Türkiye’deki Çilek Islahı Çalışmaları

Yıl 2019, Cilt: 48 Sayı: (Özel Sayı 1) 6. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, 9 - 15, 11.12.2019

Burhan Erenoğlu

Öz

Kültüre alınmış çilekler bütün dünyada yetiştirilmekte ve tercih edilen yiyecekler listesinde önemli bir yer tutmaktadır. Güzel lezzeti ve zengin vitamin ve mineral madde kapsamı ile dünyada milyonlarca kişinin diyetine girmiş olan çileğin popüler hale gelmesi son 30–40 yıl içerisinde olmuştur. 1950’li yıllarda sadece birkaç ülkedeki insanlar çileği tanıyor ve tadını biliyorlardı. Bu durum ancak ıslah çalışmaları ile çok farklı çevresel koşullar da yeterli verim sağlayan çeşitlerin üretilmesiyle değişmiştir.

Anahtar Kelimeler

Türkiye , Çilek , Islah

Strawberry Breeding Studies in Türkiye

Öz

Anahtar Kelimeler

Türkiye , Strawberry , Breeding

Kaynakça

• Ağaoğlu, Y.S., 1986. Üzümsü meyveler. A.Ü. Ziraat Fakültesi, Yayın No:984, 377s.
• Demir, İ., 1975. Genel bitki ıslahı. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, No:212, 331s.
• Erenoğlu, B., 1998. melezleme ile elde edilen çileklerde verim ve kalite farklılıkları üzerinde araştırmalar (Doktora Tezi). Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Bursa.
• Erenoğlu, B., Erbil Y., Ufuk, S., 1998. Melezleme yolu ile çilek ıslahı–1. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yayın No: 100, 56s.
• Gündüz, K., Beyazıt, S., 2017. Farklı ıslah programlarından elde edilen çilek çeşitlerinde fenotipik çeşitlilik. MKÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 22(2):35-48.
• Janick, J., J.N. Moore, 1975. Advances in fruit breeding. Purdue Univ. Press West Lafayette, Indiana, 623p.
• Konarlı, O., Kepenek, K., Akgün, H., 1984. Melezleme yolu ile elde edilen yeni çilek çeşitleri. Bahçe 13(2):5-13.
• Paydaş, S., Kaşka, N., 1992. Melezleme ıslahı yoluyla elde edilen bazı umutlu çilek çeşit adaylarının adana ve Pozantı ekolojik koşullarındaki performansları. Türkiye 1. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, İzmir, s:535-539.
• Scott, L.E. and Lawrence, 1975. Strawberry. Advances in Fruit Breeding (Janick, J., J.N. Moore, Eds) Purdue Univ. Press, India, 623p.
• Serçe, S., Gündüz, K., Özdemir, E., Kıyga, Y., Orhan, E., Ercişli, S., 2008. Farklı sistemlerde yetiştirilen çileklerin (Fragaria × ananassa Duch.) meyve eti sertlik ölçümleri arasındaki ilişkiler. Bahçe 36:9-36.
• Şeniz, V., 1990. Bahçe bitkilerinin ıslahı. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları. Genişletilmiş 2. Baskı, 275s.
• Türemiş, N., Ağaoğlu, Y.S., 2013. Üzümsü meyveler. Bölüm: 2 Çilek (55-117) 654s, (Ed.: Prof. Dr. Y.S. Ağaoğlu, Prof. Dr. R. Gerçekcioğlu) Tomurcukbağ Ltd. Şti. Eğitim Yayını No:1, Ankara.
• Üstün, P., Paydaş, S., 1995. Bazı melez çilek çeşit adaylarının verim ve kalitesi üzerinde araştırmalar. Türkiye 2. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, s:301-305.