Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz

Sabriye Çelik Uğuz; Ferhat Topbaş

doi:10.17123/atad.vol27iss10004

Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz

Öz

Hemen hemen her toplumda kadın emeği, tarihin her döneminde ikincil bir konumda düşünülmüş, sadece ekonominin bunalım dönemlerinde kendisine ihtiyaç duyulmuş ve her dönemde eksik değerlendirilmiştir. Ayrımcılığa neden olarak gösterilen unsurların kimi zaman doğuştan gelen cinsiyet, yaş, ırk, renk vb. özellikler, kimi zaman da sonradan elde edilebilen dil, din, medeni durum, siyasi düşünce vb. özellikler olduğu görülmektedir. Fakat ayrımcılığın en yaygın şekli çalışma hayatında kendini göstermekte ve ayrımcı tutumlar cinsiyetler arasında ücret farklılıklarına neden olmaktadır. Çalışmada, Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) tarafından hazırlanan 2011 Hanehalkı İşgücü Anketi göre Türkiye genelinde 77058 ve konaklama işletmelerinde 1120 çalışana ait verilerden yola çıkarak ayrıştırma analizi yapılmış ve cinsiyetler arasındaki ücret farkının yaklaşık %6’sının ayrımcılıktan kaynaklandığı tespit edilmiştir.

Kaynakça

Agassi, J. B. (1992). Gender Discrimination Through Recruitment, Organizational Studies, 13 (3): 472-475.
Akoğlan, M. K. (1996). Konaklama Endüstrisinde Kadının Konumu, Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi, 7 (3-4): 16-23.
Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) (2014). Turizm İstatistikleri, http://www.aktob.org.tr/pdf/ AKTOB.TURIZM.VERILERI.pdf, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
Arrow, K. J. (1973). The Theory of Discrimination. İçinde: Discrimination in Labor Markets, Orley Ashenfelter, Albert Rees (Editörler.) New Jersey: Princeton University Press, ss.124-151.
Ataöv, T. (1996). Çatışmaların Kaynağı Olarak Ayrımcılık. Ankara: A.Ü.S.B.F. İnsan Hakları Merkezi Yayınları No: 20.
Bergmann, B. R. (1986). The Economic Emergence of Women. New York: Basic Books Inc. Publishers.
Blinder, A. S. (1973). Wage Discrimination: Reduced Form and Structual Estimates, Journal of Human Resources, 8 (4): 437-455.
Blau, G. ve Tatum, D. (2000). Correlates of Perceived Gender Discrimination for Female Versus Male Medical Technologists, Sex Roles: A Journal of Research, 43 (1/2): 105-118.

