Ekolojik Tatil Çiftliklerinin TATUTA Projesi Deneyimine İlişkin Örnek Olay İncelemesi

Öz

Bu çalışma iki ekolojik tatil çiftliğinin TATUTA projesi uygulamasına ilişkin bir örnek olay incelemesidir. Bu çalışmada Hindiba Pansiyon ve ÖZLÜ Ailesi çiftlik işletmelerinde TATUTA projesinin amacına ne derecede ulaştığı sorgulanmıştır. Araştırma bu yönüyle keşifseldir. Yarı yapılandırılmış mülakat yöntemi yürütülmüştür. Veriler genelde 26 Ağustos 2011 ve 4 Eylül 2011 tarihinde yapılan görüşme ile toplanmış ve sesli kayıt sistemi kullanılmıştır. Veriler sistematik olarak toplanmıştır. Elde edilen veriler betimsel analize tabi tutulmuş; bazı tanımlanamayan kavramlara ilişkin içerik analizi yapılmıştır. Sonuç olarak; gelen gönüllü ve tatilci sayıları oldukça az olup; henüz bir artış yoktur. Herhangi bir ek gelir artışı söz konusu değildir. TATUTA sadece bir çiftlikte organik tarımın tanıtımına yardımcı olmuştur. Yeterli düzeyde bilgi takası da sağlanamamıştır. Buna karşın proje kapsamında şimdiye kadar gelen gönüllü ve tatilciler yerel halkla kaynaşma imkânı bulmuş ve sosyo-kültürel etkileşim içinde olmuşlardır. Doğa sevgisi ve organik ürünlere olan özlem duygularının arttığı gözlenmiştir. Bu araştırma sonucunda TATUTA projesinin söz konusu çiftliklerde henüz amacına tam olarak ulaşamadığı ortaya çıkmıştır. Bunun temel nedenleri, yapılacak diğer araştırmalarla ortaya çıkarılabilir.

Anahtar Kelimeler

• -

Kaynakça

1. Adams, B. (2008). The New Agritourism. Hosting Community and
2. Tourists on Your Farm. California: Auburn, State of New
3. World Publishing.
4. Albaladejo-Pina, I. P. ve Di´az-Delfa, M. T. (2009). Tourist Preferences
5. for Rural House Stays: Evidence From Discrete
6. Choice Modelling in Spain, Tourism Management, 30 (6):
7. –811.
8. Barbieri, C. ve Mshenga, P. M. (2008). The Role of The Firm and

