HOW DO HOTEL EMPLOYEES' SOCIO-DEMOGRAPHIC CHARACTERISTICS AFFECT THEIR JOB EMBEDDEDNESS?

Öz

The purpose of this research is to reveal whether the levels of job embeddedness of four and five-star hotel employees differ in terms of their demographic characteristics. The research data were collected from four and five-star hotel employees working in İstanbul. During the application phase, 492 questionnaires which are useable were collected and SPSS and AMOS package programs were used to analyze the data. T-test and one-way ANOVA analyses were preferred to reveal the effects of demographic characteristics on job embeddedness. Results show that the levels of job embeddedness of hotel employees do not differ by gender and age. However, hotel employees who are married and working in five-star hotels have higher levels of job embeddedness. As the hotel employees’ level of education, monthly income and the duration of their experience in the same hotel increases, their level of job embeddedness heighten. Finally, employees of the departments of accounting, sales-marketing, and kitchen departments, which are the departments that take part in the background in the hotel, have higher levels of job embeddedness.

Anahtar Kelimeler

• Job Embeddedness
• Socio-Demographic Characteristic
• Hotel Employees
• İstanbul.

OTEL ÇALIŞANLARININ SOSYO-DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERİNE GÖRE İŞE GÖMÜLMÜŞLÜK DÜZEYLERİ

Öz

Bu araştırmanın amacı; dört ve beş yıldızlı otel çalışanlarının işe gömülmüşlük düzeylerinin demografik özelliklerine göre farklılaşıp farklılaşmadığını ortaya koymaktır. Araştırma verileri, İstanbul’daki dört ve beş yıldızlı otel çalışanlarından toplanmıştır. Uygulama aşamasında kullanılabilir 492 anket toplanmış ve analizlerde SPSS ve AMOS paket programları kullanılmıştır. Dört ve beş yıldızlı otel çalışanlarının işe gömülmüşlük düzeylerinin demografik özelliklerine göre farklılaşıp farklılaşmadığını ortaya koymak için t-testi ve tek yönlü ANOVA analizleri tercih edilmiştir. Bulgular; otel çalışanlarının, işe gömülmüşlük düzeylerinin cinsiyet ve yaşa göre farklılık göstermediğini ortaya koymaktadır. Ancak evli ve beş yıldızlı otel çalışanlarının işe gömülmüşlük düzeyleri daha yüksektir. Otel çalışanlarının eğitim düzeyleri, aylık gelirleri ve aynı işletmedeki deneyim süreleri arttıkça işe gömülmüşlük düzeyleri artmaktadır. Son olarak otel işletmelerinde arka planda görev alan bölümler olan muhasebe, satış-pazarlama, mutfak bölümleri çalışanlarının işe gömülmüşlük düzeyleri daha yüksektir.

Anahtar Kelimeler

• İşe Gömülmüşlük
• Demografik Özellikler
• Otel Çalışanları
• İstanbul.

Kaynakça

1. Bagozzi, R.P. ve Yi, Y. (1988). On The Evaluation of Structural Equation Models, Journal of The Academy of Marketing Science, 16(1), s.74-94.
2. Bambacas, M. ve Kulik, T. C. (2013). Job Embeddedness in China: How HR Practices Impact Turnover Intentions, The International Journal of Human Resource Management, 24(10), s.1933-1952.
3. Birsel, M., Börü, D., İslamoğlu, G. ve Yurtkoru, E. S. (2012). Job Embeddedness in Relation with Different Socio Demographic Characteristics, MU Journal of Institute of Social Sciences, 10(37), s.51-61.
4. Clinton, M., Knight, T. ve Guest, D. E. (2012). Job Embeddedness: A New Attitudinal Measure, International Journal of Selection and Assessment, 20(1), s.111-117.
5. Crossley, C. D., Bennett, R. J., Jex, S. M. ve Burnfield, J. L. (2007). Development of a Global Measure of Job Embeddedness and Integration into A Traditional Model of Voluntary Turnover, Journal of Applied Psychology, 92(4), s.1031.
6. Çelik, H. E. ve Yılmaz, V. (2016), Yapısal Eşitlik Modellemesi Temel Kavramlar, Uygulamalar-Programlama (3. Baskı), Anı Yayıncılık, Ankara.
7. Field, A. (2018). Discovering Statistics Using IBM SPSS Statistics (5th Edition). Sage.
8. Granovetter, M. (1985). Economic Action and Social Structure: The Problem of Embeddedness, American Journal of Sociology, 91(3), s.481-510.

