Erzurum İline Bağlı Pazaryolu İlçesinde Yetiştirilen Bazı Elma Çeşitlerinin Besin Kapsamlarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Öz

Erzurum ili Pazaryolu ilçesinde yetiştirilen bazı elma çeşitlerinin besin kapsamlarının belirlenmesi amacıyla yapılan bu çalışma, Starking Delicious, Golden Delicious ve Amasya çeşitleriyle kurulu üretici bahçelerinde 1995-1996 yıllarında yürütülmüştür. Denemede, bahçelerden yaprak ve toprak örnekleri alınarak bu bahçelerin besin elementi kap samlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Deneme bahçelerinden, 0-20 cm, 20-40 cm ve 40-60 cm derinliklerden alınan toprak örneklerinin ve ağaçlardan alınan yaprak örneklerinin analizleri sonucunda, toprakların genellikle kumlu-tınlı ve kumlu-killi yapıda olduğu, pH düzeylerinin 7.0-7.4 arasında değişim gösterdiği, toprağın üst kısımlarında fazla miktarda belirlenen organik madde miktarının genelde yeterli seviyelerde olduğu saptanmıştır. Diğer yandan hem toprak hem de yaprak örneklerinde fosfor, potasyum ve demir elementlerinde eksiklik belirlenmiş olup, diğer besin elementlerinin toprak ve yaprak örneklerindeki miktarların da orta-normal arasında değişim gösterdiği tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Erzurum/Pazaryolu
• Elma
• Besin Kapsamları

An Investigation on Determining of Nutritional Status of Some Apple Varieties Grown in Pazaryolu District of Erzurum

Öz

This study was conducted to determine the nutrient contents of Starking Delicious, Golden Delicious and Amasya apple cultivars grown in Pazaryolu districts of Erzurum during 1995 and 1996. Nutrient contents of the orchards were determined by taking samples of leaf and soil. Soil samples were taken from 0-20 cm, 20-40 cm and 40-60 cm depth. Soil texture was classified as sandy-loamy and sandy-clay, and pFl was between 7.0-7.4. Organic matter was significant in these orchards. P, K., and Fe were not significant in both leaf and soil samples while the other mineral contents were determined between medium and normal intervals in the samples.

Anahtar Kelimeler

• Erzurum/Pazaryolu
• Apple
• Nutritional Contents

Kaynakça

1. Anonymous, 1951. Soil Survey Manual handbook. No:18. U.A.A. Department of Agriculture. 60 p.
2. Anonymous, 1997. Erzurum İli Meyve Üretim Raporları. Pazaryolu Tarım Üçe Müdürlüğü 1997 Yılı Kesin Ürün Kayıtları.
3. Anonymous, 1998. Tarımsal Yapı (Üretim, Fiyat ve Değer) 1996. T.C. Başbakanlık D.İ.E. Yay. No:2097, Ankara.
4. Atalay, Z., 1987. Gediz Havzası Alüvyal Topraklarının Besin Elementi Durumu ve Bunların Bazı Toprak Özellikleri ile İlişkileri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 24 (1): 61-74.
5. Aydeniz, A., S, Danışman ve Ç. Genç, 1984. Marmara Bölgesinde Yetiştirilen Starking Delicious Elma Çeşidinin Besin Kapsamlarının Belirlenmesi Üzerinde Araştırmalar. Bahçe 13(1):42-51.
6. Bayers, E., 1962. Diagnostic Leaf Analysis for Deciduous Fruit. S. Afr. J. Agric. Sci. 5, 325-329.
7. Bayraklı, F., 1987. Toprak ve Bitki Analizleri. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Yayın No:17. Samsun, 140s.
8. Bloud, C., 1966. Leaf Analysis of Decidious Fruits. Nutrition of Fruit Crops (Editör: N.F. Childers). Publications Rutpers the State Univ. New Jersey, p.651-685.

9. Bolat, 1., L. Pırlak ve M. Pamir, 1995. Farklı Anaçların Bazı Elma Çeşitlerindeki Besin Elementi İçeriğine Etkileri. Türkiye 2. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Cilt 1, Meyve. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fak. Bahçe Bit. Böl. Adana, s.35-39.
10. Bouyoucos, G.J., 1951. A Recalibration of The Hydrometer Method for Making Mechanical Analysis of Soil. ylgr. J. 43:434-458.
11. Dufkova, V., 1977. Correlation Between Yield and Leaf Composition in the Apple Cultivar James Grieve. Vedecke Prace Ovocnarske 6.247-267.
12. Hudska, G., 1990. The Importance of Nutrient Ratio for Apple Yields. Vyznam Pomeru Zivin pri Tvore vynosu Jabloni. In Progresivni Smery v Ovocnarske Vyrobe Holovousy, Czechoslovakia, pp. 249-258.
13. Jackson, M.L., 1962. Soil Chemical Analysis. Preslice Hall Inc., New York, p. 420.
14. Kacar, B., 1972. Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri. A.U. Basımevi, Ankara, 317s.
15. Kacar, B., 1986. Gübreler ve Gübreleme Tekniği. T.C. Ziraat Bankası Yay. No:20, Ankara, 473s.
16. Kacar, B., N. Ülgen, N. Yurtsever ve F. Hatipoğlu, 1990. Türkiye’de Gübre Üretimi, Tüketimi, Gereksinimi ve Sorunları. Türkiye Zir. Müh. 3. Teknik kongresi, Ankara. s.201-216.
17. Lindsay, W.L., W.A. Norwell, 1969. Development of a DTP A Micronutrient Soil Test. Agron. Abst. 84.
18. Loue, A., 1968. Diagnostic Pétiolaire de Prospection Itudes sur la Nutrition et la Fertilization Potassique de la Vinge. Société Commerciale des Potesses. D’Alsace Services Agronomique. p. 33-41.
19. Olsen, S.R., C.V. Cole., F.C. Watanable, and L.A. Dean, 1954. Estimation of Available Phosphorus in Soil by Extraction with Sodium Bicarbonate. USD A. Circ. 939. Washington D C., p:220.
20. Özbek, S., 1972. Meyve Ağaçlarının Gübrelenmesi. Ders Notları. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Radyofizyolojisi ve Toprak verimliliği Kürsüsü. Ankara.
21. Özbek, S., 1978. Özel Meyvecilik. Ankara Üniversitesi, Ankara, s, 485.
22. Özbek, S., 1987. Genel Meyvecilik. Çukurova Üniversitesi, Adana, s,386
23. Richards, L.A.,1954, Diagnosis and Improvement of Saline and Alkali Soils. USDA, handbook no, 60. p.170.
24. Terblanch, J.H., D.R De Waal., W.J. Pienarr, K.H. Gürgen and P.J. Dempers, 1976. New Standards for leaf Composition in Apple. The Decidious Fruit Grower, February, pp:76-79.
25. Tagliavani, M., D. Scudellar, B. Marangoni, A. Bastionel, F. Franz and M. Zamboruni, 1993. Leaf Mineral Composition of Apple Tree: Sampling Date and Effect of Cultivar and Rootstock. Hort. Abst. 64(6):4009.
26. Viets, F.G. Jr. and L.W. Lindsay, 1974. Testing Soils for Zinc, Copper, Manganese and Iron. Soil Sci. Soc. Amer. Inc. Madison, wis, pp:153-172.