Horozibiği (Amaranthus retroflexus L.) ve Sirken (Chenepodium album L.) Yabancı Otlarının Silaj Değerlerinin Belirlenmesi

Yıl 2012, Cilt: 43 Sayı: 1, 43 - 47, 20.02.2013

Mustafa Tan Zeynep Dumlu Gül İrfan Çoruh

Öz

Bu araştırma Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesinde 2011 yılında laboratuar şartlarında yürütülmüştür. Horozibiği
(Amaranthus retroflexus L.) ve sirken (Chenepodium album L.) yabancı otları 2 farklı dönemde (çiçeklenme başlangıcı ve
çiçeklenme sonu), 3 değişik katkı maddesi (kontrol, %1 tuz ve %5 arpa kırması) kullanılarak silaj yapılmıştır. Araştırma şansa bağlı
tam bloklar deneme deseninde 2 x 3 faktöriyel düzenlemeye göre 3 tekerrürlü olarak planlanmıştır. Silajlar 3 ay sonra açılmış ve
kuru madde, ham protein, ADF, NDF oranları ve silaj pH’sı ile fiziksel değerlendirmeye göre silaj nitelik sınıfı belirlenmiştir.
Araştırma sonuçlarına göre biçim zamanının gecikmesi silaj kuru madde, ADF ve NDF oranlarını artırmış, ham protein oranlarını
düşürmüştür. Katkı maddesi uygulaması ise silaj pH’sı ve silaj nitelik sınıfına olumlu etki yapmıştır. Ancak uygulamalar bu yabancı
otlardan iyi nitelik sınıfında silaj elde etmeye yeterli olmamıştır. Bu nedenle farklı katkı maddeleri ve oranlarının araştırılması
gerekir.

Anahtar Kelimeler

Silaj, yabancı ot, Amaranthus retroflexus L., Chenopodium album L

Kaynakça

• Acar, R., Güncan, A., 2002. Kaba yem olarak değerlendirilebilecek bazı yabancı ot karakterindeki bitkilerin morfolojik özellikleri ve ham protein oranlarının belirlenmesi. S.Ü. Ziraat Fak. Derg., 16 (29): 79-83.
• Akyıldız, R., 1986. Yemler Bilgisi ve Teknolojisi (İkinci Baskı).
• Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yay. No: 974, Ders Kitabı No: 286, Ankara. Buxton, D.R., Mertens, D.R., 1995. Quality-related characteristics of forges, In Forages Vol.II: The Sicence of Grasland
• Ariculture, R.F. Barnes, D.A. Miller, C.J. Nelson (Eds.), Iowa State Univ. Press, Ames, Iowa, USA, p: 83-96. Buxton, D.R., Muck, R.E., Harrison, J.H., 2003. Silage Science and Technology. American Society of Agronomy, Inc., Crop
• Science Socitey of America, Inc., Soil Science Society of America, Inc. in Madison, Wisconsin,. USA, 927 p. Byron, B., Sleugh, K.J., Moore, J.R., George, A.D., Knapp, A.D., Forage yield and quality of various species of amaranth. Annual Meeting Abst., October 31-November 4, , 149. Çoruh, İ., Zengin, H., 2009. Erzurum yöresinde yonca ekim alanlarında bulunan yabancı otlar, yoğunlukları ve rastlama sıklıkları. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 40 (1): 49-53.
• Çoruh İ., 2010. Erzurum yöresinde bazı korunga ekim alanlarında bulunan yabancı otlar, yoğunlukları ve rastlama sıklıkları.
• Ondokuz Mayıs Üniv. Ziraat Fak. Anadolu Tarım Bilimleri Derg., 25 (2): 89-93. Dumlu. Z., Tan, M., 2009. Erzurum şartlarında yetişen bazı baklagil yem bitkileri ve karışımlarının silaj değerlerinin belirlenmesi. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 40 (2): 15-21.
• Fahey, G.C., 1994. Forge Quality, Evaluation, and Utilization.
• American Society of Agronomy, Inc., Madison, Wisconsin, USA, 998 p. Fazaeli, H., 2009. Nutritive value and silage characteristics of amaranth use forage. Animal Science Research Institute
• ASRI, Karaj (Iran), 37 p. Güney, E., Tan, M., Dumlu Gül, Z., Gül, İ., 2010. Erzurum şartlarında bazı silajlık mısır çeşitlerinin verim ve silaj kalitelerinin belirlenmesi. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 41 (2): 105-111.
• Kılıç, A., 1986. Silo Yemi (Öğretim, Öğrenim ve Uygulama Önerileri), Bilgehan Basımevi, Bornova, İzmir, 327 s.
• Narasimhan T.R., Murthy, B.S., Rao, P.V., 1993. Nutritional evaluation of silage made from the toxic weed Parthenium hysterophorus in animals. Food Chem. Toxic., 31: 509-15.
• Olorunnisomo, A.O., 2010. Nutritive value of conserved maize, amaranth or maize-amaranth mixture as dry season fodder for growing West African Dwarf sheep. Livestock Research for Rural Development, 22: 10.
• Piltz, J.W., Burns, H.M., 2006. Making quality silage and hay from pastures containing weeds. The Grassland Society of
• NSW Inc. 21th Annual Conference, Wagga, p:71-75. Rezaei, J., Y. Rouzbehan , H. Fazaeli, 2009. Nutritive value of fresh and ensiled amaranth (Amaranthus hypochondriacus) treated with different levels of molasses. Animal Feed Sci. and Tech., 151 (1-2): 153-160.
• Tan, M., Yolcu, H., 2001. Yabani ot karakterindeki bazı bitkilerin kaba yem olarak besin değeri özellikleri. Türkiye 4. Tarla
• Bitkileri Kongresi, 17-21 Eylül 2001, Tekirdağ, 199-204.
• Tan, M., Serin, Y., 2008. Baklagil Yem Bitkileri. Atatürk Üniv.
• Ziraat Fak. Ders Yay. No: 190, Erzurum, 177 s. Tan, M., Özdemir, H., Gül, İ., 2011. Silaj Çiftçi El Kitabı.
• Erzurum Ovasında Silaj Tekniğinin Yaygınlaştırılması Projesi, KUDAKA Yayınları Proje No: DFD-046, Erzurum, s.