An Overview on Problems and Solutions of Walnut (Juglans regia L.) Production in Seben (Bolu) Region

Yıl 2017, Cilt: 46 Sayı: (Özel Sayı 2) 3. Ulusal Ceviz Sempozyumu, 255 - 260, 31.12.2017

Ferhad Muradoğlu Faruk Çetin Emrah Güler

Öz

The survey was conducted to get information about the situation of preexisted and intensive establishment of new walnut gardens, problems faced by growers and to suggest some recommendations about these problems faced by producers in Seben region of Bolu province. The Questionnaire have been done by face-to-face survey from local walnut gardener in Seben region of Bolu province. Survey results depicted that 50% of nurseryman selected garden’s locations according to the recommendation of concerned expert, 60% gardeners established gardens in 6×8 m planting distances, 80% fall planting was preferred over spring planting, percentage of only walnut garden is 55% and 70% farmers preferred foreign varieties (Chandler/Franquette) over local, The producers preferred tubed planting and the age of walnut gardens was determined between 1 and 15 years. In the region, farmers preferred only walnut garden with the standard commercial varieties, prefer narrow plant distance and encouraging the walnut gardeners to grow walnut which has capacity to provide a positive contribution to the development of walnut cultivation.

Anahtar Kelimeler

Walnut , Seben , production

Seben (Bolu) Yöresi Ceviz (Juglans regia L.) Yetiştiriciliğinin Sorun ve Çözüm Önerileri Üzerine Genel Bir Bakış

Öz

Bu çalışma, Seben (Bolu) ilçesinde var olan ve son yıllarda yoğun bir şekilde kurulan ceviz bahçelerinin durumu, üreticilerin karşılaştıkları sorunlar ve bunlara yönelik bazı önerilerde bulunmak amacıyla yürütülmüştür. Çalışmanın ana materyalini Seben yöresinde kurulu bulunan ceviz bahçesi sahipleri ile yapılan yüz yüze anket çalışması oluşturmuştur. Çalışma sonuncuna göre üreticilerin bahçe yerinin seçiminde %50 oranında uzman desteği aldığı, kurulan bahçelerin %60’nın 6×8 m aralıklarla dikildiği, ilkbahar dikimin (%80) güz dikimine tercih edildiği, kapama bahçe oranın %55 olduğu ve fidan dikiminde yabancı çeşitlerin (%70 Chandler/Franquette) tercih edildiği görülmüştür. Üreticilerin tüplü fidan dikimini tercih ettiği ve ceviz bahçelerinin 1–15 yaş aralığında olduğu belirlenmiştir. Yörede bahçelerin kapama bahçe ve standart çeşitlerle kurulması, sık dikimin tercih edilmesi ve ceviz bahçesi tesisine yönelik teşvikler yörede ceviz yetiştiriciliğinin gelişmesine olumlu katkılar sağlayacak niteliktedir.

Anahtar Kelimeler

Ceviz , Seben , üretim

Kaynakça

• Akça, Y., 2009. Ceviz Yetiştiriciliği. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tokat.
• Akça, Y., 2001. Ceviz Yetiştiriciliği. Arı Matbaası, Tokat. 356 s.
• Akça, Y., 2012. Ceviz Yetiştiriciliği. Anıt Matbaası, Ankara. 328 s.
• FAO, 2013. (http:/faostat3.fao.org/download).
• Kaşka, N., 2005. Türkiye’de Ceviz Tarımını Geliştirmek İçin Neler Yapmalıyız? Bahçe Ceviz 34(1):1–8.
• Pekmezcioğlu, F., M. Öztürk, İ. Tosun ve Y. Akça, 2012. Seçilmiş Bazı İllerde Kapama Ceviz Bahçelerinin Üretim ve Pazarlama Yapısı. Bahçe 41(2):23–35.
• Tosun, İ., E. Orman ve M.E. Akçay, 2011. Bazı Yabancı Ceviz Çeşitlerinin Yalova Ekolojisindeki Performanslarının Belirlenmesi. Türkiye 6. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 4–8 Ekim, Şanlıurfa, s:440–443.
• Uzun, Ö.H., 2006. Kırşehir İli Kaman İlçesinde Pazara Yönelik Ceviz Üretimi Yapan Tarım İşletmelerinin Ekonomik Analizi (Yüksek Lisans Tezi). Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, 88 s.
• Yamane, T., 1989. Temel Örnekleme Teknikleri (Çeviri). İstanbul Literatür Yayınları.
• Şen, S.M., 2011. Ceviz Yetiştiriciliği. ISBN:97860589115008, Başak Matbaacılık, Yenimahalle/Ankara, 184s.
• Özkan, Y., 2005. Organik Ceviz Yetiştiriciliği ve Türkiye Açısından Önemi. Bahçe Ceviz 34(1):177–185.