9. Owner Characteristics on The Performance Of Agritourism
10. Farms, Sociologia Ruralis, 48 (2): 166–183.
11. Berg, B. L. (2001). Qualitative Research Methods for The Social Sciences. Allyn and Bacon, Boston.
12. Brandth, B. ve Haugen M. S. (2011). Farm Diversification Into
13. Tourism-Implications For Social Identity?, Journal of Rural
14. Studies, 27 (1): 35-44.
15. BUĞDAY (2011), Ekolojik Tüm Çiftlikler, Erişim Tarihi:
16. 08.2011.http://www.bugday.org/tatuta/allFarms.
17. php?lang=TR, adresinden derlenmiştir.
18. Busby, G. ve Rendle, S. (2000). The Transition From Tourism on
19. Farms to Farm Tourism, Tourism Management, 21(6): 635-642.
20. Clarke, J. (1999). Marketing Structures For Farm Tourism: Beyond
21. The Individual Provider of Rural Tourism, Journal
22. of Sustainable Tourism, 7(1): 26–47.
23. Coombera, L. ve Limb, C. (2004). Farm Tourism: A Preliminary
24. Study Of Participants’ Expectations And Perceptions of
25. Farm Tours, Erişim Tarihi: 10.11.2011, http://wenku.baidu.
26. com/view/910eca35a32d7375a4178037.html adresinden alınmıştır.
27. Darke, P., Shanks, G. ve Broadbent, M. (1998). Succesfully
28. Completing Case Study Research: Combining Rigour,
29. Relevance and Pragmatism, Wiley Online Library, Info
30. Systems Journal, 8 (4): 273-289.
31. Daymon C. ve Holloway I. (2005). Qualitative Research Methods
32. in Public Relations and Marketing Communications. New
33. York: Routledge, Taylor and Francis.
34. Denzin, N. K. ve Lincoln, Y. S. (2005). Introduction: The Discipline
35. and Practice of Qualitative Research, İçinde. 3. Baskı.
36. N. K. Denzin ve Y.S. Lincoln, (Editörler), The Sage Handbook
37. of Qualitative Research, (ss. 651-679), California: Sage
38. Publications, Inc.
39. Domenico, M. L. ve Miller, G. (2011). Farming and Tourism Enterprise:
40. Experiential Authenticity in The Diversification
41. Of Independent Small-Scale Family Farming, Tourism
42. Management, Baskıda, Corrected Proof, Erişim Tarihi:
43. 04. 2011, 1-10.
44. Douglas, N., Douglas, N. ve Derrett, R. (2001). Special Interest Tourism.
45. Milton-Australia: John Wiley and Sons.
46. Dul, J. ve Hak T. (2008). Case Study Methodology in Business Research.
47. Oxford: Butterworth-Heinemann Linacre House,
48. Jordan Hill.
49. Fleischer A. ve Tchetchik, A. (2005). Does Rural Tourism Benefit
50. From Agriculture? Tourism Management, 26 (4): 493–501.
51. Gerring, J. (2007). Case Study Research, Principles and Practices
52. Cambridge University Press. The Edinburgh Building,
53. Cambridge
54. Gerson, K. ve Horowitz, R. (2002). Observation and Interviewing:
55. Options and Choices in Qualitative Research, İçinde
56. T. May (Editör), Qualitative Research in Action, (ss. 199-
57. , London: Sage Publications.
58. Gossling, S. ve Mattson, S. (2002). Farm Tourism in Sweden:
59. Structure, Growth and Characteristics, Scandinavian Journal
60. of Hospitality and Tourism, 2 (1): 17-30.
61. Hancock, D. R. ve Algozzine, B. (2006). Doing Case Study Research,
62. A Practical Guide for Beginning Researchers. New York:
63. Teachers College Press.
64. Haugen, M. S. ve Vik, J., (2008). Farmers As Entrepreneurs: The
65. Case Of Farm-Based Tourism, International Journal of Entrepreneurship
66. and Small Business, 6 (3): 321-336.
67. Ilbery, B., Bowler, I.; Clarke, G.; Crockett, A. ve Shaw A.,(1998),
68. Farm-Based Tourism As An Alternative Farm Enterprise:
69. A Case Study From The Northern Pennines, England, Regional
70. Studies, 32 (4): 355-365.
71. Ingram, G. (2002). Motivations of Farm Tourism Hosts And Guests
72. in The South West Tapestry Region, Western Australia:
73. A Phenomenological Study, Indo-Pacific Journal of Phenomenology,
74. (1): 1-12.
75. Irshad, H. (2010). Rural Tourism, An Overview, Erişim Tarihi:
76. 09.2011, http://www1.agric.gov.ab.ca/$Department/deptdocs.
77. nsf/all/csi13476/$FILE/Rural-Tourism.pdf, adresinden
78. alınmıştır.
79. Kılınç, O. (2007). Vaka Çalışmalarında Kavramsal Çerçeve Oluşturma
80. ve Tanımlar, İçinde: A. Yüksel, B. Mil ve Y. Bilim
81. (Editörler), Nitel Araştırma, (ss. 183-192), Ankara: Detay
82. Yayıncılık.
83. Kizos, T. ve Iosifides, T. (2007). The Contradictions of Agrotourism
84. Development in Greece: Evidence From Three Case
85. Studies, South European Society and Politics, 12 (1): 59–77.
86. Klein, C., Cardenas, D., Leung, Y. F. ve Sanders, S. (2007). Sustainable
87. Farm Tourism: Understanding and Managing
88. Environmental Impacts of Visitor Activities, 45 (2), Erişim
89. Tarihi: 20.08.2011, http://www.joe.org/joe/2007april/rb2.php
90. adresinden alınmıştır.
91. Köklü, N. ( 2011). Örnek Olay Çalışma Metotları, (ss.771-
92. (07.08.2011). http://dergiler.ankara.edu.tr/dergiler/
93. /491/5792.pdf, adresinden alınmıştır.
94. Lee, M.H.(2005). Farm Tourism Cooperation in Taiwan, İçinde
95. D. Hall, I. Kirkpatrick ve M. Mitchell (Editörler), Rural
96. Tourism and Sustainable Business, Aspects of Tourism: 26,
97. (ss. 201-224), Toronto: Channel View Publications,
98. Lobley, M., Butler, A. ve Reed, M. (2009). The Contribution of