9. Griffeth, R. W., Hom, P. W. ve Gaertner, S. (2000). A Meta-Analysis of Antecedents and Correlates of Employee Turnover: Update, Moderator Tests, and Research Implications for the Next Millennium, Journal of Management, 26(3), s.463-488.
10. Gürbüz S. ve Şahin, F. (2018), Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri Felsefe-Yöntem-Analiz (5. Baskı), Seçkin Yayıncılık, Ankara.
11. Hair, J., Black, W., Babin, B. ve Anderson, R. (2014). Multivariate Data Analysis (7th ed.): Pearson New International Edition, USA.
12. Holtom, B. C., Mitchell, T. R. ve Lee, T. W. (2006). Increasing Human and Social Capital By Applying Job Embeddedness Theory, Organizational Dynamics, 35(4), s.316-331.
13. Hom, P. W., Roberson, L. ve Ellis, A. D. (2008). Challenging Conventional Wisdom about Who Quits: Revelations from Corporate America, Journal of Applied Psychology, 93(1), s.1-34.
14. İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, İstanbul Turizm İstatistikleri Raporu Aralık 2019, https://istanbul.ktb.gov.tr/Eklenti/68945,aralik-2019-turizmistatistikleri-istanbulpdf.pdf?0, (Erişim Tarihi: 05.11.2020).
15. İstanbul Turizmi Turist Profili ve Davranışları Araştırması (2016), https://istanbul.ktb.gov.tr/Eklenti/61249,turist-profili-ve-davranislariarastirmasipdf.pdf?0, (Erişim Tarihi: 03.10.2019).
16. Kesen, M. ve Akyüz, B. (2016). Duygusal Emek ve Prososyal Motivasyonun İşe Gömülmüşlüğe Etkisi: Sağlık Çalışanları Üzerine Bir Uygulama, Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 25(2), s.233-250.
17. Kıran, E. (2017). Örgütsel Sinizm ve İşe Gömülü Olmanın Psikolojik Sermaye ile İşten Ayrılma Niyeti Arasındaki İlişkideki Aracılık Rolü: Kamu Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi. Mustafa Kemal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. Hatay.
18. Kline, R. B. (2011). Principles and Practice of Structural Equation Modeling (3rd ed.), The Guilford Press, New York. Kültür ve Turizm Bakanlığı (2019), Turizm İstatistikleri,
19. https://yigm.ktb.gov.tr/Eklenti/63643,turizmistatistiklerigeneldegerlendirme2018pdf.pdf?0, (Erişim Tarihi: 07.11.2019). March, J. G. ve Simon, H. A. 1958. Organizations, Wiley, New York.
20. Mitchell, T. R., Holtom, B. C., Lee, T. W., Sablynski, C. J. ve Erez, M. (2001). Why People Stay: Using Job Embeddedness to Predict Voluntary Turnover, Academy of Management Journal, 44(6), s.1102-1121.
21. Moses, A. R. (2012). Understanding the Relationship of Job Embeddedness with Social and Human Capital: The Importance of Organizational Identification, Faculty of the Graduate School of The University of Texas. Basılmamış Doktora Tezi.
22. Neuman, W. L. (2014). Social Research Methods: Qualitative and Quantitative Approaches (Seventh Edition). Pearson.
23. Oyler, J. D. (2014). Exploring the Content and Factorial Validity of Job Embeddedness Through the Lens of A Multigroup Sample, Journal of Career Assessment, 22(1), s.153-175.
24. Schermelleh-Engel, K., Moosbrugger, H. ve Müller, H. (2003). Evaluating the Fit of Structural Equation Models: Tests of Significance and Descriptive Goodness-of-Fit Measures, Methods of Psychological Research Online, 8(2), s.23-74.
25. Şanlı, S. C. (2016). İşgören Avukatlığı ve Algılanan Örgütsel Desteğin İşe Gömülmüşlük ve İşten Ayrılma Niyetine Etkisi: Otel Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi. Mersin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. Mersin.
26. UNWTO, (2019a). International Tourist Arrivals Reach 1.4 billion Two Years Ahead of Forecasts, https://www2.unwto.org/press-release/2019-01-21/international-tourist-arrivals-reach-14-billion-two-years-ahead-forecasts, (Erişim Tarihi: 06.11.2019).
27. UNWTO, (2019b). International Tourism Highlights, https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284421152, (Erişim Tarihi: 07.11.2019).
28. Uysal, H. T. ve Kayhan, M. G. (2018). The Effect of Personality Types A and B to the Alacrity for Job Embeddedness from Maslow's Hierarchy of Needs Perspective, Sosyal Bilimler Araştırma Dergisi, 7(4), s.9-23.
29. Uzzi, B. (1997). Social Structure and Competition in Interfirm Networks: The Paradox of Embeddedness, Administrative Science Quarterly, 42(1), s.35-67.
30. Van Dyk, J., Coetzee, M. ve Tebele, C. (2013). Organisational Commitment and Job Embeddedness of Service Staff with Critical and Scarce Skills, South African Journal of Labour Relations, 37(1), s.61-78.
31. Yao, X., Lee, T.W., Mitchell, T. R., Burton, J. P. ve Sablynski, C. J. (2004). Job Embeddedness: Current Research and Future Directions, In R. Griffeth ve P. Hom (Eds.), Innovative Theory and Empirical Research on Employee Turnover (pp. 153–187), CT: Information Age Publishing, Greenwich.
32. Yazıcıoğlu, Y. ve Erdoğan, S. (2014). SPSS Uygulamalı Bilimsel Araştırma Yöntemleri, (4. Baskı), Detay Yayıncılık, Ankara. Yıldız, K. (2018). The Relationship between Teachers' Job Embeddedness and Vocational Belonging Perceptions, Universal Journal of Educational Research, 6(7), s.1454-1466.
33. Yılmaz, V. ve Varol, S. (2015). Hazır Yazılımlar ile Yapısal Eşitlik Modellemesi: Amos, Eqs, Lisrel, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 44, s.28-44.
34. Zhang, M., Fried, D. D. ve Griffeth, R. W. (2012). A Review of Job Embeddedness: Conceptual, Measurement Issues, and Directions for Future Research, Human Resource Management Review, 22(3), s.220-231.