A STUDY ON HOW UNDERGRADUATE TOURISM STUDENTS’ INTENTION TO WORK IN TOURISM INDUSTRY DIFFERENTIATE THEIR ACADEMIC, PROFESSIONAL AND PERSONAL DEVELOPMENT

Yıl 2018, Cilt: 1 Sayı: 1, 22 - 33, 25.07.2018

Onur Çakır , Betül Can

Öz

This study aims to investigate the level of academic, professional and
personal development of tourism students, and if/how students’ intentions to
work in tourism industry differentiate their development levels. For this
purpose, 170 students enrolled in Kırklareli University Faculty of Tourism was
surveyed. Data obtained from the surveys were analyzed by using Explanatory
Factor Analysis, Independent Sample T Test, and One-Way ANOVA. Results revealed
that the students who intended to work in tourism industry had significantly
higher development scores in all three aspects. This situation suggests that
students who want to work in tourism industry in the future, would be better
educated. In other words, tourism faculties should focus on informing students
about the career opportunities in tourism sector and encourage them to pursue a
career in tourism industry so they can get better results from their education
academically, professionally, and personally.

Anahtar Kelimeler

Tourism Education, Students, Intention to work, Professional Development, Academic Development, Personal Development

TURİZM LİSANS ÖĞRENCİLERİNİN SEKTÖRDE ÇALIŞMA NİYETLERİNİN ÖĞRENCİLERİN AKADEMİK, PROFESYONEL VE KİŞİSEL GELİŞİM DÜZEYLERİNDE YARATTIĞI FARKLILIKLAR ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Öz

Bu çalışma turizm öğrencilerinin akademik, profesyonel ve kişisel gelişim
düzeylerini incelemek ve bu gelişim düzeylerinin öğrencilerin sektörde çalışma
niyetlerine göre nasıl farklılaştığını tespit etmek amacıyla
gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla, Kırklareli Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde
kaydı bulunan 170 öğrenci üzerinde anket uygulaması gerçekleştirilmiştir. Elde
edilen veriler üzerinde Açımlayıcı Faktör Analizi, Bağımsız Örneklem T Testi,
Tek Yön ANOVA testleri ile analiz edilmiştir. Sonuçlar turizm sektöründe
çalışma niyeti olan öğrencilerin her üç boyutta da anlamlı düzeyde yüksek
gelişim puanları elde ettiklerini göstermiştir. Bu durum gelecekte turizm
sektöründe çalışmaya istekli olan öğrencilerin daha iyi eğitilebileceklerini
göstermektedir. Başka bir deyişle turizm fakültelerinin öğrencilerini
sektördeki kariyer imkânları hakkında bilgilendirmeye odaklanması ve
öğrencilerin turizm sektöründe kariyerlerine devam etmelerini
cesaretlendirmeleriyle; sundukları eğitimden öğrencilerin akademik, profesyonel
ve kişisel gelişimleri bağlamında daha iyi sonuçlar elde edebilmeleri mümkün
olacaktır.

Anahtar Kelimeler

Turizm Eğitimi, Öğrenciler, Çalışma Niyeti, Profesyonel Gelişim, Akademik Gelişim, Kişisel Gelişim