99. Organic Farming to Rural Development: An Exploration
100. of The Socio-Economic Linkages of Organic and Non-
101. Organic Farms in England, Land Use Policy, 26 (3): 723–
102. -
103. Lodico, M.G., Spaulding, D.T. ve Voegtle, K.H. (2010). Methods
104. in Educational Research, From Theory to Practice. 2. Baskı.
105. San Francisco: John Wiley & Sons, Inc. Jossey-Bass A Wiley
106. Imprint.
107. McGehee, N.G.; Kim, K. ve Jennings, G. R. (2007). Gender and
108. Motivation For Agri-Tourism Entrepreneurship, Tourism
109. Management, 28 (1): 280–289.
110. Mills, A.J., Durepos, G. ve Wiebe, E. (2010). Encyclopedia of Case
111. Study Research. Sayı: 1&2, California:Sage Publication Inc.
112. Neuendorf, K. A. (2002). The Content Analysis Guidebook. California:
113. Sage Publications Inc, International Educational and
114. Proffessional Publisher.
115. Nickerson, N. P., Black, R. J. ve Mccool, S. F. (2001). Agritourism:
116. Motivations Behind Farm/Ranch Business Diversification,
117. Journal of Travel Research, 40 (1): 19-26.
118. Nilsson, P. A. (2002). Staying on Farms, An Ideological Background,
119. Annals of Tourism Research, 29(1): 7–24.
120. Oppenheim, A.N. (2001). Questionnaire Design,Interviewing and
121. Attitude Measurement. New Edition, London. Continuum.
122. Oppermann, R. (2003). Nature Balance Scheme For Farms-
123. Evaluation of The Ecological Situation, Agriculture,
124. Ecosystems and Environment, 98 (3): 463–475.
125. Przezbórska, L. (2003). Relationships Between Rural Tourism
126. and Agrarian Restructuring in A Transitional Economy:
127. The Case of Poland. İçinde: D. Hall, M. Mitchell, and L.
128. Roberts (Editörler), New Directions in Rural Tourism (ss.
129. -222). Aldershot: Ashgate.
130. Rozman, C., Potocnik, M., Pazek, K., Borec, A., Majkovic, D. ve
131. Bohanec, M. (2009). A Multi-Criteria Assessment Of Tourist
132. Farm Service Quality, Tourism Management, 30 (5):
133. –637.
134. Seidman, I. (2006). Interviewing as Qualitative Research, A Guide
135. for Researchers in Education and the Social Sciences. 3. Baskı.
136. New York: Teachers College Press.
137. Sharpley, R. ve Vass, A. (2006). Tourism, Farming and Diversification:
138. An Attitudinal Study, Tourism Management, 27 (5):
139. –1052.
140. Shucksmith, M. ve Rønningen, K. (2011). The Uplands After Neoliberalism?
141. The Role Of The Small Farm In Rural Sustainability,
142. Journal of Rural Studies, 27 (3): 275-287.
143. Sirakaya, E., Sasidharan, V. ve Sonmez, S. (1999). Redefining
144. Ecotourism: The Need for a Supply-side View, Journal of
145. Travel Research, 38 (2): 168–172.
146. Soykan, F. (2003). Kırsal Turizm ve Türkiye Turizmi İçin Önemi,
147. Ege Coğrafya Dergisi, 12, 1-11.
148. Su, B. (2011). Rural Tourism in China, Tourism Management, 32
149. (6): 1438-1441.
150. Tarlak, Ş. (2007). Mumcular’da Kırsal Turizm Modeli, Dokuz Eylül
151. Üniversitesi, Mimarlık Fakültesi Şehir ve Bölge Planlama
152. Bölümü, Şehir Planlama Projesi VI Dersi Çalışması,
153. İzmir. Erişim Tarihi: 18.08.2011, http://www.belgeler.com/
154. blg/292q/mumcularda-kirsal-turizm-modeli, adresinden alınmıştır.
155. TATUTA, (2011). TATUTA Projesi, Amacı, Sistemi ve İşleyişi,
156. Erişim Tarihi: 02.07.2011, http://www.bugday.org/portal/
157. projeler.php?pid=41, adresinden alınmıştır.
158. Tew, C. ve Barbieri, C. (2011). The Perceived Benefits of Agritourism:
159. The Provider’s Perspective, Article in Press, Tourism
160. Management, (08.02.2011): 1-10.
161. Yang Z., Cai, J. ve Sliuzas, R. (2010). Agro-Tourism Enterprises
162. As A Form of Multi-Functional Urban Agriculture For Peri-
163. Urban Development in China, Habitat International, 34
164. (4): 374-385.
165. Yıldırım, A. ve Şimşek, H. (2008). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma
166. Yöntemleri. 6. Baskı, Ankara: Seçkin Kitapevi.
167. Yılmaz, H. (2008). Turizm Çeşitlendirmesi Kapsamında Ekoturizmin
168. Ürünü Olarak Tatil Çiftlikleri: Türkiye’deki Tatil
169. Çiftliklerine Yönelik Swot Analizi, (Basılmamış Doktora Tezi),
170. Afyon: Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler
171. Enstitüsü.
172. Yin, R. K. (2003). Case Study Research, Design and Method. 3. Baskı.
173. Applied Social Research Methods Series Sayı: 5. California:
174. Sage Publications Inc, Beverly Hills.
175. Yüksel, A. ve Yüksel, F. (2004). Turizmde Bilimsel Araştırma Yöntemleri.
176. Ankara: Turhan Kitapevi.
177. Weller, S. C. ve Romney, A. K. (1988). Systematic Data Collection,
178. Qualitative Research Methods. Cilt: 10, California: Sage
179. Publications Inc, Beverly Hills.
180. Weaver, D. B. ve Fennell, D. A. (1997). The Vacation Farm Sector
181. in Saskatchewan: A Profile of Operations, Tourism Management,
182. (6): 357-365.
183. Veeck, G., Che, D. ve Veeck, J. (2006). America’s Changing Farmscape:
184. A Study of Agricultural Tourism in Michigan, The
185. Professional Geographer, 58 (3): 235-248.
186. Woodside, A.G. (2010). Case Study Research: Theory, Methods.
187. Practice UK: Emerald Group Publishing Limited.