Bazı Telli Terbiye Şekillerinin Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinde Verim ve Gelişmeye Etkileri

Öz

Bu çalışmada Manisa yöresinde sulanan kolüvyal toprakta 110 R anacı üzerine aşılı yuvarlak Çekirdeksiz üzüm çeşidinde 4 telli terbiye şekli 1977-1979 yıllarında karşılaştırmıştır. Terbiye şekilleri arasındaki esas farklılık yaprak alanının güneşe açılmasına bağlıdır. Daha çok güneşlenme sağlayan Büyük T ve Çift T şekilleri Avustralya Sistemine göre %7-20, Duvar sistemine göre %20-25 verim üstünlüğü sağlamışlardır. Verim farkı salkım sayısı ve salkım ağırlığına bağlı görülmüştür. Yıllık vejetatif gelişme, 100 tane ağırlığı ve olgunlaşma yönünden terbiye şekillerinin farklı etki yapmadıkları ortaya çıkmıştır. Ege Bölgesinde sulanan taban topraklarda kurulmuş ve fazla yükleme gerektiren Çekirdeksiz üzüm bağları için Büyük T terbiye şeklinin diğerlerine göre verim artışı ve kültürel işlemler kolaylığı nedeni ile üstün olduğu saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Telli Terbiye Şekilleri
• Çekirdeksiz Üzüm
• Verim ve Gelişme

Effects of Some Trellis Systems on Yield and Growth of "Yuvarlak Çekirdeksiz" Grape Cultivar (Vitis vinifera L. cv. Sultana)

Abstract

Effects of 4 trellis systems were tested on Yuvarlak Çekirdeksiz (V.vinifera L. cv. Sultana) grape variety grafted on 110 R rootstocks growing on irrigated sandy loam soil in Manisa area (Turkey) in the years 1977-1979. The trellis systems tested are following; 1. One cane wire 1.2 m above the ground level and one foliage wire 0.45 m above the cane wire (2Wv). 2. Two cane wires 0.6 m apart, 1.2 m above the ground and one foliage wire 0.45 m above the cane wires (3W), 3. Two cane wires 0.6 m apart, 1.2 m above the ground and 2 foliage wires 1.2 m apart, 0.45 m above the cane wires (4W). 4. Two cane and foliage wires 1.2 m apart and 1.6 m above the ground level (2Wh). The 2 Wh and 4W trellises (that yielded equally) produced 20-25%more fruit than 2 Wv and 11%than 3W. Increase in yield was dependent in increase bunches/vine and mean bunch weight. Though the increase in yield, berry weight, TSS in juice and amount of pruning wood were not decreased. By the fruitfulness of the buds as shoots per node and bunches per node 2Wh vines gave higher values. According to the results obtained from the experiment, trellis systems which expose more leaf area to sunlight are recommended for Sultana vineyards to be established in irrigated fertile soils. Especially 2Wh system is beneficial for increasing cropping level and to ease in cultural practices.

Keywords

• Trellis Systems
• Vitis vinifera L. cv. Sultana

Kaynakça

1. Antcliff, A.J., W.J. Webster, P. May, 1955. Studies on the Sultana vine. III. Pruning experiments with constant number of buds per vine, number and length of cane varied inversely. Aust. J. Agric. Res. 6:823 832.
2. Antcliff, A.J., 1965. A comparison of cropping levels in the Sultana. Vitis 5:1-9.
3. Buttrose, M.S., 1967-1969. Studies in controlled environment with vines. CSIRO, Div. of Hort. Res. Report. 1967-1969.
4. Cawthon, D.L., J.R. Morris, 1977. Yield and quality of Concord grapes as affected by pruning severity nodes per bearing unit, training system, shoot positioning and sampling date in Arkansas. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 102:760-767.
5. Fidan, Y., A. Eriş, 1973. Ege Bölgesi bağcılığında Çekirdeksiz üzümün yeri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yıllığı (1972):106-139.
6. İlter, E., 1975. Çekirdeksiz üzüm bağlarında telli goble terbiye sisteminin yapılışı ve bağların şarjı. Bitki 2(4):411-419.
7. Kasimatis, A.N., L.A. Lider, W.M. Kliwer, 1975. Influence of trellising on growth and yield of "Thompson Seedless" vines. Amer. J. Enol. Viticult. 26:125-129.
8. Kerridge, G.H., 1970. A study of improved methods for drying, storage and packing of Sultana raisins in Turkey. FAO, ACS, SF/TUR 13. Technical Rep. 3.

9. Kısakürek, H., 1956. İzmir ve Manisa bağlarında yetiştirilen önemli sofralık üzüm çeşitlerinde istihsalin standardizasyonu ve standart çeşitlerin ampelografik vasıfları üzerinde araştırmalar. Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Yayın No:88.
10. Kliewer, W.M., L.A. Lider, N. Ferrari, 1972. Effects of controlled temperature and light intensity on growth and carbohydrate levels of "Thompson Seedless" grapevines. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 97:185-188.
11. Kriedemann, P.E., 1967-1969. Environmental effects on photosynthesis in vine leaves. CSIRO, Div. of Hort. Res. Rep. 1967-1969.
12. Kriedemann, P.E., 1975. Photosynthesis in grapevine leaves. The Australian Grape grower-Winemaker, pp:136-150.
13. Lider, L.A., A.N. Kasimatis, W.M. Kliewer, 1975. Effects of pruning severity on the growth and fruit production of "Thompson Seedless" grapevines. Amer. J. Enol. Viticult. 26(4):175-178.
14. May, P., M.R. Sauer, P.B. Scholefield, 1973. Effect of various combinations of trellis, pruning and rootstock on vigorous Sultana vines. Vitis 12:192-206.
15. May, P., P.R. Gingeleffer, C.J. Brien, 1976. Sultana (Vitis vinifera L.), canes and their exposure to light. Vitis 14:278-288.
16. May, P., P.R. Gingeleffer, P.B. Scholefield, C.J. Brien, 1976. The response of the grape cultivar Crouchen (Syn. Gare Riesling) to various trellis and pruning treatments. Aust. J. Agricult. Res. 27:845-856.
17. Peterson, J.R., C.R. Turkington, J.C. Evans, 1974. Pruning and trellising trials with the Vitis vinifera cultivars Shiraz and Semillon under irrigated conditions. Aust. J. Exp. Agricult. Animal Husb. 14:418-424.
18. Samancı, H., İ. İlhan, 1979. Çekirdeksizde Guyot terbiyesinde asmada bırakılan göz sayısının verime etkisi. Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü (Teksir).
19. Smart, R.E., 1974. Photosynthesis by grapevine canopies. J. Appl. Ecol. 11:997-1006.
20. Soldatov, D.K., 1966. The number of buds left on vines in relation to yields. Vinodel-i Vinograder SSSR 4(243):15-20.
21. Steinhamer, R.E., K.W. Bowers, 1979. Influence of trellis on yield and quality of Cabernet Sauvignon in Napa Valley. Amer. J. Enol. Viticult. 30:236-240.
22. Uslu, İ., T. Demiray, E. Gökçay, 1979. İznik yöresinde Müşküle üzüm çeşidinde (Vitis vinifera) kordon ve goble terbiye biçimlerinin karşılaştırılması. T. Araş. Dergisi 1:23-27.
23. Winkler, A.J., Cook., W.M. Kliewer, L.A. Lider, 1974. General Viticulture. Univ. of Calif. Press, Berkeley.