Yenilenebilir Enerji Kaynağından Potansiyel Yem Kaynağına Giden Yol: Damıtık Tahıllar I- Damıtık Tahılların Elde Edilişi ve Nitelikleri

Yıl 2009, Cilt: 4 Sayı: 3, 197 - 208, 08.03.2010

Ferhat Polat , Taylan Aksu

Öz

Akaryakıt olarak kullanılacak etanol, nişasta gibi şekere dönüştürülebilen veya şeker içeren
her biyolojik kaynaktan üretilebilmektedir. Bunun yanı sıra, tarımsal atıklar ve odun atıkları ile
hızlı büyüyen ağaçlar ve otlar gibi selülozca zengin malzemelerden de elde edilebilmektedir.
Temelde iki çeşit yöntemle etanol üretimi söz konusudur. Bunlar, yaş ve kuru öğütme
yöntemleridir. Özellikle kuru öğütme yöntemi ile etanol üretimi esnasında elde edilen ürünler,
hayvan beslemede yeni ve değerli bir yem potansiyeli oluşturmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Damıtık tahıl, DDGS, Etanol

Kaynakça

• Acaroğlu M., Oğuz H., Ünaldı M., 2004. Türkiye İçin Alternatif Bir Yakıt: Biyoetanol, Yakıt Olarak Kullanımı ve Emisyon Değerleri. Ege Üniversitesi Biyoenerji 2004 Sempozyumu.
• Al-Suwaiegh S., Fanning KC., Grant RJ., Milton CT., Klopfenstein TJ. 2002. Utilization of distillers grains from the fermentation of sorghum or corn in diets for finishing beef and lactating dairy cattle. J. Anim. Sci. 80:11051111.
• Anonim 1., 2009. Etil Alkol. Nedir Bilelim. http://www.nedirbilelim.com/dizin2/e til-alkol-etanol.html. [Erişim: 17 Ekim 2008].
• Anonim 2., 2009. Biyoetanol ve Biyoetanol Üretimi. Konya Şeker Web Sitesi. http://www.konyaseker.com.tr/?sayfa =icerik&pgid=208&text=208&s=etan ol. [Erişim: 17 Ekim 2008]
• Aydın O., 2008. Biyokütle. Enerji Verimliliği 2008 Toplantısı Power Point Sunumu.
• Babaoğlu M., Basım H., Gezgin S., 2007. Biyoteknoloji ve Biyoyakıtlar. 2007 EMO İÇEF Nevşehir Sunusu.
• Bothast RJ., Schlicher MA., 2005. Biotechnological processes for conversion of corn into ethanol. Appl. Microbiol. Biotechnol. 67(1):19-25.
• Çelikten İ., 2004. Tam Yükte Çalışan İndirekt Püskürtmeli Bir Dizel Motorunda, Dizel Ve Dizel-Etanol Yakıt Karışımlarının Performans ve Emisyon Değişimlerine Etkisi. Teknoloji Cilt 7 sayı 1, 11-18.
• Coşkun B., 2007. Biyoyakıt Üretiminin Hayvancılığa Katkısı.Enerji Güvenliği, Enerji Tarımı, Küresel Isınma Açısından Biyoyakıtlar-BiyodizelBiyogaz-Biyoetanol sunusu. http://www.albiyobir.org.tr/files/img_ etk/behic_coskun.pdf. [Erişim: 14 Ekim 2008].
• Çiftçi İ., Tüzün CG., 2006. Damıtma Yan Ürünleri ve Hayvan Beslemede Kullanımı. Yem Magazin Dergisi Sayı 46 Sayfa 33-41.
• Dale RT., Tyner WE., 2006. Economic and Technical Analysis of Ethanol Dry Milling: Model Description. Staff Paper 06-04 April 2006. Purdue University.
• DDGS, 2008. Us grains council (USGC). http://old.grains.browsermedia.com/ galleries/DDGS%20User%20Handboo k/FULL%20TURKISH%20DDGS%20H ANDBOOK.pdf. [Erişim: 13 Ekim 2008].
• Erickson GE., Bremer VR., Klopfenstein TJ., Stalker A., Rasby R., 2007. Feeding of corn milling co-products to beef cattle. Institute of Agriculture and Natural Resources Agricultural Research Division University of Nebraska–Lincoln Extension. http://beef.unl.edu/byprodfeeds/07C ORN-048_BeefCoProducts.pdf. [Erişim: 17 Ekim 2008, 05 Kasım 2009]
• Garcia AD., 2005. Preservation and feeding of wet distillers grains to dairy cattle. 66th Minnesota Nutrition Conf., St. Paul, MN. Sep. 20-21, 2005.
• Greenquist MA., Vander Pol KJ., Klopfenstein TJ., Reickson GE., Baleseng L., Schacht WH., 2007. Dried Distillers Grains Substitute for Forage and Nitrogen on Pasture: N Dynamics and Use Efficiency. Nebrasca 2007. Beef Cattle Report. Agricultural Research Division University of Nebraska Lincoln Extension – MP90.
• Klopfenstein T., Grant R., 2001. Uses of corn coproducts in beef and dairy rations. Presented at the Minnesota Corn Growers Association Technical Symposium, Bloomington, MN. Sep.11, 2002. http://www.ddgs.umn. edu/articles-dairy/2001-Klopfenstein%20MNC%20beef-dairy.pdf. [Erişim: 21.10.2008].
