TÜRKİYE FINDIK MEYVACILIĞINDAKİ YENİ GELİŞMELER

Yıl 2012, Cilt: 17 Sayı: 27, 1 - 22, 03.01.2013

Hayati Doğanay

Öz

Bilindiği üzere fındık, Türkiye ekonomisi açısından büyük önem
taşımakta ve geleneksel dış ticaret ürünlerimiz arasında yer almaktadır. Türkiye,
Dünya fındık bahçelerinin yaklaşık %80’ini temsil etmekte ve meyva üretiminde
de ilk sırada bulunmaktadır.
Bu incelemede, fındık bitkisinin yetişmesinde etkili olan ekolojik koşullar
söz konusu edilmiş; bahçelerin coğrafi dağılışları ile bunu etkileyen temel coğrafi
etmenler açıklanmaya çalışılmıştır. Türkiye fındık meyvacılığında özellikle 1950
sonrasında ortaya çıkan büyüme ve bunun yol açtığı sorunlar irdelenmeye
çalışılmıştır. İncelemenin bir diğer amacı da, fındık yetiştiriciliği ve ticareti
konusunda derli toplu bir kaynakça oluşturulmasıdır.

Anahtar Kelimeler

Türkiye ekonomisi, Fındık, Fındık meyvacılığı, Fındık bitkisinin ekolojisi

Kaynakça

• Açkurt,F.,1996, Fındığın Beslenme ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi. Tirebolu I. Fındık Festivali (6-7 Eylül 1996), Bildiriler, Tirebolu Belediyesi Kültür Yay. No: 2, İstanbul.
• Ak,K.,2000, Fındıkta Yazıcı Böcekler. Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Yayınları, Samsun.
• Akdağ,Y.Z.,1990, Türkiye’de Fındık Yetiştiriciliği ve Pazarlanması. Türkiye Ziraat Mühendisleri 3. Teknik Kongresi, Ankara.
• Arıkan,F.,1961, Türkiye Ekonomisinde Fındık ve Giresun Fındık Aile İşletmeleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fak. Yay.No.215, Ankara.
• Arıkan,F.,1963, Fındık Ziraatinin Gelişme İmkânları. Tarım Bakanlığı Yayınları, Güzel Sanatlar Matbaası, Ankara.
• Arıkan,F.,1967, Fındık Ziraatı ve Mücadelesi. İskender Matbaası, İstanbul.
• Ayfer,M.,1984, Dünya’da ve Türkiye’de Fındık. İktisadi Araştırmalar Vakfı, Türkiye Ekonomisinde Fındığın Yeri ve Önemi Semineri, İstanbul.
• Ayfer,M.,Uzun,A.,Baş,F.,1986, Türkiye Fındık Çeşitleri. Karadeniz Bölgesi Fındık İhracatçıları Birliği Yayını, Giresun.
• Bayram,F.,vd.,2004, Sağlık ve Beslenme Gözüyle Fındık. 3. Milli Fındık Şurası, s: 590- 595. Giresun İl Özel İdare Müdürlüğü, Giresun.
• Bostan,S.Z.,1997, Türkiye Fındık Yetiştiriciliğinde Sorunlarımız ve Çözüm Yolları. OMÜZF Dergisi, 12(2), s: 127-133.
• Bostan,S.Z.,2005, Orta ve Doğu Karadeniz Bölgesinde Fındık Üretim ve Verimi İle Bazı Önemli İklim Değerleri Arasındaki İlişkiler. Doğu Karadeniz Bölgesi Kalkınma Sempozyumu, (13-14 Ekim 2005), s: 1-10. Trabzon.
• Bostan,S.Z.,2006, Fındık Tarımında İklimin Yeri ve Önemi. 3. Milli Fındık Şurası, s:422- 425. Giresun İl Özel İdare Müdürlüğü, Giresun.
• Doğanay,S.,2005, Trabzon İlinde Fındık Tarımı. Doğu Coğrafya Dergisi, sayı:13. Erzurum.
• Doğanay,H.,2007, Ekonomik Coğrafya 3: Ziraat Coğrafyası. Aktif Yayınevi, İstanbul.
• Doğanay,H.,2011, Türkiye Ekonomik Coğrafyası. Güncellenmiş ve Genişletilmiş 5. Baskı, Pegem/Akademi Yayınevi, Ankara.
• Dölekoğlu,T.,2002, Türkiye’de Fındık. T.E.A.E Bakış, sayı:1, nüsha:3, Ankara.
