Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi

Sena Yıldız; İbrahim Samet Gökçen; Ahmet Çağlar Kaya; Mihriban Batuk; Nurhan Keskin; Birhan Kunter

Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi

Öz

Bu çalışmada, Merlot ve Erciş üzüm çeşitlerine ait kallus kültürlerinde, Melatonin (MEL) uygulamalarının kallus oluşumu ile antioksidan aktivite (AA) ve toplam fenolik (TF) bileşik içeriği üzerine etkisi incelenmiştir. Başlangıç eksplantı olarak in vitro bitkiciklerden elde edilen boğum araları kullanılmıştır. Eksplantlar, pH değeri 5.7’ye ayarlanmış, 0, 100, 200 µmol.l⁻¹ MEL, 30 g l⁻¹ sakkaroz ve 8 g agar içeren Murashige ve Skoog (MS) katı besin ortamına dikilmiştir. Kültürler iklim odasında 25C’de 8/16 saat fotoperiyotta inkübe edilmiş ve 21 gün ara ile iki defa alt kültüre alınarak kallus çoğaltımı sağlanmıştır. Kallusların antioksidan aktivitesi demir indirgeme antioksidan gücü (FRAP) yöntemiyle spektrofotometrede 593 nm dalga boyunda okunarak µmol trolox eş değeri (TE) g⁻¹ olarak ifade edilirken, TF bileşik içeriği Folin-Ciocalteu reaktifi (FCR) kullanılarak spektrofotometrede 725 nm dalga boyunda okunmuş ve mg gallik asit eşdeğeri (GAE) g⁻¹ olarak ifade edilmiştir. Çalışma sonucunda MEL’in asmalarda kallus oluşumunu uyardığı ve TA ve TF bileşik içeriği üzerine etkili olduğu belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Sena Yıldız ^* Bu kişi benim
0000-0003-3824-3967
Türkiye

İbrahim Samet Gökçen Bu kişi benim
0000-0002-1857-7911
Türkiye

Ahmet Çağlar Kaya Bu kişi benim
0000-0001-8297-4703
Türkiye

Mihriban Batuk Bu kişi benim
0000-0002-5520-1980
Türkiye

Nurhan Keskin Bu kişi benim
0000-0003-2332-1459
Türkiye

Birhan Kunter
0000-0001-7112-1908
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

27 Şubat 2023

Gönderilme Tarihi

1 Ekim 2022

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2023 Cilt: 52 Sayı: Özel Sayı 1

IZ

https://izlik.org/JA74JB53GM

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Yıldız, S., Gökçen, İ. S., Kaya, A. Ç., Batuk, M., Keskin, N., & Kunter, B. (2023). Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi. Bahçe, 52(Özel Sayı 1), 67-71. https://izlik.org/JA74JB53GM

AMA

1.Yıldız S, Gökçen İS, Kaya AÇ, Batuk M, Keskin N, Kunter B. Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi. Bahçe. 2023;52(Özel Sayı 1):67-71. https://izlik.org/JA74JB53GM

Chicago

Yıldız, Sena, İbrahim Samet Gökçen, Ahmet Çağlar Kaya, Mihriban Batuk, Nurhan Keskin, ve Birhan Kunter. 2023. “Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi”. Bahçe 52 (Özel Sayı 1): 67-71. https://izlik.org/JA74JB53GM.

EndNote

Yıldız S, Gökçen İS, Kaya AÇ, Batuk M, Keskin N, Kunter B (01 Şubat 2023) Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi. Bahçe 52 Özel Sayı 1 67–71.

IEEE

[1]S. Yıldız, İ. S. Gökçen, A. Ç. Kaya, M. Batuk, N. Keskin, ve B. Kunter, “Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi”, Bahçe, c. 52, sy Özel Sayı 1, ss. 67–71, Şub. 2023, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA74JB53GM

ISNAD

Yıldız, Sena - Gökçen, İbrahim Samet - Kaya, Ahmet Çağlar - Batuk, Mihriban - Keskin, Nurhan - Kunter, Birhan. “Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi”. Bahçe 52/Özel Sayı 1 (01 Şubat 2023): 67-71. https://izlik.org/JA74JB53GM.

JAMA

1.Yıldız S, Gökçen İS, Kaya AÇ, Batuk M, Keskin N, Kunter B. Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi. Bahçe. 2023;52:67–71.

MLA

Yıldız, Sena, vd. “Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi”. Bahçe, c. 52, sy Özel Sayı 1, Şubat 2023, ss. 67-71, https://izlik.org/JA74JB53GM.

Vancouver

1.Sena Yıldız, İbrahim Samet Gökçen, Ahmet Çağlar Kaya, Mihriban Batuk, Nurhan Keskin, Birhan Kunter. Asmada in vitro Melatonin Uygulamalarının Kallus Oluşumu İle Antioksidan Aktivite Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriği Üzerine Etkisi. Bahçe [Internet]. 01 Şubat 2023;52(Özel Sayı 1):67-71. Erişim adresi: https://izlik.org/JA74JB53GM