• Kononoff PJ., Janicek B., 2005. Understanding Milling Feed Byproducts for Dairy Cattle. G1586 NebGuide. University of Nebraska, Lincoln, October. http://www. ianrpubs.unl. edu/epublic/live/g1586/build/g1586.p df.[Erişim:17.10.2008].
• Lardy G., 2003. Feeding Coproducts of the Ethanol Industry to Beef Cattle. NDSU Extension Service As-1242.
• Lardy G., 2007. Feeding Coproducts of the Ethanol Industry to Beef Cattle. NDSU Extension Service North Dakota State University Fargo North Dakota 58105 As-1242 Revised. http://www.ag. ndsu.edu/pubs/ansci/beef/as1242.pdf [Erişim: 21.10.2008].
• Linn JG., Chase L., 1996. Using distiller’s grains in dairy cattle rations. Pages 111 in Proc. Prof. dairy mgt. conf., Dubuque, IA.
• Luo L., 2005. Biofuels. COSMOS 2005. http://cosmos.ucdavis.edu/2005/Clus ter%201/Biofuels%20Luo.pdf. [Erişim: 19.10. 2008].
• Mustafa AF., McKinnon JJ., Christensen DA., 2000. Effects of Pea, Barley, and Alfalfa Silage on Ruminal Nutrient Degradability and Performance of Dairy Cows. Asian-australas-j-animsci. Seoul, Korea : AAAP and Korean Society of Animal Nutrition. Nov 2000. v. 13 (11) p. 1609-1618.
• NCGA, 2008. Corn Distiller Grains ValueAdded Feed Source For Beef, Dairy Beef, Dairy, Poultry, Swine, Sheep. Distillers Grains Brochure http://www.ncga.com/livestock/PDFs/ DistillersGrainsBooklet.pdf. [Erişim: 17.10.2008].
• Schingoethe DJ. 2001. Using distillers grains in the dairy ration. Presented at the National Corn Growers Association Ethanol Co-products Workshop, Lincoln, NE. Nov. 7, 2001.
• Schingoethe DJ., 2004. Corn Products For Cattle. Pages 30-47 in Proc. 40th Eastern Nutr. Conf., May 11-12, 2004, Ottawa. ON, Canada.
• Schingoethe DJ., 2004b. Distillers Grains For Dairy Cattle. Presented at Iowa Regional Distillers Grains Workshops, Calmar, Waverly, and Cherokee, IA, February 2004.
• Schingoethe DJ., 2006. Utilization of DDGS by Cattle. Pages 61 -74 in Proc. 27th Western Nutrition Conf., Winnipeg, Manitoba, Canada, September 19-20, 2006.
• Schroeder JW., 2003. Distillers Grains as a Protein and Energy Supplement for Dairy Cattle. North Dakota State Univ. Extension Service, February 2003-AS-1241. http://www.ag. ndsu. edu/pubs/ansci/dairy/as1241.pdf.[Eri şim:17.10.2008].
• Shaw LM., 2006. Effects of degraded intake protein concentration in diets containing wet sorghum distiller's grains plus solubles on performance and carcass characteristics of finishing beef steers fed steam-flaked corn based diets. Yüksek Lisans Tezi, Texas Tech University, ABD 2006.
• Shurson J., Noll S., 2005. Feed and Alternative Uses for DDGS -University of Minnesota. Presented at Energy from Agriculture Conf., St. Louis, MO. Dec. 14-15, 2005.
• Singh V., Parsons C., Pettigrew J., 2007. Process and Engineering Effects on DDGS Products – Present and Future. 5. Orta Atlantik Besleme Konferansı. http://www.ddgs.umn.edu/articlesproc-storage-quality/2007-Singh%20Process%20and%20engineering %20(MANC).pdf.[Erişim:15.10.2008]. Staples CR., Oldick BS., Hirchert E.,
• Velasquez J., 1995. Identifying the effective fiber value of whiskey solubles in lactating dairy cow diets. Proc. 6th Annual Florida Ruminant Nutr. Symp. p. 75.
• Şeker-İş Araştırma Grubu, 2006. Biyoetanol. Türkiye Şeker Sanayi Sendikası 2006. http://www.sekeris. org.tr/yazi_ayrinti.php?yazi_no=337. [Erişim: 17.10.2008].
• Taşdan K., 2005. Biyoyakıtların Türkiye Tarım Ürünleri Piyasalarına Olası Etkileri, Biyobenzin-Etanol. Tarım ve Mühendislik, Sayı 75.
• Tjardes K., Wright C., 2002. Feeding Corn Distiller’s Co-Products to Beef Cattle. Glacial Lakes Energy Informational Meeting - July 16, 2002.
• TOBB, 2008. Türkiye için Biyogaz Verimli Bir Alternatif. Ekonomikforum Mayıs 2008, sayfa: 50-51 http://www.tobb. org.tr/ekonomikforum/2008/05/5051.pdf. [Erişim: 21.10.2008].
• Vander Pol KJ., Erickson GE., Klopfenstein TJ., Mark DR. 2006. Economic Optimum Use of Wet Distillers Grains in Feedlots. 2006 Nebrasca Beef Cattle Report Agricultural Research Division University of Nebraska Lincoln Extension – MP88 –A.