• DPT 2001, Sekizinci Beş Yıllık Kalkınma Plânı. Gıda Sanayi Özel İhtisas Komisyonu Raporu, Fındık İşleme Sanayi Alt Komisyon Raporu, DPT:2634, ÖİK:642, Ankara.
• Duman,M.,2008, Fındık Kitabı, Türk Kültüründe Fındık. Kitabevi Yayınları, İstanbul.
• Ecevit,O.,vd.,1996, Karadeniz Bölgesinde Önemli Fındık Çeşitlerinin Zararlı ve Hastalıklara Karşı Duyarlılıklarının Belirlenmesi. Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Sempozyumu, OMÜ Ziraat Fakültesi, Bildiri Kitabı, s: 77-93, Samsun.
• Genç,Ç.,1969, Fındık Gübrelemesi. Tarım Bakanlığı Ziraat İşleri Genel Müdürlüğü Yay. A-134, Dizerkonca Matbaası, Ankara.
• Genç,Ç.,1974, Fındık Yetiştiriciliği. Taş Matbaası, İstanbul.
• Karadeniz,T.,2006, Fındık Dikim Sistemleri. Üçüncü Milli Fındık Şurası, (10-14 Ekim 2004), s: 454-461.
• Köksal,A.,2002, Türk Fındık Çeşitleri. Fındık Tanıtım Grubu, Ankara.
• Kulaç,A.,Bostan,S.Z.,2005, Türk Fındık Politikasında Alternatif Yaklaşımlar. “Doğu Karadeniz Bölgesi Kalkınma Sempozyumu” (13-14 Ekim 2005), Bildiriler Kitabı, s:19-34, Trabzon.
• Kutkan,F.,2002, Fındık Raporu. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Araştırma Plânlama ve Koordinasyon Kurulu Başkanlığı, Ankara.
• Kutluata, M.,1979, Türkiye Fındık Üretimi ve Pazarlanması. İstanbul Üniv. İktisat Fak. Mecmuası, cilt:37, sayı:1-4, İstanbul.
• Özbek,S.,1962, Fındık Yetiştiriciliği. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Meyva Yetiştirme ve Islahı Kürsüsü, Ankara.
• Özdemir,Ü.,Bekdemir,Ü.,Kayserili,A.,2007, Batı Karadeniz’de Fındık Tarımı. I. Karadeniz’de Sanayileşme ve Çevre Sempozyumu. TMMOB Makine Mühendisleri Odası, (16-17 Kasım 2007), s: 247-259, Trabzon.
• Özdemir,M.,2005, Fındık ve Yetiştiriciliği. Beşikçi Yayım Dağıtım, Trabzon.
• Peker,K.,1947, Fındık: Tarihçe, tarımsal, kültürel, ticaret, istihlâk bakımlarından. Yeşil Giresun Matbaası, Giresun.
• Peker,K.,1950, Fındık Bilgisi. Ege Matbaası, İstanbul.
• Peker,K.,1957, İnsan Sağlığı ve Fındık. Karadeniz Bölgesi Fındık Raporu, İstanbul.
• Pirinçcioğlu,N.,Arıkbay,B.C.,1984, Dünya Fındık Piyasası, Türkiye’nin Yeri ve Etkisi. Milli Prodüktivite Yayınları, Yayın No: 357, Ankara.
• Sarıhan,S.,1975, Fındık Tarımı ve Ekonomisi. Fındık Araştırma Enstitüsü Yay.14, Ankara.
• Toros,S.,Hancıoğlu,Ö.,1997, Fındık Tarımı Hastalıkları ve Mücadelesi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yayınları, Ankara.
• Tuncer,C.,Akça,İ.,Saruhan,İ.,2004, Karadeniz Bölgesi Fındık Bahçelerindeki Zararlılar ve Mücadeleleri Üzerine Mevcut Durum Değerlendirmesi. 3.Milli Fındık Şurası, (10-14 Ekim 2004), s: 524-529, Giresun.
• Türkoğlu,A.,1961, Dünya Fındık İstihsal ve Ticaretinde Türkiye’nin Durumu. İstanbul Üniv. İktisat Fak. Yay. No. 120, İstanbul.
• Ünal,A.,Okay,A.N.,Kaya,H.,2000, DPT Sekizinci Beş Yıllık Kalkınma Plânı. Bitkisel Üretim İhtisas Kom. Meyvecilik Alt Kom. Fındık Raporu. Ankara.
• Yavuz,K.,1997, Fındık ve Sorunları. Tirebolu 1.Fındık Festivali Bildirileri (6-7 Eylül 1996), İstanbul.
• Zaman,M.,2004, Türkiye’de Fındık Bahçelerinin Coğrafi Dağılışı. Doğu Coğrafya Dergisi, sayı:11, Erzurum.