Biswas, R. ve Cassell, C. (1996). Strategic HRM and The Gendered Division of Labour in The Hotel Industry: A Case Study, Personnel Review, 25 (2): 19-34.
Boddy, D. (2002). Management: An Introduction. İkinci Baskı, Pearson Education Limited, Londra: Prentice-Hall.
Bull, A. (1991). The Economics Of Travel And Tourism. Yeni Zelanda: Pitman
Burgess, C. (2000). Hotel Accounts – Do Men Get The Best Jobs?, International Journal of Hospitality Management, 19 (4): 345-352.
Burgess, C. (2003). Gender and Salaries in Hotel Financial Management: It’s Still a Man’s World, Women in Management Review, 18 (1/2): 50-59.
Campos-Soria, J. A., Ortega-Aguaza, B. ve Ropero-García, M. A. (2009). Gender Segregation and Wage Difference in the Hospitality Industry, Tourism Economics, 15 (4): 847-866.
Cave, P. ve Kilic, S. (2010). The Role of Women in Tourism Employment with Special Reference to Antalya, Turkey, Journal of Hospitality Marketing & Management, 19 (3): 280-292.
Costa, C., Carvalho, I. ve Breda, Z. (2011). Gender Inequalities in Tourism Employment: The Portuguese case, Revista Turismo & Desenvolvimento, 15: 39-54.
Costa, C., Carvalho, I., Caçador, S. ve Breda, Z. (2012). Future Higher Education in Tourism Studies and The Labor Market: Gender Perspectives on Expectations and Experiences, Journal of Teaching in Travel & Tourism, 12 (1):70-90.
Cotton, J. (1988). On The Decomposition of Wage Differantials, Rewiev of Economics and Statistics, 70: 236-243.
Dalkıranoğlu, T. (2006). Çalışma Yaşamında Kadın İşgücü ve Cinsiyet Ayrımcılığı: Konaklama İşletmelerinde Bir Uygulama (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Eskişehir.
Dalkıranoğlu, T. ve Çetinel, F. G. (2008). Konaklama İşletmelerinde Kadın ve Erkek Yöneticilerin Cinsiyet Ayrımcılığına Karşı Tutumlarının Karşılaştırılması, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 20: 277-298.
Dayıoğlu, M. (1995). Earnings Inequality Between Genders in Turkey (Yayımlanmamış Doktora Tezi), Ortadoğu Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Ensitüsü İktisat Anabilimdalı, Ankara.
Demir, M. (2011). İş Yaşamında Ayrımcılık: Turizm Sektörü Örneği, Uluslararası İnsan Bilimleri Dergisi, 8 (1): 760-784.
Demirkol, Ş., Fidan, F. ve Pelit, E. (2004). Turizm Sektöründeki Bayan İşgörenlerin Karşılaştıkları Sorunlar ve Otel İşletmelerinde Bir Uygulama, Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 1 (8): 71-88.
Elmas, S. (2007). Gender and Tourism Development: A Case Study of the Cappodoccia Region of Turkey, İçinde Tourism and Gender: Embodiment, Sensuality and Experience.
A. Pritchard, N., Morgan, I. Atelyevic (Editörler), CABI Publishing, ss. 302-314. Elliott, R. F. (1997). Karşılaştırmalı Çalışma Ekonomisi. (Çev: Toksöz vd.) Ankara Üniversitesi Rektörlüğü Yayınları, No: 210, Ankara. European Statistics (EUROSTAT) (2014).
European Commission, Tourism Database, http://epp.eurostat.ec.europa.eu/ portal/page/portal/tourism/data/database, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
Fernandez, M., Pena-Boquete, Y. ve Pereira, X. (2009). Labor Conditions in the Spanish Hotels and Restaurants Industry, Tourism Analysis, 14 (3): 293-312.
Garcia-Pozo, A., Campos-Soria, J. A., Sánchez-Ollero, J. L. ve Marchante-Lara, M. (2012). The Regional Wage Gap in The Spanish Hospitality Sector Based on A Gender Perspective, International Journal of Hospitality Management, 31 (1): 266–275.
Garey, J. G., (1991). Women in Hospitality Management, İçinde: Hospitality Management: An Introduction to the Industry. Robert A. Brymer (Editör), Altıncı Baskı, Dubuque: Kendall/Hunt Publishing Company.
Harrison, D. (1992). International Tourism and The Less Developed Countries: The Background, İçinde: International Tourism and the Less Developed Countries, Londra: Belhaven Press, ss.134-143.
Hemmati, M. (2000). Women’s Employment and Participation in Tourism, Sustainable Travel & Tourism, (5) 1: 17-21.
International Labour Organization (ILO), (2014). ILOSTAT Database, http://www.ilo.org/ilostat/faces/home/statisticaldata/data_by_subject?_adf.ctrl-state=rm27n1yh0_330&_ afrLoop=1463060265824253, Erişim Tarihi: 15 Ekim 2014.
ITUC, (2009). Decent Work, Decent Life For Women, 1st World Women’s Conference Discussion Guide, 1921.10.2009, Brussels, http://www.ituc-csi.org/IMG/pdf/ DECENT_WORK_DECENT_LIFE_FOR_WOMEN.pdf, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
Iverson, R.D. ve Deery, M. (1997). Turnover Culture in the Hospitality Industry, Human Resource Management Journal, 7 (4): 71-82.
Jonsson, P. O. (2001).Networks, Culture, Transaction Cost and Discrimination, International Journal of Social Economics, 28 (10): 942-958.
Kattara, H. (2005). Career Challenges for Female Managers in Egyptian Hotels, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 17 (3): 238-251.
