Süt Sığırlarında Vücut Kondisyon Skorunun (VKS) Belirlenmesi ve Sırt Yağ Kalınlığının Ölçülmesinde Ultrason Kullanımı

Öz

 Süt sığırlarında vücut kondisyon (VKS) skorunu belirlemek için, ineğin yağlanma durumu vücudun belli bölgelerinden gözle ve elle yoklanarak puanlanır. Bu sistemde; 1 skoru zayıf hayvanı, 5 skoru ise hayvanın çok yağlı olduğunu ifade etmektedir. Ancak son yıllarda VKS nin belirlenmesinde, belli frekanslardaki ses dalgalarıyla but-sırt yağ kalınlığını hassas ölçen ultrason cihazları kullanılmaktadır. Bu cihazlar yardımıyla süt sığırlarında yağ ve enerji rezervi tahmin edilerek, vücut kondisyonu daha doğru saptanabilmektedir. Bu derlemede süt sığırlarında vücut kondisyon skorunu belirleme yöntemleri ve sırt yağ kalınlığının ölçülmesinde ultrason kullanımı ele alınmıştır.  

 

Anahtar Kelimeler

• Vücut kondüsyon skoru,ultrason,yağ kalınlığı

Determination of Body Condition Score (BCS) for Dairy Cattle and Usage of Ultrasounds for Measurement of Back Fat Thicknes

Abstract

 The state of being fat is scored visually or by palpation of certain parts of the cow in order to determine body condition score (BCS) in dairy cattle. In this system, score 1 refers extremely thin animal, while score 5 implies obese animal. In recent years, ultrasounds which measure preciously fat thickness of back fat and rump fat by using sound waves in certain frequency are used. Fat and energy reserves are estimated by using these devices, and body condition scores are determined more preciously. In this review, methods for determination of body condition score as well as usage of ultrasound for measurement of the back fat thickness were investigated.        

 

Keywords

• Body condition score,ultrasound,back fat thickness

Kaynakça

1. Ayres, H., Ferreira, R.M.,Torres-Junior, J.R., Demetrio,C.G.B., Lima, C.G.,Baruselli, P.S. 2009.Validasyon of body condition score as a predictor of subcutaneous fat in Nelore (Bos indicus) cows. Livestock Science.123,175-179.
2. Canatan, H. E.2013. İnek Ve Düvelerde Vücut Kondisyon Skoru Değişiminin Postpartum Döneme ve Fertilite Parametrelerine Etkisi. Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Ankara, Doktora Tezi, 171 s.
3. Çitil, M., Uzlu, E., 2005. Sığırlarda doğum sonrası hastalıkların erken tanısında ultrasonografik yöntemle vücut kondisyon skor tayinin önemi. Kafkas Üniv. Vet. Fak. Derg. 11(2): 201-206.
4. Diler, A., 2011. Mikrobiyal Yem Katkı Maddesi ve Enzim Kombinasyonunun Esmer Sığırlarında Süt Verimi, Süt Kompozisyonu ve Vücut Kondisyon Skoru Üzerine Etkileri. Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Erzurum, Doktora Tezi, 69 s.
5. Diler, A., Aydın, R., 2015. Mikrobiyal yem katkı maddesi ve enzim kombinasyonunun esmer sığırlarda süt verimi, süt kompozisyonu ve vücut kondisyon skoru üzerine etkileri. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 12 (1): 97-104.
6. Edmonson, A.J., I.J. Lean, L.D. Weaver, T. Farver, G. Webster., 1989. A body condition scoring chart for holstein dairy cows. J. Dairy Sci. 72:68–78.
7. Gillund, P., Reksen, O., Grohn, Y.T., Karlberg, K., 2001. Body condition related to ketosis and reproductive performance in Norwegian dairy cows. J. Dairy Sci. 84:1390-1396.
8. Gökdal, Ö., Ülker, H., Karakuş, F., Temur, C., Handil, H., 2004. Erkek kuzularda karkas kompozisyonun tahmininde ultrason kullanımı: Yaş ve Genotip Etkileri. 4. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, 01-03 Eylül, Isparta, Türkiye.

