Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması
Öz
Bu araştırma, pilotların beslenme durumunun saptanması ve çalışma koşullarının beslenmelerine etkilerini değerlendirme amacı ile tanımlayıcı bir araştırma olarak planlanmış ve yürütülmüştür. Araştırmanın evrenini, Ocak–Mayıs 2016 tarihleri arasında bir havayolu firmasında pilot olarak görev alan 1’i kadın 49’u erkek gönüllü pilot oluşturmaktadır. Veriler araştırmacı tarafından hazırlanan anket formu kullanılarak toplanmıştır. Bulguların değerlendirilmesinde ortalama, standart sapma, oran ve frekans değerleri kullanılmıştır. Elde edilen bulgular değerlendiğinde araştırmaya katılan pilotların BKI ortalamaları 25,51 kg/m2 olarak bulunmuştur. Büyük çoğunluğu (%80) evli olan grubun sigara ve alkol tüketimleri değerlendirildiğinde %48’inin sigara, %84,’ünün alkol kullandığı bulunmuştur. Pilotlardan sadece %12’sinin kronik hastalığı olduğu, bunların da %6’sı hipertansiyon hastası olduğu bulunmuştur. Bu bireylerden sadece %10’u düzenli ilaç kullanmaktadır. Pilotların öğün tüketimine bakıldığında ise %52’sinin günde 3 ana öğün tükettiği, öğün atlayanlardan %40’ının öğle yemeğini atladığı saptanmıştır. Ayrıca %46’sı uçuş günü yemeklerini evden getirmektedir. Pilotlar için önemli olan günlük su ve çay/kahve tüketimleri ise ortalama sırasıyla 1,77 litre ve 7 su bardağı olarak saptanmıştır. Araştırma grubunun fiziksel aktivite durumları incelendiğinde ise %70’inin fiziksel aktivite yapmadığı ve yapanlar arasında %12’sinin yürüyüşü tercih ettiği belirlenmiştir. Pilotların beslenme durumları ile ilgili yeteri kadar araştırma olmaması, net bilgi ve önerilere ulaşımı zorlaştırmaktadır. Bu nedenle bu alanda daha çok çalışma yapılmasına ihtiyaç duyulmaktadır.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Abu-Omar, K. & Rütten, A. (2008). Relation of leisure time, occupational, domestic, and commuting physical activity to health indicators in Europe. Prev Med, 47: 319-323.
- Adane, A., Getnet, M., Belete, M., Yeshaw, Y., & Dagnew, B. (2022). Shift-work sleep disorder among health care workers at public hospitals, the case of Sidama national regional state, Ethiopia: A multicenter cross-sectional study. PloS one, 17(7)
- Bailey D.M. & Davies B. (2001). Acute mountain sickness; prophyloctic benefits of antioxidant vitamin supplementation at high altitude. High altitude medicine & biology, 2(1), 21-29.
- Bayrakçı, Z. (2023). Hava Yollarında Çalışan 20-45 Yaş Arasındaki Kabin Memurlarında Vardiyalı Çalışma Sisteminin Beslenme Durumuna Etkisi. Yüksek Lisans Tezi, Bahçeşehir Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı, İstanbul, Türkiye.
- Devi S.A., Vani, R., Subramanyam M.V.V., Reddy S.S., & Jeevaratnam, K. (2007). İntermittent hypobaric hypoxia-induced oxidative stres in rat erythorocytes: protective effects of vitamin E, vitamin C, and carnitine. Cell biochemistry and function, 25(2), 221-231.
- Freedman, N., Park, Y., Abnet, C., Hollenbeck, A., Sinha, R. (2012). Association of coffee drinking with total and cause-specific mortality. The New England Journal Of Medicine, 366(20), 1891-1904.
- Ilich, J.Z. & Brownbill, R.A. (2010). Nutrition Through the Life Span: Needs and Health Concerns in Critical Periods. In Handbook of Stressful Transitions Across the Lifespan. New York, Springer, 7, 625-641.
- Konttinen, H. (2020). Emotional eating and obesity in adults: the role of depression, sleep and genes. The Proceedings of the Nutrition Society, 79(3), 283–289.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Beslenme Bilimi, Halk Sağlığı Beslenmesi, Beslenme ve Diyetetik (Diğer)
Bölüm
Araştırma Makalesi
Erken Görünüm Tarihi
30 Kasım 2024
Yayımlanma Tarihi
4 Aralık 2024
Gönderilme Tarihi
7 Temmuz 2024
Kabul Tarihi
9 Eylül 2024
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2024 Cilt: 8 Sayı: 3
APA
Şahin, S., & Açkurt, F. (2024). Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması. Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 8(3), 133-141. https://izlik.org/JA43HT76JJ
AMA
1.Şahin S, Açkurt F. Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması. Arel Ü S. Bil. Derg. 2024;8(3):133-141. https://izlik.org/JA43HT76JJ
Chicago
Şahin, Semih, ve Filiz Açkurt. 2024. “Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması”. Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 8 (3): 133-41. https://izlik.org/JA43HT76JJ.
EndNote
Şahin S, Açkurt F (01 Aralık 2024) Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması. Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 8 3 133–141.
IEEE
[1]S. Şahin ve F. Açkurt, “Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması”, Arel Ü S. Bil. Derg., c. 8, sy 3, ss. 133–141, Ara. 2024, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA43HT76JJ
ISNAD
Şahin, Semih - Açkurt, Filiz. “Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması”. Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 8/3 (01 Aralık 2024): 133-141. https://izlik.org/JA43HT76JJ.
JAMA
1.Şahin S, Açkurt F. Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması. Arel Ü S. Bil. Derg. 2024;8:133–141.
MLA
Şahin, Semih, ve Filiz Açkurt. “Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması”. Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, c. 8, sy 3, Aralık 2024, ss. 133-41, https://izlik.org/JA43HT76JJ.
Vancouver
1.Semih Şahin, Filiz Açkurt. Bir Havayolu Firmasında Pilot Olarak Görev Yapan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptanması. Arel Ü S. Bil. Derg. [Internet]. 01 Aralık 2024;8(3):133-41. Erişim adresi: https://izlik.org/JA43HT76JJ