Kinnaird, V. ve Hall, D. (1994). Conclusion: The Way Forward, İçinde: Tourism: A Gender Analysis. V. Kinnaird and D. Hall (Editörler.), Chichester: John Wiley and Sons, ss. 210-216.
Lea, J. (1989). Tourism and Development in The Third World. Londra: Pitman Publishing. Lee,
C. ve Kang, S. (1998). Measuring Earnings Inequality and Median Earnings in the Tourism Industry, Tourism Management, 19 (4): 341-348.
Levy, D.ve Lerch, P. (1991). Tourism as A Factor in Development: Implication For Gender and Work in Barbados, Gender and Society, 5 (1): 64-71.
Li, I. ve Leung, R. W. (2001). Female Managers in Asian Hotels: Profile An Career Chalenges, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 13 (4): 189-196.
Liu, A. ve Wall, G. (2006). Planning Tourism Employment: A Developing Country Perspective, Tourism Management, 27 (1): 159-170.
Lobel, T. E., Mashraki-Pedhatzur, S., Mantzur, A. ve Libby, S. (2000). Gender Discrimination as a Function of Stereotypic and Counterstereotypic Behavior: A CrossCultural Study, Sex Roles: A Journal of Research, 43 (5/6): 395-406.
Long, H. ve Kindon, S. L. (1997). Gender and Tourism Development in Balinesa Villages Gender, İçinde: Work and Tourism. Londra, New York: Routledge, ss. 92-103.
Manwa, H. ve Black, N. (2002). Influence of Organizational Culture On Female and Male Upward Mobility Into Middle and Senior Managerial Positions, International Journal of Cross Cultural Management, 2 (2): 357-373.
Munoz-Bullon, F. (2009). The Gap Between Male and Female Pay in The Spanish Tourism Industry, Tourism Management, 30 (5): 638–649.
National Committee on Pay Equity, (2014). The Wage Gap Over Time: In Real Dollars, Women See A Continuing Gap, http://www.pay-equity.org/info-time.html, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
Ngo, H.Y. (2000). Trends in Occupational Sex Segregation in Hong Kong, The International Journal of Human Resource Management, 11 (2): 251-263.
Oaxaca, R. (1973). Sex Discrimination in Wages, İçinde: Discrimination in Labor Markets. Orley Ashenfelter, Albert Rees (Editörler.), New Jersey: Princeton University Press, ss.3-33.
Plantenga, J. ve Remery, C. (2006). The Gender Pay Gap: Origins and Policy Responses – A Comparative Review of Thirty European Countries, Report Prepared for the European Commission, Brussels.
Polachek, S. W. ve Kim, M. (1994). Panel Estimates of The Gender Earnings Gap: Individual-Specific Slope Models, Journal of Econometrics, 61: 23-42.
Pozo, A. G., Soria, J. A. C., Ollero, J. L. S. ve Lara, M. M. (2012). The Regional Wagegap in The Spanish Hospitality Sector Based on A Gender Perspective, International Journal of Hospitality Management, 31: 266-275.
Purcell, K. (1996). The Relationship Between Career and Job Opportunities: Women’s Employment in The Hospitality Industry as A Microcosm Of Women’s Employment, Women in Management Review, 11 (5): 17-24.
Riley, M. ve Szivas, E. (2003). Pay Determination–A Socioeconomic Framework, Annals of Tourism Research, 30: 446464.
Santos, L.D. ve Varejao, J. (2007). Employment, Pay and Discrimination in The Tourism Industry, Tourism Economics, 13 (2): 225-240.
Sayer, H. (2011). Toplumsal Cinsiyet Eşitliğine Erkeklerin Katılımı. Uzmanlık Tezi, T.C. Başbakanlık Kadının Statüsü Genel Müdürlüğü, Ankara: Afşaroğlu Matbaası.
Skalpe, O. (2007). The CEO Gender Pay Gap in The Tourism Industry-Evidence From Norway, Tourism Management, 28 (3): 845-853.
Sparrowe, R. T. ve Iverson, K. M. (1999). Cracks in The Glass Ceiling? An Empirical Study of Gender Differences in Income in The Hospitality Industry, Journal of Hospitality and Tourism Research, 23 (1): 4-20.
Stockford, M. A. (2004). The Bellwomen: The Story of Landmark AT&T Sex Discrimination Case. New Brunswick, N.J.; Londra: Rutgers University Press.
Thrane, C. (2008). Earnings Differentiation in The Tourism Industry: Gender, Human Capital And Socio-Demographic Effects, 29 (3): 514-524.
Tugores, M. (2008). Reconciling Work and Family From A Gender Perspective: An Application to The Balearic Hotel Industry, Tourism Economics, 14 (1): 223-239.
Tucker, H. (2007). Undoing Shame: Tourism and Women’s Work in Turkey, Journal of Tourism and Cultural Change, 5 (2): 87-105
United Nations (UN.), (2008). The Role Of Men and Boys in Achieving Gender Equality, http://www.un.org/womenwatch/daw/public/w2000/W2000%20Men%20and%20 Boys%20E%20web.pdf, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
Yamak, N. ve Topbaş, F. (2004). Kadın Emeği ve Cinsiyete Dayalı Ücret Ayrımcılığı, Atatürk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 18 (3-4): 143-156.
Yanardağ, M. Ö. ve Avcı, M. (2012). Turizm Sektöründe İstihdam Sorunları: Marmaris, Fethiye, Bodrum İlçeleri Üzerine Ampirik Bir İnceleme, Ege Stratejik Araştırmalar Dergisi, 3(2): 39-62.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Sabriye Çelik Uğuz