Kaynakça

• Avcıkurt, C., Deveci, B. ve Türkmen, S. (2012). Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu (BTİYO) mezunlarının turizm sektöründeki istihdam profili içinde Turizm eğitimi konferans-workshop kitabı, ss.109-119, Turizm Eğitimi Konferansı, Ankara. Aymankuy, Y., ve Aymankuy, Ş. (2013). Turizm işletmeciliği eğitimi alan öğrencilerin turizm sektöründeki istihdamla ilgili görüşleri ve sektördeki kariyer beklentileri (Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu örneği). Akademik Bakış Dergisi, 35, 1-21. Baum, T., (2007). Human resources in tourism: Still waiting for change. Tourism Management, 28 (6), 1383-1399. doi: 10.1016/j.tourman.2007.04.005 Chang, T. Y., ve Hsu, J. M. (2010). Development framework for tourism and hospitality in higher vocational education in Taiwan. Journal of Hospitality, Leisure, Sports and Tourism Education, 9(1), 101. Çakır, O. (2014). İstanbul Üniversitesi İktisadi Coğrafya ve Turizm Enstitüsü ve Lisansüstü Turizm Programlarının Kurumsal Tarihi. Paper presented at the III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Fethiye. Duman, T., Tepeci, M., ve Unur, K. (2006). Mersin'de Yükseköğretim ve Orta Öğretim Düzeyinde Turizm Eğitimi Almakta Olan Öğrencilerin Sektörün Çalışma Koşullarını Algılamaları ve Sektörde Çalışma İsteklerinin Karşılaştırmalı Analizi. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 17(1), 51-69. Güzel, T., Akdağ, G., Güler, O. ve Şener, S. (2014). Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Turizmde Kariyer Algılamaları: Çanakkale, Mersin ve Kıbrıs’ta Bir Araştırma,18 Nisan 2014, 3.Doğu Akdeniz Sempozyumu, ss:176-183, Mersin. Inui, Y., Wheeler, D., ve Lankford, S. (2006). Rethinking tourism education: What should schools teach. Journal of Hospitality, Leisure, Sport and Tourism Education, 5(2), 25-35. Jiang, B. ve Tribe, J. (2009). ‘Tourism jobs – short lived professions’: Student attitudes towards tourism careers in China, Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 8 (1), 4-19. Köşker, H., ve Unur, K. (2017). Turizm Lisans Öğrencilerinin Turizm Sektöründe Çalışma Eğilimleri Üzerine Bir Araştırma. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 14(2), 126-141. Kuşluvan, S., ve Kuşluvan, Z. (2000). Perceptions and attitudes of undergraduate tourism students towards working in the tourism industry in Turkey. Tourism Management, 21(3), 251-269. Lee, S. (2006). A comparison of student perceptions of learning in their co-op and internship experiences and the classroom environment: A study of hospitality management students. Doktora Tezi. University of Central Florida. Lo, A. (2005). The Past, Present, and Future of Hospitality and Tourism Higher Education in Hong Kong. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 5(1-2), 137-166. doi: 10.1300/J172v05n01_07 Mayaka, M., ve Akama, J. S. (2007). Systems approach to tourism training and education: The Kenyan case study. Tourism Management, 28, 298-306. doi:10.1016/j.tourman.2005.12.023 Morgan, M. (2004). From production line to drama school: higher education for the future of tourism. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 16(2), 91-99. NCCE (National Commission for Cooperative Education) (2006). The cooperative education model. Retrieved June 5, 2018, from http://www.co-op.edu/aboutcoop.htm. Orhan, A. (2015). Türkiye’de lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin turizm sektörü ile ilgili algılarının çalışma niyetleri üzerindeki etkisinin belirlenmesi (Yüksek Lisans Tezi, ESOGÜ, Sosyal Bilimler Enstitüsü). Öztürk, Y. ve Pelit, E. (2008). Turizm Alanında İşletmecilik ve Öğretmenlik Eğitimi Alan Öğrencilerin Kariyer Tercihleri Üzerine Bir Araştırma, III. Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir: 353-360. Richardson, S., ve Butler, G. (2012). Attitudes of Malaysian tourism and hospitality students' towards a career in the industry, Asia Pacific Journal of Tourism Research, 17(3), 262-276. Roney, S. A., ve Oztin, P. (2007). Career perceptions of undergraduate tourism students: A case study in Turkey. Journal of Hospitality, Leisure, Sport and Tourism Education, 6(1), 4-17. Türker, N., Uçar, M., ve Ateş, M. A. (2016). Turizm eğitimi alan öğrencilerin turizm sektörü algıları: Karabük üniversitesi öğrencileri üzerine bir araştırma. Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 6(2), 311-324. Ünlüönen, K., ve Boylu, Y. (2005). Türkiye'de Yükseköğretim Düzeyinde Turizm Eğitimindeki Gelişmelerin Değerlendirilmesi. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi (ESOSDER), 12, 11-32. Üzümcü, T. P., Alyakut, Ö., ve Günsel, A. (2015). Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin, Mesleğin Geleceğine İlişkin Bakış Açıları. Balikesir University Journal of Social Sciences Institute, 18(33).