Soğanın Ticaret Gübreleri İsteği ve Beslenmenin Dayanıklılık Üzerine Etkisinin Araştırılması

Öz

Araştırma, Yalova 12 soğanının azotlu, fosforlu ve potasyumlu gübre isteği ile beslenmenin tabii ve soğuk hava deposu şartlarında dayanıklılık üzerine etkisini saptamak amacıyla yapılmıştır. Deneme alanı olarak Yalova havzasını temsil eden alüvyal toprak grubu seçilmiştir. Verim üzerine yapılan varyans analizi ve LSD testlerine göre en ekonomik optimum azot dozu 13.2 kg/da, potasyum 5 kg/da ve fosfor 4.5 kg/da, karşılığı gübreler olduğu saptanmıştır. Soğuk hava deposunda ve tabii depolamada azotlu gübrenin dozu ile filizlenme ve çürümenin lineer olarak yükseldiği, azotun yüksek seviyesinde ekonomik kuru soğan yetiştiriciliği yapılamayacağı, fosforun ve potasyumun direkt olarak filizlenmeye ve çürümeye etkili olmadıkları, ancak baş teşekkülünü küçülttükleri saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Soğan
• Ticaret Gübreler
• Beslenme ve Dayanıklılık

Investigation of the Effect of Commercial Fertilizer Requirements and Nutrition on Onion Resistance

Öz

The study was conducted to determine the nitrogen, phosphorus, and potassium fertilizer requirements of Yalova 12 onions and the effect of nutrition on their durability under natural and cold storage conditions. An alluvial soil group representing the Yalova basin was selected as the experimental site. Based on variance analysis and LSD tests on yield, the most economical optimum doses were determined to be 13.2 kg/da of nitrogen, 5 kg/da of potassium, and 4.5 kg/da of phosphorus, along with the corresponding fertilizers. It was determined that sprouting and decay rates increased linearly with nitrogen fertilizer doses in both cold storage and natural storage. Economical onion cultivation is not possible with high nitrogen levels. Phosphorus and potassium do not directly affect sprouting and decay, but they do reduce bulb formation.

Anahtar Kelimeler

• Onion
• Commercial Fertilizers
• Nutrition and Resistance

Kaynakça

1. Böttcher, N., G. Kolbe. 1975. Einfluss der Mineraldüngungs of Ertrag. Qualität und Lagereigenschaften von Dauerzwiebeln (Allium cepa L.) 2. Auswirkungen des Kaliums und Phosphors auf Ertrag und Qualität Arch. Gartenbau Berlin, 23 s:161-173.
2. Böttcher, N., Dreibrodt, L., H. Höhne, 1977. Einfluss der Beregnung und Düngung auf Ertraf. Qualität und Lager Fähigkeit von Speise Zwiebeln. Gartenbau Berlin 24 s. 44-46.
3. Chroboczek, E., 1937. Study of some problems connected with growing and storage of Onions. Hort. Abst. 7:8-12.
4. Doorenbas, J., A.H. Kassam, 1979. Yield response to water. FAO irrigation and drainage pepper 33. FAO, Roma.
5. Gary, P.R., 1979. Onion research. Farmers Newsletter No. 144:25-26.
6. Hassan, M.S., A.T. Ayoub, 1978. Effect of N.P. and K on yield of onion of the Sudan Gezira. Experimental Agriculture 14:29-32. Horticultural Research Station Wad Medani Sudan.
7. Jones, H.A., L.K. Manne, 1963. Onions and their allies. Leonard Hill Books Limited, New York.
8. Khan, A., 1977. The effect of fertilizers on yield and bulb size of onion. Journal of science and technology. Peshawer University Peshawer, Pakistan.

9. Malachowski, A., 1974. Indices of onion nutrition with nitrogen phosphorus and potassium, part 2. Field experiments. Roczinikli nauke Rolniczych A instytut produkeji og rondniozej AR Poznan Poland 100 (3): 25-44.
10. Miguel, J. ve B.A. Lozano, 1977. Onion production. World Farming, Kansas, 19(8):24.
11. Oraman, N., 1968. Sebze İlmi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları.
12. Petkov, M., B. Khristov, S.B. Chvarov. 1976. The effect of mineral fertilizers on the yield and quality of onion grown as a one-year crop without transplanting. Hort. Abst. 46:941 No. 11220.
13. Reddy, P.N., B. Madalagery, 1972. Fertilizer improve Bellary red onion yield. Regional Research Station Raichur, India.
14. Sattar, N.A., H. Hague, 1975. Effect of different levels of nitrogen and potash on the yield of Onion. Bangladesh Horticulture 3(2): 33-36.
15. Sefa, S., 1983. Bilecik, Bursa, Eskişehir, Kütahya yöresi kuru ve sulanır şartlarında kuru soğanın azotlu ve fosforlu gübre isteği ile Olsen fosfor analiz metodunun kalibrasyonu. Topraksu Araştırma Enstitüsü, Genel Yayın No. 173. Rapor Serisi No. 131 Eskişehir.