Ferhat Topbaş

Yayımlanma Tarihi

1 Haziran 2016

Gönderilme Tarihi

10 Temmuz 2016

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2016 Cilt: 27 Sayı: 1

DOI

https://doi.org/10.17123/atad.vol27iss10004

IZ

https://izlik.org/JA74YE22MT

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Çelik Uğuz, S., & Topbaş, F. (2016). Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 27(1). https://doi.org/10.17123/atad.vol27iss10004

AMA

1.Çelik Uğuz S, Topbaş F. Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2016;27(1). doi:10.17123/atad.vol27iss10004

Chicago

Çelik Uğuz, Sabriye, ve Ferhat Topbaş. 2016. “Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 27 (1). https://doi.org/10.17123/atad.vol27iss10004.

EndNote

Çelik Uğuz S, Topbaş F (01 Haziran 2016) Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 27 1

IEEE

[1]S. Çelik Uğuz ve F. Topbaş, “Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz”, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, c. 27, sy 1, Haz. 2016, doi: 10.17123/atad.vol27iss10004.

ISNAD

Çelik Uğuz, Sabriye - Topbaş, Ferhat. “Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 27/1 (01 Haziran 2016). https://doi.org/10.17123/atad.vol27iss10004.

JAMA

1.Çelik Uğuz S, Topbaş F. Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2016;27. doi:10.17123/atad.vol27iss10004.

MLA

Çelik Uğuz, Sabriye, ve Ferhat Topbaş. “Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, c. 27, sy 1, Haziran 2016, doi:10.17123/atad.vol27iss10004.

