M., & Wildt, A. R. (1995). Strategic and financial implications of global sourcing strategy: A contingency analysis. Journal of International Business Studies.1st Quarter. Pp. 181–202.
• Özdoğan O. N. (2006). Otel İşletmelerinde Faaliyet Alanları Açısından Dış Kaynak Kullanımı (Outsourcing) ve Finansal Performans Üzerine Etkileri. Doctoral Thesis. İzmir: Dokuz Eylül Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü.
• Rodriguez, T., & Robaina, V. (2004). A resource-based view of outsourcing and its implications for organizational performance in the hotel sector. Tourism Management Journal. 26, Pp. 707–721.
• Tanyeri M. and Fırat A. (2005). Rekabet Değişkeni Olarak Dış Kaynak Kullanımı (Outsourcing). Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. Vol. 7.No. 3. Pp. 268-279.
• Walker, G., & Weber, D. (1984). A transaction cost approach to make or buy decisions. Administrative Science Quarterly. 29. Pp. 373–391.
• Walker, G., & Weber, D. (1987). Supplier competition, uncertainty and make-or-buy decision. Academy of Management Journal. 30(3). Pp. 589–596.