9. Hussein, H.A., Westphal, A., R Staufenbiel, R., 2013. Relationship between body condition score and ultrasound measurement of backfat thickness in multiparous Holstein dairy cows at different production phases. Australian Veterinary Journal. 91(5): 185-189.
10. Janzekovic, M., Mocnik, U., Brus, M., 2015. Ultarasound Measurements for body condition score assessment of dairy cows. DAAAM İnternational Scientific Book. Chapter, 5158.
11. Jones, G. M., 1990. Body condition scores for evaluation of nutritional status. Virginia CooperativeExtension Service. Dairy Guidelines. Publication. 404-104. Loeffler, S.H., De Vries M.J. , Schukken, Y.H., De Zeeuw A.C., Dijkhuizen, A.A., Graaf F.M., Brand, A., 1999. Use of AI technician scores for body condition, uterine tone and uterine discharge in a model with disease and milk production parameters to predict pregnancy risk at first AI in Holstein dairy cows. Theriogenelogy. 51, 1267-1284.
12. Mishra, S., Kumari, K., Dubey, A., 2016. Body condition scoring of dairy cattle: A review. Research and Reviews: Journal of Veterinary Sciences. 2(1): 58-65.
13. Moreira, F., Risco, C., Pıres, M.F.A., Ambrose, J.D., Drost, M., Delorenzo, M., Thatcher, W.W., 2000. Effect of body condition on reproductive efficiency of lactating dairy cows receiving a timed insemination. Theriogenology. 53: 13051309.
14. Pedron, O., Chell, F., Senator, E., Barolı, D., Rızza, R., 1993. Effect of body condition score at calving on performance, some blood parameters and milky fatty acit composition in dairy cows. J. Dairy Sci. 76: 2528-2535.
15. Rıchards, M.W., Spıtzer, J.C., Werner, M.B., 1986. Effect of varying levels of postpartum nutrition and body condition at calving on subsequent reproductive performance in beef cattle. J. Anim. Sci. 62: 300-306.
16. Ruegg, P.L. and Milton, R.L., 1995. Body condition scores of Holstein cows on Prince Edward Island, Canada: Relationships with yield, reproductive performance, and disease. J. Dairy Sci. 78: 552-564.
17. Sabuncuoglu, N., 2007. Kesim hayvanlarında ultrason kullanımı. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 38(1): 189194.
18. Schröder, V., Staufenbiel, R., 2006. Invited Review: Methods to determine body fat reserves in the dairy cow with special regard to ultrasonographic measurement of back fat thickness J Dairy Sci. 89:1–14.
19. Serin, G., 2004. Sütçü ineklerde beden kondisyon skorunun reprodüktif performans üzerine etkisi. Kafkas Üniv. Vet. Fak. Derg. 10 (2): 221-225.
20. Singh, R., Randhawa, S. N. S. and Randhawa. C. S., 2015. Body condition score and its correlation with ultrasonographic back fat thickness in transition crossbred cows. Vet World. 8(3): 290–294.
21. Söbeli, C., Kayaardı, S. 2014. Et kalitesini belirlemede yeni teknikler. Gıda. 39(4):251-258.
22. Varışlı, Ö., Tekin, N.2011. Holştayn ineklerde vücut kondisyon skorunun fertilite ve bazı reprodüktif parametrelere etkisi. Ankara Ünv Vet. Fak Derg. 58 111-115.
23. Varışlı, Ö., 2008. Holştayn İneklerde Suni Tohumlamada Vücut Kondisyon Skorunun Fertilite Ve Reprodüktif Parametrelere Etkisi. Ankara Ünv. Sağlık Bilimleri Enstitüsü. Doktora Tezi, Ankara.
24. Waltner. S.S., J.P., Mcnamara and Hıllers, J.K., 1993. Relationships of body condition score to production variables in high producing holstein dairy cattle. J.Dairy Sci. 76: 3410- 3419.
25. Wattiaux, M.A., 1996. Reproduction and Genetic Selection. The Babcock Institute University of Wisconsin 240 Agriculture Hall 1450 Linden Drive Madison WI 5370-1562 USA.
26. Yaylak, E., Kaya, A., 2000. süt sığırcılığında vücut kondisyon puanı ve önemi. Hayvansal Üretim. 41: 29-37.