Vancouver

1.Sabriye Çelik Uğuz, Ferhat Topbaş. Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 01 Haziran 2016;27(1). doi:10.17123/atad.vol27iss10004

THE EFFECT OF GENDER DISCRIMINATION ON WORK MOTIVATION AMONG WOMEN WORKING IN THE KITCHEN DEPARTMENTS OF FOOD AND BEVERAGE BUSINESSES: THE CASE OF KÜTAHYA

Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi

https://doi.org/10.17755/esosder.1266048

Cumhuriyetin İlanından Günümüze Kadının Turizm Sektöründeki Yeri: Karşılaşılan Kariyer Engelleri

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi

https://doi.org/10.17123/atad.1317545

Türkiye Cumhuriyeti tarihinde turizmde kamu düzeyinde örgütlenme ve istihdam ile ilgili sorunlar

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

https://doi.org/10.31795/baunsobed.1354730

Cinsiyet Ayrımcılığı ve Meslek Aşkının Mesleki Bağlılık ve Mesleği Bırakma Niyeti Üzerine Etkisi: Aşçılık Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

https://doi.org/10.33437/ksusbd.1358383

Evlilik- Kariyer, Hangisi Diğerine Engel? Turizm Sektöründe Çalışan Kadın Yöneticiler Üzerinde Bir Araştırma

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

https://doi.org/10.24010/soid.1708341

Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz

Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz

Öz

Kaynakça

Ayrıntılar

Birincil Dil

Konular

Bölüm

Yazarlar

Yayımlanma Tarihi

Gönderilme Tarihi

Kabul Tarihi

Yayımlandığı Sayı

DOI

IZ

Kaynak Göster

Cited By

Kırsal Kalkınmanın Sağlanmasında Kadın İstihdamı: Afyonkarahisar Gazlıgöl Termal Turizm Bölgesi Araştırması

Otel İşletmelerinde Kadın İşgören Davranışlarını Etkileyen Algılara İlişkin Bir Araştırma

Turizm Sektöründe Kadın İşgücü Performansının İncelenmesi: Edirne İli Konaklama İşletmeleri Örneği

“Turizm ve Kadın” Olgusunun Bibliyometrik Yaklaşım ile İncelenmesi

KIRSAL ALANDAKİ KADINLARIN GİRİŞİMCİ NİTELİKLERİNİN VE GİRİŞİMCİLİK BECERİLERİNİN BELİRLENMESİ: KONYA İLİ ARAŞTIRMASI

Being a Female Manager in Hotel Businesses: The Case of Ordu Province

Küresel Cinsiyet Eşitsizliğinin İstihdam, Eğitim ve GSYH Değişkenleri Açısından Değerlendirilmesi

SAĞLIK SEKTÖRÜNDE CİNSİYETE DAYALI ÜCRET EŞİTSİZLİĞİ: BİR ALAN ARAŞTIRMASI

A SEMIOTIC ANALYSIS ON PUBLIC SPOT ADVERTISEMENTS PREPARED FOR PREVENTION OF DISCRIMINATION IN EMPLOYMENT PROCESS

TÜRKİYE'DE EMEK PİYASALARINDA CİNSİYETE DAYALI ÜCRET AYRIMCILIĞI: IBBS DÜZEY 1'e GÖRE FARKLILIKLAR

THE EFFECT OF GENDER DISCRIMINATION ON WORK MOTIVATION AMONG WOMEN WORKING IN THE KITCHEN DEPARTMENTS OF FOOD AND BEVERAGE BUSINESSES: THE CASE OF KÜTAHYA

Cumhuriyetin İlanından Günümüze Kadının Turizm Sektöründeki Yeri: Karşılaşılan Kariyer Engelleri

Türkiye Cumhuriyeti tarihinde turizmde kamu düzeyinde örgütlenme ve istihdam ile ilgili sorunlar

Cinsiyet Ayrımcılığı ve Meslek Aşkının Mesleki Bağlılık ve Mesleği Bırakma Niyeti Üzerine Etkisi: Aşçılık Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma

Evlilik- Kariyer, Hangisi Diğerine Engel? Turizm Sektöründe Çalışan Kadın Yöneticiler Üzerinde Bir Araştırma